Ревінь — одна з найбільш впізнаваних літніх рослин на українських городах. Його кислуваті стебла здавна використовують у кулінарії: для компотів, пирогів, варення і навіть соусів. Та сьогодні фахівці все частіше нагадують: за зовнішньою простотою ревеню ховається серйозна загроза для здоров’я.
Основна причина перестороги — щавлева кислота. Саме вона забезпечує ревеню характерний смак, але водночас може сприяти утворенню каменів у нирках. За словами лікарів, найбільше ризикують ті, хто має схильність до сечокам’яної хвороби або проблеми з сечовидільною системою.
У країнах Європи ревінь давно вважається продуктом ризику, і дієтологи рекомендують уникати його частого вживання. Особливо це стосується листя, яке містить найвищу концентрацію щавлевої кислоти — воно токсичне і може викликати отруєння. Стебла — безпечніші, але лише за умов правильної термічної обробки.
Медики радять завжди піддавати стебла ревеню варінню, запіканню або тушкуванню. Це суттєво знижує вміст шкідливих кислот і зменшує ризики для здоров’я. Особливо уважними мають бути люди з хронічними хворобами нирок — у таких випадках перед вживанням ревеню варто порадитись із лікарем.
Попри ризики, ревінь має й переваги. Він містить вітамін С, калій і магній, що позитивно впливають на імунну систему, серце і судини. Це робить його цінним сезонним продуктом — за умови помірного і свідомого вживання.
Крім кухні, ревінь часто використовують як прикрасу для саду. Його великі листки і масивні пагони додають декоративності ділянці, створюючи ефект пишної зелені.
Ревінь — це приклад продукту, який одночасно може бути і корисним, і потенційно шкідливим. Помірність у харчуванні, правильне приготування і консультація з лікарем — запорука того, що ця літня рослина не зашкодить вашому здоров’ю.
Літак Cessna Caravan, один з найбільш широко використовуваних вантажних літаків у світі, успішно здійснив повний політ без участі людини на його борту. Цей одномоторний літак, який часто використовується для льотної підготовки, туризму, гуманітарних місій і перевезення регіональних вантажів, пролетів відстань приблизно у 80 кілометрів, здійснивши політ тривалістю близько 12 хвилин. Рейс був проведений компанією Reliable […]
У 2025 році Норвегія надасть Україні фінансову допомогу в розмірі 164 мільйони норвезьких крон (приблизно 14 мільйонів євро) для підтримки зусиль з розмінування, зокрема, за допомогою собак-саперів. Про це повідомив уряд Норвегії. У рамках цієї ініціативи на території Ромен, де співпрацюють норвезька організація Norsk Folkehjelp та Державна служба України з надзвичайних ситуацій, створено спеціальний тренувальний […]
Відомий американський актор і музикант Джаред Лето, який раніше неодноразово висловлював свою підтримку Україні під час війни, шокував своїх шанувальників несподіваною заявою на концерті у Сербії 11 жовтня. Виступаючи зі своїм гуртом Thirty Seconds to Mars, Лето висловив бажання повернутися з виступами до Росії, назвавши повномасштабне російське вторгнення “проблемою”. Невдалий коментар Лето на концерті Під […]
Президент України Володимир Зеленський акцентував увагу на необхідності збільшення виробництва ракет для систем протиповітряної оборони у відповідь на нещодавні масовані удари з боку Росії. За його словами, зважаючи на ескалацію конфлікту на Близькому Сході, Україні та її партнерам слід бути готовими до можливих катастрофічних наслідків.
У ніч на суботу, 14 березня, Росія вчинила напад, використа...
Американська акторка Шеннен Догерті, відома своєю роллю в серіалі “Всі жінки – відьми”, розповіла про подвійну випробування, з якими їй довелося зіткнутися. У своєму новому подкасті “Давайте прояснимо з Шеннен Догерті”, зірка розкрила, що її чоловік зраджував протягом двох останніх років, використовуючи момент її боротьби з раком. Шеннен Догерті стикається з четвертою стадією раку, який […]
Тегеран готовий використати «всі наявні інструменти» у відповідь на нещодавню атаку Ізраїлю на військові об’єкти в Ірані. Про це повідомив речник Міністерства закордонних справ Ірану Есмаїл Багаї, коментуючи ситуацію на щотижневій пресконференції. За його словами, характер відповіді Ірану буде залежати від масштабу ізраїльської атаки. Раніше Іран спробував применшити значення суботньої повітряної атаки, стверджуючи, що вона […]
У п’ятницю, 20 червня 2025 року, на азійських ринках ціна на нафту почала знижуватися після заяви Білого дому про те, що президент США Дональд Трамп прийме рішення щодо подальших дій стосовно Ірану через два тижні. Про це повідомляє Reuters. Ціна на нафту Brent впала на 2%, до 77,22 долара за барель, хоча за тиждень вона […]
В Бангладеш сталася жахлива аварія: пасажирський автобус, що прямував до столиці Дакки, впав у річку Падма, коли намагався заїхати на пором. Офіційні дані свідчать про щонайменше 24 загиблих, однак кількість жертв може зрости.
Аварія сталася під час руху автобуса з південно-західної частини країни. За попередніми відомостями, транспортний засіб перекинувся та занурився на глибину близько дев’яти...