Китайські вчені створили технологію виробництва цукру з вуглекислого газу

Китайські науковці розробили інноваційну технологію, що дозволяє ефективно перетворювати вуглекислий газ у складні вуглеводи, зокрема цукор, фруктозу, глюкозу та інші органічні сполуки, які можуть використовуватися у харчовій та хімічній промисловості. Як повідомляє South China Morning Post, ця технологія має потенціал не лише зменшити парникові викиди, а й частково вирішити проблему продовольчої безпеки.

Розробка була здійснена фахівцями Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології Китайської академії наук. Вченим вдалося знайти простий і водночас ефективний спосіб синтезу складних молекулярних ланцюгів із вуглецю, що вважалося раніше дуже складним завданням.

У запропонованому процесі спочатку з вуглекислого газу шляхом каталітичних реакцій отримують метанол, а потім на його основі синтезують фруктозу, амілозу, амілопектин, целобіозу та інші цукри. Коефіцієнт корисної дії цього перетворення досягає 86 відсотків, а короткий ланцюг реакцій суттєво знижує енергетичні витрати.

Незважаючи на сприятливі кліматичні умови для вирощування цукрової тростини та буряку, Китай щороку імпортує близько п’яти мільйонів тонн цукру, що складає третину загального споживання. Розширення площ під сільгоспкультури загрожує деградацією ґрунтів та додатковим навантаженням на екосистему. Тож виробництво цукру з вуглекислого газу може стати стратегічно важливим кроком для країни.

Наразі технологія успішно випробована в лабораторії, і китайські вчені планують розвивати її до рівня комерційного виробництва.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Помилка алгоритму: Google пояснив провал системи сповіщень під час катастрофи

Американська компанія Google визнала провал своєї системи Android Earthquake Alerts під час руйнівного землетрусу, що стався у Туреччині 6 лютого 2023 року. Попри наявність активної системи сповіщень, мільйони мешканців регіону не отримали вчасного попередження. Внаслідок серії підземних поштовхів загинули понад 55 тисяч людей, ще понад 100 тисяч постраждали. Як з’ясувала BBC у ході власного розслідування, […]

Податкова служба фіксує зростання виторгів і бізнес-активності у 2025 році

Державна податкова служба України оприлюднила дані за 2025 рік, які свідчать про стабільне зростання виторгів після традиційного зимового спаду. За результатами лютого, середньоденний виторг збільшився на 10% порівняно з січнем — з 12,7 млрд гривень до 14 млрд гривень. За перші два місяці року було зафіксовано 1,533 млрд чеків, що вказує на підвищення купівельної активності. […]

Третя світова війна вже почалася, але кандидати у президенти США це ігнорують

Третя світова війна вже триває, і її початок можна відраховувати з моменту захоплення Криму Росією в 2014 році або з початку повномасштабної агресії проти України в лютому 2022 року. Проте, кандидати на посаду президента США демонструють безрозсудну байдужість до цієї загрозливої реальності. Таку думку висловив колумніст Джордж Ф. Вілл, володар Пулітцерівської премії, у своїй колонці […]

Чи змінять атоми індію наше розуміння матерії? Перше охолодження до абсолютного нуля

Фізики зробили важливий прорив у дослідженнях квантової фізики, вперше охолодивши атоми металу індію до температури, що наближається до абсолютного нуля. Цей експеримент відкриває нові перспективи для вивчення дивовижних квантових явищ і може призвести до відкриття нових форм матерії з незвичними властивостями. Індій — це м’який сріблястий метал, який зазвичай не використовують для таких досліджень. Фізики […]

Європа розробляє стратегію допомоги Україні у разі обрання Трампа президентом США

Велика Британія та інші країни Європи розробляють стратегію допомоги Україні в разі перемоги Дональда Трампа на президентських виборах у Сполучених Штатах та можливої втрати підтримки з боку Вашингтона. За інформацією джерела The Times, в Європі активно працюють над збільшенням виробництва озброєнь для надання допомоги Україні та стримування Росії протягом року, незалежно від рішення США. Окремі […]

Байден хоче помститись за напад на базу США в Йорданії

За інформацією Bloomberg, Білий дім розглядає можливість проведення таємного удару по Ірану відповідно до атаки іранського безпілотника, яка спричинила загибель трьох американських солдат у Йорданії. За джерелом агентства, що ознайомлене з позицією США, адміністрація готова провести удар, не беручи на себе прямої відповідальності за нього. Президент Джо Байден, з одного боку, прагне покарати винних у […]

Потужний землетрус магнітудою 6,7 стався у Новій Зеландії

25 березня на Південному острові Нової Зеландії стався потужний землетрус магнітудою 6,7 балів, який відчули понад 4700 людей. Поштовхи були зафіксовані о 14:43 за місцевим часом, за 160 км на північний захід від островів Снарес, на глибині 33 км. Це спровокувало хвилювання серед місцевих мешканців, хоча серйозних пошкоджень поки не зафіксовано. Національне агентство з надзвичайних […]

Який твій “біологічний вік”?

Нові тести обіцяють розповісти вам, чи маєте ви клітини 30-річного чи 60-річного віку. Ось що потрібно знати про них. Якщо ви коли-небудь були на зустрічі випускників, то знаєте, що деякі люди старіють швидше за інших. Через двадцять п’ять років після закінчення школи один однокласник може виглядати на десять років молодшим за інших, інший – на […]