Фахівці оцінюють, що приблизно третина продовольства в Сполучених Штатах йде у відходи, і велика частина з них потрапляє на звалища, викликаючи викиди парникових газів. Це масивні мільярди фунтів щорічно, які могли б бути ефективно використані для живлення потребуючих, але, на жаль, стають джерелом негативного впливу на навколишнє середовище.
У всьому ланцюжку постачання продуктів харчування існують проблеми, які можуть надихнути відчуття безсилля в людей, але кожен з нас може внести свій внесок у скорочення кількості харчових відходів, приготовуючи їжу вдома. Ось п’ять простих способів, які можуть допомогти у цьому завданні:
- Проведіть інвентаризацію та складіть план харчування: Перед відвідуванням магазину визначте, що вже маєте і складіть план харчування на наступні дні. Це допоможе уникнути надлишку продуктів та їхнього псування.
- Зберігайте продукти правильно: Відповідне зберігання продуктів після купівлі може подовжити їхній термін придатності. Крім того, розташовуйте продукти так, щоб їх було легко побачити, нагадуючи вам вчасно використовувати їх.
- Не чистіть всі фрукти та овочі: Шкірка фруктів і овочів містить багато корисних речовин. Не завжди потрібно їх чистити; достатньо добре промити під холодною водою.
- Будьте гнучкими із заміною інгредієнтів: Вам не завжди необхідно точно слідувати рецептам. Розумні заміни інгредієнтів можуть допомогти уникнути викидів та зменшити кількість неспожитого продукту.
- Подумайте двічі, перш ніж викидати: Інгредієнти, які виглядають сумними або мають невеликі ознаки псування, можуть бути перероблені у інші страви, таким чином, врятувавши їх від непотрібної утилізації.
Маленькі кроки на кожній кухні можуть призвести до значного зменшення кількості харчових відходів та сприяти більш екологічно стійкому споживанню.
В Україні сформовано достатні запаси пального, яких вистачить більш ніж на 20 днів споживання. Про це заявив перший віцепрем’єр-міністр – міністр енергетики Денис Шмигаль під час години запитань до уряду у Верховній Раді в п’ятницю, 16 січня. За його словами, попри постійні російські атаки на енергетичну та логістичну інфраструктуру, постачання бензину і дизельного пального до […]
Що пов’язує мера Кличка, журналіста Бутусова, активіста Булатова, котрий дивиться за криміналом Палатного, тіньового куратора розпилів Зозулю та злодія “Лічу” – вони всі головні бенефіціари Революції Гідності! Цю фотографію ви навряд чи знайдете на столі або в рамці над ним будь-кого з учасників. Не знайдете, бо вона дасть легко зрозуміти, хто насправді був тим самим […]
Попит на сталь в Індії зберігатиме стійку тенденцію до зростання у 2025/2026 фінансовому році, заявив старший віцепрезидент агентства ICRA Гірішкумар Кадам під час конференції Mjunction у Мумбаї. За його словами, динаміку ринку підтримуватимуть прискорення урбанізації, стабільні державні капітальні інвестиції та сприятлива демографічна ситуація. Кадам прогнозує зростання споживання сталі на рівні 7–8% завдяки продовженню будівельної активності […]
Країни НАТО визначили “червоні лінії” для можливої участі у збройних конфліктах між Україною та Росією, повідомляється в медіа. Ці “червоні лінії” встановлені з метою визначення можливих дій Альянсу у надзвичайних ситуаціях, але НАТО не має реальних планів відправки своїх військ до України. Перша умова, яка визначена як “червона лінія”, – це участь Росії у війні […]
Президент України Володимир Зеленський анонсував підвищення пенсій з весни. Про це він заявив 4 лютого у своєму вечірньому зверненні після засідання РНБО за участі урядовців. “Важливо: уже готові на весну з індексацією пенсій, це буде з 1 березня”, – сказав він. Президент підкреслив, що “хоч би як було складно, ми знаходимо кошти, щоб допомогти всім […]
Гречку давно називають “королевою круп”, і вона справді є одним із найкорисніших продуктів. Але чи знали ви, що є каша, яка перевершує її за вмістом вітамінів і мінералів у кілька разів? Мова йде про кіноа – суперфуд, який родом із Південної Америки, але вже підкорив увесь світ своєю унікальною користю для здоров’я. Кіноа містить усі […]
В Організації Об’єднаних Націй та Європейському Союзі не мають сумнівів у легітимності президента України Володимира Зеленського. Про це 20 лютого заявили офіційні представники цих міжнародних організацій. Речник генерального секретаря ООН Стефан Дюжаррік наголосив, що Зеленський перебуває на посаді після демократичних виборів. Подібну позицію висловили й у Європейській комісії. Речник ЄК Стефан де Кеерсмахер під час […]
Навесні цього року Болгарія, Румунія і Туреччина можуть розпочати операцію з розмінування Чорного моря. Цю інформацію передає Болгарська Телеграфна агенція, посилаючись на голову Генштабу Збройних Сил Болгарії, Еміля Ефтімова. Для розпочатку робіт з розмінування необхідно лише ратифікувати угоду Туреччиною. У початковому етапі цього року три країни Чорномор’я – Болгарія, Румунія та Туреччина – домовилися про […]