Деякі харчові звички здатні впливати не лише на тіло, а й на те, як ми думаємо, згадуємо і орієнтуємося в світі. Нове дослідження показало: регулярне споживання органічних продуктів може стати непомітним, але важливим захисником мозку в міру його старіння.
Про це свідчать дані, опубліковані в журналі European Journal of Nutrition, зібрані вченими з Південного медичного університету в Китаї. Вони проаналізували інформацію від понад 6000 людей у поперечному дослідженні та ще 5000 — у поздовжньому, спираючись на великі американські масиви даних Health and Retirement Study та Health Care and Nutrition Study. Когнітивні здібності оцінювали через телефонні тести на пам’ять, увагу та швидкість мислення, а також через детальні анкети харчових звичок. Результати були послідовними: ті, хто частіше обирав органічну їжу, демонстрували кращу когнітивну форму.
Особливо яскраво ефект проявлявся у жінок. Протягом майже чотирьох років ризик розвитку помірних когнітивних порушень у тих, хто вживав органічну їжу, був на 20% нижчий. Продукти тваринного походження дали навіть сильніший ефект — зниження ризику на 27%, рослинного — на 20%. Цікаво, що у чоловіків такого захисного ефекту не виявили. Це може вказувати на складну взаємодію між біологією, звичками і впливом дієти на мозок. Враховуючи, що деменція продовжує прогресувати у мільйонах людей щороку, кожен відсоток зниження ризику — на вагу золота. І хоча дослідження поки не може довести, що саме органіка захищає мозок, воно дає вагомі підстави для подальших, більш глибоких досліджень.
Органічні продукти зазвичай містять менше пестицидів і більше корисних речовин — поліфенолів, магнію, омега-3 — усе це може створити для мозку чистіше і корисніше середовище.
Вчені наголошують: майбутнє — за рандомізованими дослідженнями, які дозволять точно сказати, чи справді тарілка з органічним яблуком сьогодні — це інвестиція в пам’ять на роки вперед.

Південна Корея оголосила про введення санкцій проти 11 фізичних осіб та 15 організацій, які сприяють війні Кремля проти України та підтримують розробку ядерних і ракетних програм Північної Кореї. Санкції набудуть чинності у четвер, 19 грудня. До переліку фізичних осіб увійшли високопосадовці Корейської народної армії, зокрема заступник начальника Генерального штабу, директор оперативного бюро та генерал, який, […]
34-річний Габріель Атталь став новим прем’єр-міністром Франції, обійнявши посаду після відставки глави уряду Елізабет Борн. Президент Еммануель Макрон оголосив про це призначення, підкресливши енергію та відданість Атталя проєкту переозброєння та регенерації, який він оголосив. Габріель Атталь став наймолодшим прем’єр-міністром в історії П’ятої республіки та першим відкритим геєм-главою уряду Франції. Його призначення відбулося в контексті змін […]
Президент Сполучених Штатів Дональд Трамп розглядає ідею зміни назви Ормузької протоки, якщо американські війська встановлять контроль над цим стратегічним водним шляхом. Про це стало відомо з інформації, наданої виданням New York Post, яке посилається на анонімні джерела.
Згідно з повідомленням, питання контролю над цим важливим морським маршрутом є одним із пріоритетів для Трампа. У разі реаліз...
Півзахисник «Манчестер Юнайтед» Бруну Фернандіш, відомий своєю витримкою на полі, продемонстрував її і в критичній ситуації під час польоту до Лісабону. Як повідомляє The Independent, Фернандіш допоміг пасажиру, що знепритомнів у салоні літака. Очевидці розповідають, що футболіст помітив, як одному з пасажирів стало зле, і негайно покликав екіпаж на допомогу. Після цього він допоміг хворому […]
Останніми тижнями у медіа ширились чутки про те, що Нікола Пельц нібито контролює свого чоловіка Брукліна Бекхема і навіть є причиною напружених стосунків між ним та родиною. Але, схоже, Нікола вирішила дати зрозуміти: ця історія — не про неї. Приводом для нової хвилі обговорень стало те, що Бруклін не з’явився на гучному святкуванні 50-річчя свого […]
Повітряні сили Індії переведені в стан підвищеної готовності на тлі зростання напруження з Пакистаном. Як повідомив головний маршал авіації Арджан Сінгх телеканалу Bharat24, бойові літаки, включно з сучасними французькими винищувачами Dassault Rafale, вже розміщені на передових базах і готові до негайного застосування. За словами посадовця, екіпажі Rafale виконують регулярні польоти на далекі дистанції, а системи […]
Прес-секретар російського президента Дмитро Пєсков відмовився коментувати звинувачення Сполучених Штатів Америки щодо зміцнення військової співпраці між Росією та Іраном. За заявами представника Кремля, військово-технічні зв’язки між двома країнами розвиваються, а стосунки з Тегераном включають в себе військово-технічну співпрацю. Координатор Ради Нацбезпеки США, Джон Кірбі, повідомив, що існують факти, які свідчать про нарощування співпраці між Росією […]
Двоє громадян Італії були засуджені на Шрі-Ланці за спробу незаконного вивезення сотень рідкісних метеликів та інших ендемічних комах з національного парку Яла. Суд призначив їм рекордний штраф у розмірі 60 мільйонів рупій (приблизно 200 тисяч доларів США) за порушення законодавства про охорону дикої природи. Двоє італійців були оштрафовані на 60 мільйонів шрі-ланкійських рупій (200 000 […]