Купуєте половинку кавуна? Лікарка радить двічі подумати

Українська дерматологиня Крістіна Кочет застерегла споживачів від покупки розрізаних кавунів у магазинах і на ринках. За її словами, такі плоди можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я через ризик зараження бактеріями, зокрема лістерією та сальмонелою.

У своєму дописі в Instagram лікарка пояснила, що кавуни та дині ростуть безпосередньо на землі, тож на їхній шкірці можуть накопичуватися небезпечні мікроорганізми. Якщо продавець розрізає плід без попереднього ретельного миття, усі бактерії легко потрапляють до м’якоті, яку потім вживає покупець. Часто, за словами Кочет, кавуни просто протирають ганчіркою, замість того щоб повноцінно мити. Ще одна проблема — умови зберігання. Після розрізання плід втрачає захист, а м’якоть стає ідеальним середовищем для розмноження мікроорганізмів. За словами дерматологині, особливо небезпечні кавуни, які вже вкрилися конденсатом під харчовою плівкою, або ті, що тривалий час перебувають за кімнатної температури. Якщо скибочки лежать понад дві години без холодильника, ризик отруєння суттєво зростає. Наслідки вживання заражених плодів можуть бути серйозними — від шлунково-кишкових розладів до бактеріальних інфекцій, що потребують медичного втручання.

Щоб уникнути ризику, Крістіна Кочет радить купувати лише цілі кавуни, мити їх перед розрізанням і дотримуватися гігієни. Нарізаний плід слід зберігати в холодильнику не більше трьох днів.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Ллойд Остін підтвердив присутність північнокорейських військ у Росії

Міністр оборони США Ллойд Остін заявив про наявність доказів, що північнокорейські війська знаходяться на території Росії. Ця інформація стала новим поворотом у складних відносинах між Росією, КНДР та США та підтримує занепокоєння щодо посилення співпраці між двома авторитарними режимами. “Є докази того, що в росії є війська КНДР”, – сказав Остін журналістам у Римі. “Що […]

Лише лідери можуть змінити хід війни

Перший заступник міністра закордонних справ України Сергій Кислиця заявив, що для реального прориву у мирному врегулюванні війни необхідна особиста зустріч президентів України та Росії. За його словами, переговори у Стамбулі не принесуть серйозних результатів, окрім можливого обміну військовополоненими. Про це дипломат сказав в ефірі телеканалу FREEДОМ. Кислиця наголосив, що у нинішніх умовах лише зустріч на […]

ЄС хоче реформувати Фонд військової допомоги Україні, оскільки Євросоюз переходить від надання зброї з наявних запасів до закупівлі нової, – Bloomberg

“Необхідно якнайшвидше досягти політичної згоди щодо запропонованої мети – збільшити загальний фінансовий поріг ЄФПЗ на €5 млрд, спеціально призначених для України“, – йдеться у відповідному документі. У виданні пишуть, що деякі країни вважають, що ЄФМ у його нинішньому вигляді стає менш ефективним, дехто – хотів би, щоб фонд допомоги був вбудований у ЄФМ, а ще […]

Погіршення стану Папи Франциска

Стан здоров’я Папи Римського Франциска викликає занепокоєння після того, як у нього стався епізод бронхоспазму, який серйозно ускладнив його дихання. Ватикан повідомив, що після цього інциденту Понтифік був підключений до неінвазивної вентиляції легень для стабілізації свого стану. Згідно з інформацією Святого Престолу, Папа відчув значне погіршення самопочуття після того, як він пережив бронхоспазм, що спричинив […]

Демобілізація для обраних: Святослав Вакарчук звільнився з лав ЗСУ

Демобілізація для обраних: Святослав Вакарчук звільнився з лав ЗСУКолишній народний депутат та лідер гурту «Океан Ельзи» Святослав Вакарчук подав електронну декларацію про звільнення з військової служби. У документі відображено доходи Вакарчука за період з січня до початку травня 2024 року. Зокрема, він зазначив 89,6 тисяч гривень, отриманих у вигляді грошового забезпечення на військовій службі, без уточнення назви військової частини, яка виплачувала ці кошти. […]

Завершення ери Ердогана: наслідки перемоги опозиції для Туреччини та їх вплив на Україну

Партія президента Реджепа Ердогана зазнала поразки на місцевих виборах, вперше за останні 20 років, що може вказувати на настання серйозних політичних змін. Економічна криза, девальвація національної валюти, популізм та відхід від західних стандартів стали основними причинами, що викликали невдоволення серед турецького населення. Харизматичний мер Стамбула Екрем Імамоглу отримав впевнену перемогу і може стати фаворитом на […]

Українська енергетика готова до викликів: Що змінилося цієї зими?

Цієї зими українська енергетична система стає більш стійкою до можливих атак завдяки впровадженим заходам. Згідно зі статтею CNN, українська система ППО стала потужнішою, що робить її менш вразливою до спроб шкоди з боку Росії. Заступник начальника Головного управління розвідки Міноборони, Вадим Скібіцький, зауважив, що попередньо Росія здійснила атаки на українську енергетичну мережу, але зараз, завдяки […]

Три поширені продукти, яких варто уникати для здоров’я кишківника

Неправильне харчування може мати значний вплив на здоров’я вашого кишечника. “Запальна” їжа, яка містить багато рафінованого цукру, нездорових жирів та оброблених інгредієнтів, може викликати запалення у травному тракті, що призводить до дисбалансу мікробіома та серйозних проблем із травленням. Про це йдеться у матеріалі SheFinds. Чому запалення небезпечне для кишківника? Регулярне споживання продуктів, які викликають запалення, […]