За спокусливою солодкістю десерту чи хрумкою скоринкою фастфуду ховається ризик, про який замислюються не всі. Виявляється, шкода від нездорової їжі починається задовго до того, як ви побачите її відображення у дзеркалі — вона безшумно впливає на найцінніше: памʼять і когнітивні здібності.
Про це пише видання Cosmos, посилаючись на нове австралійське дослідження, проведене під керівництвом доктора Домініка Трана з Сіднейського університету. Науковці виявили, що навіть помірне вживання продуктів із високим вмістом насичених жирів та цукру може порушувати роботу мозку, впливаючи на здатність зберігати й відтворювати інформацію. Зокрема страждає гіпокамп — структура мозку, яка відповідає за формування спогадів і орієнтацію в просторі. Цей орган, схожий за формою на морського коника, виявляється особливо вразливим до дії жирів і цукру ще до того, як зʼявляється зайва вага чи інші зовнішні ознаки порушення здоров’я. У дослідженні взяли участь 55 молодих людей віком від 18 до 38 років. Їх попросили пройти низку випробувань у віртуальній реальності, зокрема знайти скриню зі скарбами у віртуальному лабіринті — вправу, що імітує просторову навігацію. Результати показали: учасники, які регулярно споживали солодощі й жирну їжу, справлялися з завданням гірше, ніж ті, хто дотримувався здоровішої дієти. Професор Фредерік Меньє з Інституту мозку при Квінслендському університеті пояснює, що така їжа спричиняє нейрозапалення — хронічний стан, за якого мозок немовби перебуває в легкому, але постійному набряку. Це не лише погіршує пам’ять, а й знижує рівень нейротрофічних чинників — молекул, які сприяють росту нових нейронів і формуванню нових зв’язків між ними.
Що ще тривожніше — мозок може втратити чутливість до інсуліну, що важливо для його нормального функціонування, особливо в контексті енергетичного обміну. І хоча це звучить гнітюче, доктор Тран підкреслює: хороша новина полягає в тому, що ці зміни можуть бути оборотними. Перехід на більш здорову дієту здатен відновити функції гіпокампа і повернути когнітивну гнучкість. Іншими словами, мозок ще може «відновити форму» — варто лише змінити харчові звички.
Однак вчені попереджають: негативні ефекти нездорової їжі можуть проявлятись вже протягом першого тижня після зміни раціону. Це ще раз нагадує, наскільки важливо ставитися до харчування не лише як до джерела енергії, а й як до ключового чинника розумового здоров’я.
За інформацією наших джерел, Група компаній “АВТОСТРАДА” Максима Шкіля зняла всі робочі бригади задіяні в будівництві Подільсько-Воскресенського мосту через брак фінансування. Про це повідомляє видання NENKA.info. Так, за інформацією джерела, “фінансування не буде до кінця року, тож Шкіль вирішив поставити роботи на паузу”. Нагадаємо, в Офісі генпрокурора повідомили про викриття схеми відмивання 160 мільйонів гривень […]
У центрі уваги 77-го Каннського кінофестивалю опинилася не лише вишукана мода, а й прикра стилістична помилка. Голлівудська зірка Ніколь Кідман вразила публіку розкішною червоною мереживною сукнею, однак головною темою обговорень стала її невдало підібрана перука. Як повідомляє RadarOnline, на зірці була очевидно штучна зачіска, яка не гармоніювала з її натуральним волоссям. У соцмережах уважні фанати […]
У Європі проведено спільну операцію правоохоронців кількох країн, результатом якої стало викриття та знешкодження міжнародної мережі контрабанди вогнепальної зброї. Як повідомив Європол, зброя нелегально транспортувалася з Боснії і Герцеговини через Словенію та Австрію до Франції. Операція почалася ще у вересні 2023 року після того, як поліція Боснії та Герцеговини передала інформацію словенським колегам про підозрілий […]
Ізраїльський уряд виявився не готовим до несподіваного дипломатичного повороту США щодо Близького Сходу. Як повідомляє The Jerusalem Post, Ізраїль не отримав попередження про рішення президента США Дональда Трампа припинити удари по хуситах у Ємені. Ізраїльська влада, за даними джерел, була приголомшена такою заявою, оскільки США донині були активним гравцем у протидії проіранським силам, до яких […]
На північному заході Китаю, у басейні Цзинчуань Ордос, виявлено перше у світі надвелике родовище урану. Про це повідомило агентство «Сіньхуа» з посиланням на Управління геологічної розвідки, яке підпорядковується Міністерству природних ресурсів КНР. Це відкриття є першим у світі випадком виявлення надвеликого родовища урану в регіоні, де переважає еоловий пісковик. Подібні форми рельєфу охоплюють близько 200 […]
6 січня 2025 року китайський портовий оператор Shandong Port Group оголосив про введення заборони на вхід в свої порти для танкерів, які потрапляють під санкції США. Ця ініціатива стосується суден, зазначених у списку Офісу контролю за іноземними активами Міністерства фінансів США (OFAC). Заборона стосується порту в провінції Шаньдун, включаючи ключові порти Ціндао, Жічжао та Яньтай, […]
Британський актор Джуд Лоу, відомий за ролями у фільмах “Шерлок Холмс” і “Ворог біля воріт”, підтвердив, що зіграє російського диктатора Володимира Путіна у новій стрічці режисера Олів’є Ассайаса “Кремлівський чарівник”. Про це повідомляє Deadline. Фільм буде знятий за однойменною книгою Джуліано да Емполі, яка розповідає про закулісся російської політики. У центрі сюжету – Вадим Баранов, […]
Компанія “Нафтогаз України” повідомила про повне виконання плану з наповнення підземних газових сховищ до початку опалювального сезону. Станом на кінець жовтня у сховищах накопичено 13,2 млрд кубометрів природного газу, що відповідає 100% урядового завдання. Про це заявив голова правління НАК Сергій Корецький під час брифінгу. За його словами, реалізація цього плану обійшлася компанії у близько […]