Фахівці оцінюють, що приблизно третина продовольства в Сполучених Штатах йде у відходи, і велика частина з них потрапляє на звалища, викликаючи викиди парникових газів. Це масивні мільярди фунтів щорічно, які могли б бути ефективно використані для живлення потребуючих, але, на жаль, стають джерелом негативного впливу на навколишнє середовище.
У всьому ланцюжку постачання продуктів харчування існують проблеми, які можуть надихнути відчуття безсилля в людей, але кожен з нас може внести свій внесок у скорочення кількості харчових відходів, приготовуючи їжу вдома. Ось п’ять простих способів, які можуть допомогти у цьому завданні:
- Проведіть інвентаризацію та складіть план харчування: Перед відвідуванням магазину визначте, що вже маєте і складіть план харчування на наступні дні. Це допоможе уникнути надлишку продуктів та їхнього псування.
- Зберігайте продукти правильно: Відповідне зберігання продуктів після купівлі може подовжити їхній термін придатності. Крім того, розташовуйте продукти так, щоб їх було легко побачити, нагадуючи вам вчасно використовувати їх.
- Не чистіть всі фрукти та овочі: Шкірка фруктів і овочів містить багато корисних речовин. Не завжди потрібно їх чистити; достатньо добре промити під холодною водою.
- Будьте гнучкими із заміною інгредієнтів: Вам не завжди необхідно точно слідувати рецептам. Розумні заміни інгредієнтів можуть допомогти уникнути викидів та зменшити кількість неспожитого продукту.
- Подумайте двічі, перш ніж викидати: Інгредієнти, які виглядають сумними або мають невеликі ознаки псування, можуть бути перероблені у інші страви, таким чином, врятувавши їх від непотрібної утилізації.
Маленькі кроки на кожній кухні можуть призвести до значного зменшення кількості харчових відходів та сприяти більш екологічно стійкому споживанню.
Англійський футбольний клуб “Челсі” не розглядає варіант відпустити українського нападника Михайла Мудрика під час зимового трансферного вікна. Про це повідомив британський журналіст Бен Джейкобс, який підкреслив, що клуб не має намірів ані продавати футболіста, ані відправляти його в оренду. Згідно з Джейкобсом, головний тренер “Челсі” Енцо Мареска продовжує активно працювати з Мудриком, вимагаючи від нього […]
Унаслідок підпалу потяга у столиці Бангладеш загинули чотири людини, що призвело до зростання напруженості у країні перед надважливими виборами, які відбудуться у неділю. Місцева поліція повідомила, що школи, зокрема ті, де були встановлені виборчі кабінки, стали об’єктом нападу невідомих. За інформацією від поліції, восьмеро людей отримали поранення внаслідок пожежі, яка охопила чотири вагони потяга “Benapole […]
За інформацією колумніста The Washington Post Девіда Ігнатіуса, президент Байден розглядає можливість дати Україні дозвіл на використання американської зброї малої дальності для ураження території Росії. Цей крок розглядається як відповідь на просування російської армії на фронті. Крім того, розглядається інший контрзахід – покарання Китаю за постачання ключових технологій Москві. За словами Ігнатіуса, такі дії будуть […]
У Чилі встановлено надзвичайний стан через швидко поширюючися лісові пожежі, що призвели до втрат життів 10 осіб. Природні катастрофи охопили центр країни, зокрема туристичні регіони Віна-дель-Мар і Вальпараїсо, де вже знищено тисячі гектарів лісу. Лише у Вальпараїсо пожежа охопила близько 7 000 гектарів, оточуючи прибережні міста димом і примусивши місцевих мешканців залишити свої домівки. Влада […]
У Франції засновника Telegram Павла Дурова залишили під вартою, продовживши термін його утримання. Про це повідомляє агентство AFP, посилаючись на джерела, близькі до розслідування. За словами джерела, слідчий суддя Парижа, відповідальний за це судове розслідування, вирішив продовжити поліцейське утримання Дурова ще в неділю ввечері. Затримання може тривати максимум 96 годин. По закінченню цього терміну засновник […]
Прем’єр-міністр Індії Нарендра Моді планує візит до України наприкінці серпня, повідомляє місцевий телеканал Wion. За інформацією кількох джерел у дипломатичних колах Делі, візит відбудеться в третій тиждень місяця, найімовірніше, 23 серпня. Телеканал зазначає, що раніше цього року Зеленський провів телефонну розмову з прем’єр-міністром Моді і запросив індійського лідера відвідати його країну.
Україна досягла рекордного рівня ВВП на душу населення, незважаючи на складні умови, спричинені війною та іншими викликами. Як повідомив економіст Телюпа, зростання реального ВВП України у 2024 році становило 3,6%, що перевищило довоєнний рівень. “Незважаючи на всі складні умови, на всі проблеми з енергією, з людським капіталом, ми зростаємо. Це, звісно, більш відновлювальне зростання після […]
Коли рік несподіваного глобального потепління підійшов до кінця, рекордно висока середньорічна температура вже була забезпечена. Зараз деякі вчені вже припускають: 2024 рік може бути ще спекотнішим. Зрештою, велика частина океанів Землі була рекордно теплою протягом більшої частини 2023 року, і їм знадобиться стільки ж місяців, щоб виділити це тепло. Інтенсивний епізод кліматичного режиму Ель-Ніньо, який нагріває планету, наближається […]