За спокусливою солодкістю десерту чи хрумкою скоринкою фастфуду ховається ризик, про який замислюються не всі. Виявляється, шкода від нездорової їжі починається задовго до того, як ви побачите її відображення у дзеркалі — вона безшумно впливає на найцінніше: памʼять і когнітивні здібності.
Про це пише видання Cosmos, посилаючись на нове австралійське дослідження, проведене під керівництвом доктора Домініка Трана з Сіднейського університету. Науковці виявили, що навіть помірне вживання продуктів із високим вмістом насичених жирів та цукру може порушувати роботу мозку, впливаючи на здатність зберігати й відтворювати інформацію. Зокрема страждає гіпокамп — структура мозку, яка відповідає за формування спогадів і орієнтацію в просторі. Цей орган, схожий за формою на морського коника, виявляється особливо вразливим до дії жирів і цукру ще до того, як зʼявляється зайва вага чи інші зовнішні ознаки порушення здоров’я. У дослідженні взяли участь 55 молодих людей віком від 18 до 38 років. Їх попросили пройти низку випробувань у віртуальній реальності, зокрема знайти скриню зі скарбами у віртуальному лабіринті — вправу, що імітує просторову навігацію. Результати показали: учасники, які регулярно споживали солодощі й жирну їжу, справлялися з завданням гірше, ніж ті, хто дотримувався здоровішої дієти. Професор Фредерік Меньє з Інституту мозку при Квінслендському університеті пояснює, що така їжа спричиняє нейрозапалення — хронічний стан, за якого мозок немовби перебуває в легкому, але постійному набряку. Це не лише погіршує пам’ять, а й знижує рівень нейротрофічних чинників — молекул, які сприяють росту нових нейронів і формуванню нових зв’язків між ними.
Що ще тривожніше — мозок може втратити чутливість до інсуліну, що важливо для його нормального функціонування, особливо в контексті енергетичного обміну. І хоча це звучить гнітюче, доктор Тран підкреслює: хороша новина полягає в тому, що ці зміни можуть бути оборотними. Перехід на більш здорову дієту здатен відновити функції гіпокампа і повернути когнітивну гнучкість. Іншими словами, мозок ще може «відновити форму» — варто лише змінити харчові звички.
Однак вчені попереджають: негативні ефекти нездорової їжі можуть проявлятись вже протягом першого тижня після зміни раціону. Це ще раз нагадує, наскільки важливо ставитися до харчування не лише як до джерела енергії, а й як до ключового чинника розумового здоров’я.
Нові спостереження про стан здоров’я президента Росії Володимира Путіна викликали значний резонанс у міжнародних ЗМІ. Колишній прем’єр-міністр Італії Массімо Д’Алема, зустрівшись із Путіним у Пекіні, зазначив, що російський лідер виглядав виснаженим і його підтримували двоє людей. Ці слова знову підігріли чутки про здоров’я Путіна, які вже кілька років активно обговорюються на Заході. Як повідомляє Corriere […]
У Великій Британії успішно завершили масштабне клінічне дослідження нового підходу до лікування хронічної лімфоцитарної лейкемії (ХЛЛ) без застосування традиційної хіміотерапії. Як повідомляє The Guardian, результати випробування виявилися не лише ефективнішими, ніж існуючі методи, а й значно легшими для пацієнтів. Дослідження під назвою Flair проводилося у 96 онкоцентрах країни й охопило 786 пацієнтів, які раніше не […]
У південних горах Болгарії, Пирин, сталося трагедія через сходження лавини. Внаслідок інциденту загинула одна людина, ще одна зазнала травм. Лавина зійшла близько 15:00 у п’ятницю, коли троє молодих чоловіків спускалися на лижах і сноубордах. Лише одному з них вдалося уникнути снігової маси, двоє інших опинилися під завалом снігу. Той, хто залишився живим, був оснащений протилавинним […]
Археолог-аматор із Норвегії за допомогою металодетектора здійснив захоплююче відкриття – виявив візантійську золоту монету із зображенням Христа. Знахідка належить до виду “гістаменон номізма”, перші монети якого були випущені близько 960 року, повідомляє Live Science. Монета представляє собою унікальний зразок, де на одному боці витесане зображення Ісуса Христа, який тримає Біблію, а на другому – Василя […]
У Львові триває розслідування масштабного випадку харчового отруєння, що стався в ресторані “Китайський привіт”, який належить відомому українському ресторатору Міші Кацуріну. Станом на 23 липня зафіксовано 76 постраждалих, серед яких 10 дітей, 2 вагітні жінки, а також сам власник закладу. У 25 пацієнтів і одного працівника ресторану лабораторно підтверджено зараження збудником небезпечної кишкової інфекції — […]
Під виглядом «перезавантаження» політики щодо Сирії Дональд Трамп відкрив нову сторінку у ставленні до Росії — зняв санкції з кількох її фінансових установ, державного оборонного гіганта та наближених до Кремля осіб. 30 червня Білий дім опублікував указ президента США Дональда Трампа про припинення дії антисирійських санкцій, які були запроваджені ще з 2004 року. Формально мова […]
Китайські дослідники провели комп’ютерне моделювання космічної операції, в якій 99 супутників-перехоплювачів за 12 годин знищують майже 1400 супутників Starlink. Дослідження було здійснене під керівництвом Ву Юньхуа, директора відділу аерокосмічного управління Нанкінського університету аеронавтики та астронавтики. Науковці підкреслюють, що супутникове угруповання Starlink, яке активно використовується в російсько-українській війні, має значний військовий потенціал і може становити загрозу […]
Спецслужби Франції рекомендують скасувати церемонію відкриття Олімпійських ігор у Парижі через терористичну загрозу. Про це з посиланням на джерело в Головному управлінні внутрішньої безпеки країни повідомляє радіостанція Europe1. Як повідомляється, з цією загрозою вже знайомиться глава МВС. Йдеться про “сценарій скоординованої атаки в день церемонії відкриття Олімпійських ігор перед камерами світового телебачення”. “Нам потрібно перейти […]