Фахівці оцінюють, що приблизно третина продовольства в Сполучених Штатах йде у відходи, і велика частина з них потрапляє на звалища, викликаючи викиди парникових газів. Це масивні мільярди фунтів щорічно, які могли б бути ефективно використані для живлення потребуючих, але, на жаль, стають джерелом негативного впливу на навколишнє середовище.
У всьому ланцюжку постачання продуктів харчування існують проблеми, які можуть надихнути відчуття безсилля в людей, але кожен з нас може внести свій внесок у скорочення кількості харчових відходів, приготовуючи їжу вдома. Ось п’ять простих способів, які можуть допомогти у цьому завданні:
- Проведіть інвентаризацію та складіть план харчування: Перед відвідуванням магазину визначте, що вже маєте і складіть план харчування на наступні дні. Це допоможе уникнути надлишку продуктів та їхнього псування.
- Зберігайте продукти правильно: Відповідне зберігання продуктів після купівлі може подовжити їхній термін придатності. Крім того, розташовуйте продукти так, щоб їх було легко побачити, нагадуючи вам вчасно використовувати їх.
- Не чистіть всі фрукти та овочі: Шкірка фруктів і овочів містить багато корисних речовин. Не завжди потрібно їх чистити; достатньо добре промити під холодною водою.
- Будьте гнучкими із заміною інгредієнтів: Вам не завжди необхідно точно слідувати рецептам. Розумні заміни інгредієнтів можуть допомогти уникнути викидів та зменшити кількість неспожитого продукту.
- Подумайте двічі, перш ніж викидати: Інгредієнти, які виглядають сумними або мають невеликі ознаки псування, можуть бути перероблені у інші страви, таким чином, врятувавши їх від непотрібної утилізації.
Маленькі кроки на кожній кухні можуть призвести до значного зменшення кількості харчових відходів та сприяти більш екологічно стійкому споживанню.
Голова Європейської комісії Урсула фон дер Ляєн здійснила візит на польсько-білоруський кордон, акцентувавши на важливості єдності країн Європейського Союзу у питаннях безпеки та захисту зовнішніх рубежів. Під час поїздки, яку супроводжував прем’єр-міністр Польщі Дональд Туск, очільниця Єврокомісії наголосила, що Польща відіграє ключову роль у захисті спільного кордону ЄС. Вона визнала, що країна зіштовхується з гібридними […]
Глобальне потепління стрімко змінює ландшафт нашої планети, і науковці попереджають: у разі підвищення середньої температури на Землі всього на 2 градуси Цельсія, мільйони людей можуть залишитися без житла. За новими оцінками, рівень Світового океану до 2100 року зросте щонайменше на 43 сантиметри, що призведе до затоплення багатьох густонаселених прибережних територій. Танення льодовиків: точка неповернення вже […]
Китайський стартап DeepSeek, що працює в галузі штучного інтелекту, представив свій новий чат-бот, DeepSeek R1. Незважаючи на вражаючу продуктивність і низьку вартість розробки, модель не змогла пройти важливі тести на безпеку, що викликає занепокоєння щодо її використання. Цей випадок виводить на перший план проблему балансу між ефективністю та кібербезпекою в індустрії штучного інтелекту. Випробування DeepSeek […]
Член Палати представників США від Республіканської партії Браян Фіцпатрік представив двопартійну резолюцію, яка офіційно підтверджує, що Сполучені Штати не визнають окуповані території України частиною Росії. Ініціатива, підтримана як республіканцями, так і демократами, стала черговим чітким сигналом підтримки територіальної цілісності України на міжнародному рівні. У своїй заяві Фіцпатрік наголосив на непорушності суверенітету України та абсолютності її […]
Представники США та Росії планують провести зустріч у Маямі цими вихідними для обговорення шляхів припинення російсько-української війни. Про це повідомляють західні ЗМІ з посиланням на обізнані джерела. Очікується, що до російської делегації увійде очільник Російського фонду прямих інвестицій Кирило Дмитрієв. Американську сторону на переговорах представлятимуть спецпредставник президента США Стів Віткофф та зять Дональда Трампа Джаред […]
Президент Франції Емманюель Макрон оголосив про розпочаття дипломатичних обговорень зі Швейцарією стосовно можливості перегляду умов постачання озброєнь для України. Під час свого візиту до Швейцарії Макрон висловив повагу до нейтрального статусу країни та підтримки Швейцарією України. На пресконференції, що відбулася за участю президента Швейцарії Алена Берсе, Макрон зазначив, що розглядається питання не експорту, а реекспорту […]
Президент Росії Володимир Путін прокоментував нещодавні заяви Сполучених Штатів щодо можливого дозволу Україні завдавати ударів по території Російської Федерації за допомогою західних далекобійних ракет. За словами Путіна, Кремль сприйме це як пряму участь країн Заходу у війні проти Росії. Він пояснив це тим, що, за його твердженням, ЗСУ не можуть самостійно завдавати ударів західною високоточною […]
З настанням травня в Україні набирає чинності низка змін, які стосуються соціальних виплат, правил дорожнього руху, енергетики та оборонної сфери. Деякі з них торкаються мільйонів громадян. Субсидії на неопалювальний період З 1 травня до кінця вересня діятимуть субсидії для неопалювального періоду. У більшості випадків вони перепризначаються автоматично, однак деяким категоріям українців доведеться повторно подати заяву. […]