Їжа без пестицидів — мозок без туману

Деякі харчові звички здатні впливати не лише на тіло, а й на те, як ми думаємо, згадуємо і орієнтуємося в світі. Нове дослідження показало: регулярне споживання органічних продуктів може стати непомітним, але важливим захисником мозку в міру його старіння.

Про це свідчать дані, опубліковані в журналі European Journal of Nutrition, зібрані вченими з Південного медичного університету в Китаї. Вони проаналізували інформацію від понад 6000 людей у поперечному дослідженні та ще 5000 — у поздовжньому, спираючись на великі американські масиви даних Health and Retirement Study та Health Care and Nutrition Study. Когнітивні здібності оцінювали через телефонні тести на пам’ять, увагу та швидкість мислення, а також через детальні анкети харчових звичок. Результати були послідовними: ті, хто частіше обирав органічну їжу, демонстрували кращу когнітивну форму.

Особливо яскраво ефект проявлявся у жінок. Протягом майже чотирьох років ризик розвитку помірних когнітивних порушень у тих, хто вживав органічну їжу, був на 20% нижчий. Продукти тваринного походження дали навіть сильніший ефект — зниження ризику на 27%, рослинного — на 20%. Цікаво, що у чоловіків такого захисного ефекту не виявили. Це може вказувати на складну взаємодію між біологією, звичками і впливом дієти на мозок. Враховуючи, що деменція продовжує прогресувати у мільйонах людей щороку, кожен відсоток зниження ризику — на вагу золота. І хоча дослідження поки не може довести, що саме органіка захищає мозок, воно дає вагомі підстави для подальших, більш глибоких досліджень.

Органічні продукти зазвичай містять менше пестицидів і більше корисних речовин — поліфенолів, магнію, омега-3 — усе це може створити для мозку чистіше і корисніше середовище.

Вчені наголошують: майбутнє — за рандомізованими дослідженнями, які дозволять точно сказати, чи справді тарілка з органічним яблуком сьогодні — це інвестиція в пам’ять на роки вперед.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Ямаль залишиться в Барселоні

Ламін Ямаль, 17-річний вінгер Барселони, прокоментував чутки щодо можливого переходу до ПСЖ. Футболіст заявив, що не отримував жодних пропозицій від французького клубу. На запитання щодо інтересу з Парижа, Ямаль чітко зазначив: «Я особисто не отримував жодних пропозицій». Він також підкреслив, що не планує залишати Барселону, навіть якщо з’являться пропозиції через його оточення. «У мене є […]

Сергій Корецький очолить Нафтогаз України з 1 травня

У конкурсі на посаду голови правління НАК “Нафтогаз України” переміг Сергій Корецький. Про це повідомив голова парламентського комітету з питань енергетики та житлово-комунальних послуг Андрій Герус у коментарі Суспільному. За його словами, наглядова рада компанії одноголосно підтримала рішення запропонувати Корецькому укласти контракт. Після завершення необхідних технічних процедур Корецький може офіційно обійняти посаду вже з 1 […]

Чому європейська молодь обирає телефони без інтернету

У добу, коли смартфони стали майже продовженням наших рук, дедалі більше молоді в Європі повертаються до простих “тупих телефонів” — старих моделей із обмеженим функціоналом, які здатні лише на дзвінки та текстові повідомлення. Така несподівана тенденція охоплює переважно покоління Z, яке виросло в середовищі, де інтернет і соціальні мережі завжди були під рукою. Однак зараз […]

США планують звинуватити Росію у впливі на президентські вибори 2024 року

Влада Сполучених Штатів Америки готується висунути звинувачення Росії у використанні державних ЗМІ для впливу на президентські вибори 2024 року, повідомляє The New York Times. Згідно з інформацією видання, Міністерство фінансів США оголосить про введення нових санкцій, а Державний департамент представить нові заходи проти російських осіб, причетних до спроб маніпулювати результатами виборів. Американські розвідувальні агентства вважають, […]

Українців попередили про новий спосіб обману в Telegram

В Україні зафіксовано новий вид шахрайства в месенджері Telegram. Зловмисники використовують підроблені відеокружечки, щоб виманити гроші або поширити фішингові посилання. Про це повідомила пресслужба Міністерства внутрішніх справ 3 квітня. За словами правоохоронців, схема шахраїв складається з кількох етапів: Злам акаунта. Зловмисники отримують доступ до профілю жертви. Монтаж фейкового відео. Використовуючи справжні відеоповідомлення зламаного користувача, шахраї […]

Прорив у лікуванні раку: Перша персоналізована мРНК-Вакцина проти меланоми

Новітні звістки від The Guardian вказують на проривну подію у сфері онкології: розпочато тестування першої у світі персоналізованої мРНК-вакцини проти меланоми на сотнях людей. Це змінює парадигму лікування раку та відкриває нові перспективи у боротьбі з цим хворобою. Експерти вважають, що вона може “змінити правила гри” і має потенціал назавжди вилікувати рак. Дослідження на другій […]

Bitcoin впав до найнижчого рівня за три місяці

Bitcoin впав до мінімуму за три місяці, знизившись до позначки нижче 90 тисяч доларів. Це сталося 25 лютого, коли криптовалюта втратила майже 7% своєї вартості, досягнувши рівня близько 89 тисяч доларів. Такий спад є найзначнішим з 18 листопада 2024 року. Аналізуючи причини падіння, експерти зазначають, що одна з основних факторів – це економічна нестабільність, пов’язана […]

Стрілянина у готелі Києва

У справі про стрілянину в готелі в Печерському районі Києва, яка сталася 23 листопада 2024 року, Київська міська прокуратура повідомила про підозри ще трьом учасникам конфлікту. За даними слідства, двоє чоловіків з Одещини напали на відпочивальника, а один із учасників інциденту — киянин — наніс удар військовослужбовцю, внаслідок чого він втратив свідомість. Повідомлено, що ці […]