Огляд досліджень за участю майже 10 мільйонів людей виявив прямий зв’язок між споживанням занадто великої кількості ультраоброблених продуктів — хліба, пластівців, закусок і заморожених страв, які були промислово виготовлені з ароматизаторами та добавками, щоб зробити їх більш приємними — і більш ніж 30 станів здоров’я , включаючи хвороби серця, тривогу та ранню смерть.
- В останні роки десятки досліджень виявили, що люди, які споживають багато ультраоброблених продуктів, мають вищий рівень збільшення ваги , ожиріння , серцево-судинних захворювань , раку , діабету та інших хронічних захворювань.
- Зараз команда міжнародних дослідників провела всебічний огляд доказів щодо несприятливих наслідків для здоров’я на сьогоднішній день — вивчивши 45 «зведених мета-аналізів» із 14 оглядових статей, в яких взяли участь майже 10 мільйонів людей. Усі вони були опубліковані протягом останніх трьох років, і жодна не була профінансована компаніями, які виробляють продукти ультра-обробленої обробки.
- Висновки дослідників, опубліковані в британському медичному журналі BMJ , «показують, що дієти з високим вмістом ультраобробленої їжі можуть бути шкідливими для багатьох систем організму».
- Вони виявили «переконливі докази» того, що споживання більш високої кількості ультраобробленої їжі пов’язане з приблизно на 50% підвищенням ризику смерті від серцево-судинних захворювань, на 48-53% підвищенням ризику тривоги та загальних психічних розладів і на 12% підвищенням ризику Цукровий діабет 2 типу.
- Дуже переконливі дані також свідчать про те, що дієти з високим вмістом ультраоброблених продуктів пов’язані з підвищенням ризику смерті з будь-якої причини на 21 відсоток, ризиком смерті, пов’язаної з хворобами серця, ожирінням, діабетом 2 типу та проблемами зі сном, на 40–66 відсотків і на 22% підвищує ризик депресії.
Ультраоброблені продукти, такі як заморожені вечері, солодкі пластівці, картопляні чіпси та фастфуд, становлять до 58 відсотків загального добового споживання енергії в Сполучених Штатах, кажуть дослідники.
Слабкі нормативні стандарти та влада промисловості навіть дозволили ультраобробленим продуктам, таким як Lunchables, потрапити в шкільне меню, повідомляє The Washington Post.
У Сполучених Штатах дієтичні рекомендації можуть незабаром застерігати від ультраоброблених продуктів , оскільки федеральний урядовий комітет з рекомендацій досліджує науку щодо можливих ризиків для здоров’я, включаючи захворювання, пов’язані з ожирінням.
Дослідники кажуть, що лише обсерваційні дослідження не можуть довести, що ультраоброблена їжа спричиняє проблеми зі здоров’ям, і необхідно провести додаткові дослідження.
Клер Коллінз , експерт з питань харчування з Університету Ньюкасла в Австралії, зазначила, що інтервенційні дослідження або клінічні випробування — під час яких потенційні ліки чи дію випробовують на людях — у цьому випадку не спрацюють, оскільки годувати людей неетично. ультраоброблені продукти щодня «і чекати, поки вони захворіють і помруть».
Альтернативою може бути заміна ультраобробленої їжі на здорову, щоб побачити, чи покращилися симптоми.
«Обсяг доказів у цьому огляді свідчить про те, що замінити поп-тарт на шматочок цільнозернового тосту не зашкодить», — сказала Хелен Трубі , науковий співробітник Університету Квінсленда.
Україна готується до затвердження Національної програми адаптації законодавства до норм права Європейського Союзу, повідомив сьогодні Прем’єр-міністр Денис Шмигаль під час засідання уряду. “У цьому році ми також затвердимо Національну програму адаптації законодавства України до права ЄС. Ми продовжуємо євроінтеграційні реформи. У листопаді минулого року ми отримали чотири додаткові рекомендації ЄС щодо посилення наших інститутів та […]
Ізраїль розглядає можливість поновлення військових дій проти Ірану у разі, якщо Тегеран активізує свою ядерну програму. Про це повідомляє видання Axios із посиланням на джерела, наближені до ізраїльського уряду. За інформацією журналістів, напередодні під час вечері в Білому домі прем’єр-міністр Ізраїлю Біньямін Нетаньяху та президент США Дональд Трамп обговорювали подальші дії щодо іранської ядерної загрози. […]
Для багатьох людей ранок починається з чашки ароматної кави. Вона містить антиоксиданти, вітаміни групи B та інші корисні речовини. Однак попри позитивні властивості, кофеїн може мати і зворотний ефект — за певних станів здоров’я він здатен суттєво погіршити самопочуття. Здатність кави підвищувати артеріальний тиск і стимулювати нервову систему — добре відомий факт. Та гіпертонія — […]
З 1 березня 2025 року в Україні змінюються умови державної програми “Прихисток”, що стосується виплат компенсації за надане житло для внутрішньо переміщених осіб (ВПО). Ці зміни можуть призвести до того, що деякі громадяни втратять право на отримання цієї фінансової підтримки. Як повідомляється в пресрелізі громадської організації “ВПО України”, програма зазнає кількох важливих змін, що вплинуть […]
У штаті Нью-Мексико поза аеродромом відбулося авіаційне пригода із військовим літаком. За інформацією, пілот літака зберіг свідомість після катастрофи. З серйозними травмами його госпіталізували. За словами американського чиновника, зазначеної випадковості стосувалося нового винищувача F-35, який належав Корпусу морської піхоти США. Пілотом літака був представник Агентства з управління оборонними контрактами, який транспортував F-35 зі заводу компанії […]
У соціальних мережах активізувалися обговорення можливості виїзду військовозобов’язаних осіб з України під час воєнного стану. Однією з центральних тем стало обговорення законопроєкту №8029, внесеного до Верховної Ради 13 вересня минулого року. Цей документ пропонує дозволити виїзд за кордон за умови надання фінансової підтримки Збройним силам України.
Народний депутат Георгій Мазурашу, який ініц...
Іран опинився серед світових лідерів за темпами просідання ґрунту. На тлі виснаження водоносних горизонтів та тривалої посухи, деякі райони країни щороку опускаються на десятки сантиметрів, створюючи реальні загрози для мільйонів мешканців. За останніми даними, понад 31 400 кв. км території Ірану просідають швидше, ніж на 10 мм на рік, а в окремих регіонах ситуація набагато […]
США частково призупинили санкції проти низки російських банків, дозволивши їм здійснювати окремі фінансові операції. Відповідне рішення ухвалила адміністрація президента Дональда Трампа. Про це повідомило Міністерство фінансів США. За заявою американського відомства, видано генеральну ліцензію, яка дозволяє проводити фінансові транзакції з визначеними російськими фінансовими установами до 18 червня 2026 року. При цьому всі дозволені операції мають […]