Фахівці оцінюють, що приблизно третина продовольства в Сполучених Штатах йде у відходи, і велика частина з них потрапляє на звалища, викликаючи викиди парникових газів. Це масивні мільярди фунтів щорічно, які могли б бути ефективно використані для живлення потребуючих, але, на жаль, стають джерелом негативного впливу на навколишнє середовище.
У всьому ланцюжку постачання продуктів харчування існують проблеми, які можуть надихнути відчуття безсилля в людей, але кожен з нас може внести свій внесок у скорочення кількості харчових відходів, приготовуючи їжу вдома. Ось п’ять простих способів, які можуть допомогти у цьому завданні:
- Проведіть інвентаризацію та складіть план харчування: Перед відвідуванням магазину визначте, що вже маєте і складіть план харчування на наступні дні. Це допоможе уникнути надлишку продуктів та їхнього псування.
- Зберігайте продукти правильно: Відповідне зберігання продуктів після купівлі може подовжити їхній термін придатності. Крім того, розташовуйте продукти так, щоб їх було легко побачити, нагадуючи вам вчасно використовувати їх.
- Не чистіть всі фрукти та овочі: Шкірка фруктів і овочів містить багато корисних речовин. Не завжди потрібно їх чистити; достатньо добре промити під холодною водою.
- Будьте гнучкими із заміною інгредієнтів: Вам не завжди необхідно точно слідувати рецептам. Розумні заміни інгредієнтів можуть допомогти уникнути викидів та зменшити кількість неспожитого продукту.
- Подумайте двічі, перш ніж викидати: Інгредієнти, які виглядають сумними або мають невеликі ознаки псування, можуть бути перероблені у інші страви, таким чином, врятувавши їх від непотрібної утилізації.
Маленькі кроки на кожній кухні можуть призвести до значного зменшення кількості харчових відходів та сприяти більш екологічно стійкому споживанню.
Європейський Союз оголосив про утримання 1,5 мільярда євро із запланованого траншу в 4,5 мільярда євро, виділення якого залежить від виконання стандартів належного врядування в Україні. Ці кошти не можуть бути використані на військові закупівлі, повідомляє The New York Times. Водночас рішення не є остаточним, і допомога може бути відновлена за умови досягнення необхідних реформ. Стримування […]
В Україні очікується зростання тарифів на електроенергію для побутових споживачів. Від 2026 року ціни планується підвищувати щорічно на 15% із коливанням до 5%, тобто фактичне підвищення може становити від 10% до 20% на рік. Про це йдеться в листі Міністерства економіки №3011-02/30287-03 з уточненими сценарними умовами функціонування економіки на 2026–2028 роки, повідомляє «Економічна правда». Національний […]
Міністр оборони України Рустем Умєров призначив Олександра Кубракова своїм радником на громадських засадах. Про це повідомив сам Умєров, зазначивши, що досвід Кубракова стане важливим для вдосконалення оборонної логістики. Кубраков, який раніше обіймав посади віцепрем’єр-міністра, міністра інфраструктури та керівника “Укравтодору”, має значний досвід у сфері державного управління та інфраструктурних проектів. “Його знання та практичний досвід сприятимуть […]
У США триває занепокоєння щодо безпеки навчальних закладів після чергового збройного інциденту, що стався в одній зі шкіл у місті Даллас, штат Техас. Унаслідок стрілянини поранення отримали четверо підлітків. Один із них — у важкому стані. Поліція вже встановила особу стрільця, однак нападник наразі перебуває на волі. Як повідомляє телеканал Fox News, стрілянина сталася в […]
Студія Lionsgate нарешті представила трейлер екранізації класичного роману Стівена Кінга Довга хода. Проєкт, який більше 40 років чекав на своє втілення, реалізував режисер Голодних ігор Френсіс Лоуренс, який зізнається, що це одна з його улюблених книг. Фільм переносить глядачів у похмуре майбутнє антиутопічної Америки, де 100 підлітків змагаються у жорстокому телешоу під назвою “Довга хода”. […]
Федеральна залізнична адміністрація США (FRA) розглядає пропозиції щодо 15 маршрутів поїздів далекого сполучення національного оператора Amtrak під час серії регіональних нарад. Ці пропозиції включають нові маршрути, раніше закриті маршрути та ті, що обслуговуються на нерегулярній основі. Ці ініціативи були віддані перевагу у рамках федерального закону про інвестиції в інфраструктуру та робочі місця. Дослідження щодо перспектив […]
У Парижі відбулася історична зустріч: тимчасовий президент Сирії Ахмед аль-Шараа провів переговори з президентом Франції Еммануелем Макроном. Це перший офіційний візит сирійського лідера до Європи після багаторічної ізоляції на тлі громадянської війни та санкцій. 7 травня в Єлисейському палаці президент Франції прийняв сирійського колегу. Під час переговорів сторони домовилися про низку кроків, що мають на […]
Суд над екс-президентом США Дональдом Трампом у справі про виплату коштів порнозірці Стормі Деніелс розпочнеться 15 квітня у Нью-Йорку. Трамп стане першим колишнім главою Сполучених Штатів, який опиниться перед кримінальним судом. Трампа звинувачують у намаганні замовчати виплату у розмірі 130 000 доларів Стормі Деніелс (справжнє ім’я – Стеффані Кліффорд) перед президентськими виборами 2016 року. Жінка […]