Фахівці оцінюють, що приблизно третина продовольства в Сполучених Штатах йде у відходи, і велика частина з них потрапляє на звалища, викликаючи викиди парникових газів. Це масивні мільярди фунтів щорічно, які могли б бути ефективно використані для живлення потребуючих, але, на жаль, стають джерелом негативного впливу на навколишнє середовище.
У всьому ланцюжку постачання продуктів харчування існують проблеми, які можуть надихнути відчуття безсилля в людей, але кожен з нас може внести свій внесок у скорочення кількості харчових відходів, приготовуючи їжу вдома. Ось п’ять простих способів, які можуть допомогти у цьому завданні:
- Проведіть інвентаризацію та складіть план харчування: Перед відвідуванням магазину визначте, що вже маєте і складіть план харчування на наступні дні. Це допоможе уникнути надлишку продуктів та їхнього псування.
- Зберігайте продукти правильно: Відповідне зберігання продуктів після купівлі може подовжити їхній термін придатності. Крім того, розташовуйте продукти так, щоб їх було легко побачити, нагадуючи вам вчасно використовувати їх.
- Не чистіть всі фрукти та овочі: Шкірка фруктів і овочів містить багато корисних речовин. Не завжди потрібно їх чистити; достатньо добре промити під холодною водою.
- Будьте гнучкими із заміною інгредієнтів: Вам не завжди необхідно точно слідувати рецептам. Розумні заміни інгредієнтів можуть допомогти уникнути викидів та зменшити кількість неспожитого продукту.
- Подумайте двічі, перш ніж викидати: Інгредієнти, які виглядають сумними або мають невеликі ознаки псування, можуть бути перероблені у інші страви, таким чином, врятувавши їх від непотрібної утилізації.
Маленькі кроки на кожній кухні можуть призвести до значного зменшення кількості харчових відходів та сприяти більш екологічно стійкому споживанню.
Каталонська “Барселона” продовжує утримувати своїх найкращих талантів. Один із головних діамантів академії клубу, Ламін Ямаль, залишиться в команді, підписавши новий контракт. Про це повідомив його агент Жорже Мендеш після зустрічі з керівництвом “синьо-гранатових”. Відомий футбольний агент Жорже Мендеш зустрівся з керівництвом “Барселони”, щоб обговорити майбутнє 17-річного вінгера. Після переговорів Мендеш підтвердив, що його клієнт залишиться […]
У Давосі офіційно оголошено про візит президента України Володимира Зеленського на Всесвітній економічний форум. Заходження високопосадовців та експертів світової політики обіцяє стати важливою платформою для обговорення найактуальніших економічних, політичних і безпекових питань. Президент Зеленський особисто візьме участь у форумі, який відбудеться 16 січня. Організатори події повідомили, що глава української держави виступить із спеціальною промовою на […]
Британська співачка Дуа Ліпа, яка має косівське походження, отримала громадянство Республіки Косово. З цієї нагоди вона зустрілася з президенткою країни Вйосою Османі. Про подію повідомили в ЗМІ, а також у соціальній мережі X, де глава держави опублікувала спільні фотографії зі співачкою. Дуа Ліпа народилася 22 серпня 1995 року в Лондоні. Її батьки – етнічні албанці […]
Кіт із Японії, відомий як Мотімару, що володіє успішним YouTube-каналом “Motimaru’s Diary” із практично 1,5 мільйонами підписників, став новим рекордсменом Книги рекордів Гіннеса. Він підкорив глядацьку аудиторію своїми відео, здобувши найбільше переглядів у цьому популярному сервісі. Сертифікат про ці досягнення вже опубліковано на каналі тварини, а саме відео з цим сертифікатом перевершило усі очікування. Свідченням […]
Метеочутливість, відома також як метеозалежність, є реакцією організму на зміни кліматичних умов. Це може включати різкі перепади температури, грози, дощі, велику спеку та навіть зміни атмосферного тиску. Важливо зауважити, що організм людини реагує саме на різкі зміни в погоді, а не на саму погоду. Медичні експерти вважають, що метеозалежність може бути пов’язана з рядом чинників, […]
Російський президент Володимир Путін позитивно оцінив переговори між делегаціями США та Росії, які відбулися у Саудівській Аравії. Про це він заявив у коментарі російським ЗМІ. “Мені доповіли. Я оцінюю їх високо. Результат є”, – зазначив Путін. Він також висловив бажання зустрітися з президентом США Дональдом Трампом, але наголосив, що така зустріч потребує ретельної підготовки. За […]
Останні десятиліття Дубай вражає світ чудесами сучасної інженерії: найвищий у світі хмарочос “Бурдж Халіфа”, найрозкішніший готель “Бурдж-аль-Араб” та унікальний штучний острів Палм-Джумейра вздовж берегової лінії. Проте не всі амбітні проєкти завершилися успішно. 20 років тому в Дубаї розпочали будівництво штучного архіпелагу з 260 островів, що мали нагадувати континенти Землі. Острови були названі на честь різних […]
У дикій природі Австралії залишилося менше ніж 400 екземплярів мирта незграбного. Вчені працюють над способами збереження цього виду, щоб у майбутньому його можна було повернути, навіть якщо дерева повністю зникнуть з лиця Землі. Протягом історії Земля стала домівкою для мільйонів видів, однак багато з них сьогодні перебувають на межі зникнення. Мирт незграбний (Gossia gonoclada) — […]