Їжа без пестицидів — мозок без туману

Деякі харчові звички здатні впливати не лише на тіло, а й на те, як ми думаємо, згадуємо і орієнтуємося в світі. Нове дослідження показало: регулярне споживання органічних продуктів може стати непомітним, але важливим захисником мозку в міру його старіння.

Про це свідчать дані, опубліковані в журналі European Journal of Nutrition, зібрані вченими з Південного медичного університету в Китаї. Вони проаналізували інформацію від понад 6000 людей у поперечному дослідженні та ще 5000 — у поздовжньому, спираючись на великі американські масиви даних Health and Retirement Study та Health Care and Nutrition Study. Когнітивні здібності оцінювали через телефонні тести на пам’ять, увагу та швидкість мислення, а також через детальні анкети харчових звичок. Результати були послідовними: ті, хто частіше обирав органічну їжу, демонстрували кращу когнітивну форму.

Особливо яскраво ефект проявлявся у жінок. Протягом майже чотирьох років ризик розвитку помірних когнітивних порушень у тих, хто вживав органічну їжу, був на 20% нижчий. Продукти тваринного походження дали навіть сильніший ефект — зниження ризику на 27%, рослинного — на 20%. Цікаво, що у чоловіків такого захисного ефекту не виявили. Це може вказувати на складну взаємодію між біологією, звичками і впливом дієти на мозок. Враховуючи, що деменція продовжує прогресувати у мільйонах людей щороку, кожен відсоток зниження ризику — на вагу золота. І хоча дослідження поки не може довести, що саме органіка захищає мозок, воно дає вагомі підстави для подальших, більш глибоких досліджень.

Органічні продукти зазвичай містять менше пестицидів і більше корисних речовин — поліфенолів, магнію, омега-3 — усе це може створити для мозку чистіше і корисніше середовище.

Вчені наголошують: майбутнє — за рандомізованими дослідженнями, які дозволять точно сказати, чи справді тарілка з органічним яблуком сьогодні — це інвестиція в пам’ять на роки вперед.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Колишній речник МЗС перейняв посаду генконсула України у Торонто

Олег Ніколенко, колишній речник МЗС, призначений генеральним консулом України у Торонто, Канада. У своїй заяві він підкреслив значимість нової посади для просування інтересів України та українців та зазначив, що це новий етап у його кар’єрі. Ніколенко також висловив подяку міністру закордонних справ України Дмитру Кулебі та президенту Володимиру Зеленському за довіру. Олег Ніколенко має багаторічний […]

Масовий мітинг студентів “Львівської Політехніки” проти Ірини Фаріон

Сьогодні, 14 листопада 2023, студенти “Львівської політехніки” вийшли на вулиці міста, висловлюючи свою протест проти продовження роботи викладачки Ірини Фаріон у навчальному закладі. Студенти вимагають відсунути Фаріон від посади викладача Політехніки через її ксенофобні заяви щодо російськомовних військовослужбовців ЗСУ. Мітинг проходив під гаслами “Геть Фаріон!”, “Освіта без Комуністів”, “Мова об’єднує – Фаріон палає!”. Студенти заявили, […]

Трамп вже вигадав посаду в своєму уряді для Маска

Колишній президент США Дональд Трамп та його команда радників місяцями обговорювали ідею створення спеціальної комісії, яка мала б на меті скоротити численні урядові програми. На чолі цієї комісії планується поставити відомих бізнес-менеджерів, і серед найвірогідніших кандидатів на цю роль називають мільярдера Ілона Маска. Як повідомляє The Washington Post, ідею створення такої комісії підтримав сам Маск, […]

Харіківсько нардепа-бізнесмена звинувачують в приховуванні 6,5 млн

Національне агентство з питань запобігання корупції виявило ознаки недостовірного декларування народного депутата України Олександра Фельдмана на суму майже 6 мільйонів гривень. За даними Центру протидії корупції, Фельдман не вказав у декларації за 2021 рік фінансове зобов’язання на 4,8 мільйона гривень і приховав оплату в 500 тисяч гривень за проживання в апартаментах на Мальдівах. На цю […]

Україна запустить гранти на виробництво боєприпасів

В Україні готуються до запуску експериментального проєкту під назвою “Проєктуй і будуй”, а також низки ініціатив, спрямованих на підтримку бізнесу та розвитку оборонної промисловості. Про це повідомила нова прем’єр-міністерка Юлія Свириденко на своїй сторінці у Facebook, підбиваючи підсумки першого тижня на посаді. Ключова мета нового підходу — пришвидшення будівництва житла, шкіл, лікарень та іншої важливої […]

Що выдбувається в Курській області

Українська воєнна розвідка розкрила деякі деталі подій на україно-російському кордоні, зокрема в Курській області. Офіційних коментарів щодо так званого “прориву” українських військ у цьому регіоні не було. Проте джерело в ГУР (Головному управлінні розвідки) повідомило NV, що бійці Російського добровольчого корпусу (РДК), які воюють у складі ЗСУ, не беруть участі в цих подіях. Керівник Центру […]

Підживлює корупцію: Сальвіні виступив проти додаткової допомоги Україні

В Італії спалахнула нова дискусія щодо подальшої підтримки України. Віцепрем’єр та міністр інфраструктури Маттео Сальвіні заявив, що додаткова допомога Києву може сприяти корупції серед українських чиновників і не наблизить завершення війни. Про це повідомило агентство ANSA. Сальвіні заявив, що не хоче, аби «гроші італійських робітників і пенсіонерів використовувалися для підживлення подальшої корупції» в Україні. На […]

Олена Зеленська на Українському жіночому конгресі: темно-синій костюм, золоті сережки й ніжний макіяж

Перша леді України, Олена Зеленська, взяла участь у сьомому Українському жіночому конгресі, присвяченому жіночому лідерству. У своєму виступі вона зазначила роль жінок у військових справах та бізнесі, підкресливши значущість їхнього внеску в суспільство. Олена Зеленська виглядала елегантно у темно-синьому костюмі, який складався із спідниці довжини міді та подовженого жакета. Її образ був доповнений сорочкою в […]