Огляд досліджень за участю майже 10 мільйонів людей виявив прямий зв’язок між споживанням занадто великої кількості ультраоброблених продуктів — хліба, пластівців, закусок і заморожених страв, які були промислово виготовлені з ароматизаторами та добавками, щоб зробити їх більш приємними — і більш ніж 30 станів здоров’я , включаючи хвороби серця, тривогу та ранню смерть.
- В останні роки десятки досліджень виявили, що люди, які споживають багато ультраоброблених продуктів, мають вищий рівень збільшення ваги , ожиріння , серцево-судинних захворювань , раку , діабету та інших хронічних захворювань.
- Зараз команда міжнародних дослідників провела всебічний огляд доказів щодо несприятливих наслідків для здоров’я на сьогоднішній день — вивчивши 45 «зведених мета-аналізів» із 14 оглядових статей, в яких взяли участь майже 10 мільйонів людей. Усі вони були опубліковані протягом останніх трьох років, і жодна не була профінансована компаніями, які виробляють продукти ультра-обробленої обробки.
- Висновки дослідників, опубліковані в британському медичному журналі BMJ , «показують, що дієти з високим вмістом ультраобробленої їжі можуть бути шкідливими для багатьох систем організму».
- Вони виявили «переконливі докази» того, що споживання більш високої кількості ультраобробленої їжі пов’язане з приблизно на 50% підвищенням ризику смерті від серцево-судинних захворювань, на 48-53% підвищенням ризику тривоги та загальних психічних розладів і на 12% підвищенням ризику Цукровий діабет 2 типу.
- Дуже переконливі дані також свідчать про те, що дієти з високим вмістом ультраоброблених продуктів пов’язані з підвищенням ризику смерті з будь-якої причини на 21 відсоток, ризиком смерті, пов’язаної з хворобами серця, ожирінням, діабетом 2 типу та проблемами зі сном, на 40–66 відсотків і на 22% підвищує ризик депресії.
Ультраоброблені продукти, такі як заморожені вечері, солодкі пластівці, картопляні чіпси та фастфуд, становлять до 58 відсотків загального добового споживання енергії в Сполучених Штатах, кажуть дослідники.
Слабкі нормативні стандарти та влада промисловості навіть дозволили ультраобробленим продуктам, таким як Lunchables, потрапити в шкільне меню, повідомляє The Washington Post.
У Сполучених Штатах дієтичні рекомендації можуть незабаром застерігати від ультраоброблених продуктів , оскільки федеральний урядовий комітет з рекомендацій досліджує науку щодо можливих ризиків для здоров’я, включаючи захворювання, пов’язані з ожирінням.
Дослідники кажуть, що лише обсерваційні дослідження не можуть довести, що ультраоброблена їжа спричиняє проблеми зі здоров’ям, і необхідно провести додаткові дослідження.
Клер Коллінз , експерт з питань харчування з Університету Ньюкасла в Австралії, зазначила, що інтервенційні дослідження або клінічні випробування — під час яких потенційні ліки чи дію випробовують на людях — у цьому випадку не спрацюють, оскільки годувати людей неетично. ультраоброблені продукти щодня «і чекати, поки вони захворіють і помруть».
Альтернативою може бути заміна ультраобробленої їжі на здорову, щоб побачити, чи покращилися симптоми.
«Обсяг доказів у цьому огляді свідчить про те, що замінити поп-тарт на шматочок цільнозернового тосту не зашкодить», — сказала Хелен Трубі , науковий співробітник Університету Квінсленда.
Акторка Голлівуду Дженніфер Еністон висловила своє глибоке сумовання через втрату свого колеги по серіалу “Друзі” Меттью Перрі. У своєму Instagram-дописі вона поділилася спогадами та фото з покійним актором, який, за інформацією, помер 28 жовтня у віці 54 роки в результаті утоплення. Раніше актори серіалу випустили спільну заяву через ЗМІ щодо смерті Перрі, але тепер кожен […]
США розпочали виведення близько 800 військовослужбовців із Румунії. Війська також залишать Болгарію, Угорщину та Словаччину. Виведені солдати приєднаються до частин, що вже перебувають у Німеччині. Вони мали брати участь у ротації у Східній Європі та дислокуються на базах Михайло Когелнічану, Девеселу та Кимпія-Турзій. Поки що не уточнено, з яких саме баз буде виведено військових. Рішення […]
Колишній тренер мадридського “Реала” Лео Бенхаккер пішов з життя у віці 82 років. Бенхаккер, відомий нідерландський тренер, залишив значний слід у футбольній історії, керуючи не лише великими клубами, а й національними збірними. Він був відомий своїм тактичним генієм і здатністю будувати сильні команди. Бенхаккер керував численними командами протягом своєї довгої кар’єри, серед яких “Аякс”, “Феєноорд”, […]
Прем’єр-міністр Словаччини Роберт Фіцо оголосив про скликання засідання Ради безпеки Словацької Республіки 23 січня. Головною темою обговорення стане інформація, надана Службою інформації Словаччини (СІС), щодо можливих планів опозиції та неурядових організацій повалити уряд. Роберт Фіцо заявив, що отримані дані вказують на ймовірну підготовку опозиційними силами сценаріїв, які загрожують стабільності уряду. Він наголосив, що нинішній уряд […]
Володимир Зеленський під час свого вечірнього звернення оголосив, що 150 українських рятувальників готові вирушити до США для боротьби з масштабними лісовими пожежами в Каліфорнії, зокрема в Лос-Анджелесі. Зеленський зазначив, що ситуація в американському штаті критична, і Україна готова запропонувати свою допомогу в ліквідації наслідків стихійного лиха. “Доручив сьогодні міністру внутрішніх справ України й нашим дипломатам […]
В Болівії сталася масштабна дорожньо-транспортна пригода, яка забрала життя понад 30 людей. Про це повідомляє ВВС у вівторок, 18 лютого. За попередніми даними, водій автобуса не впорався з керуванням, унаслідок чого транспортний засіб зірвався у прірву з висоти майже 800 метрів. Інцидент стався на гірській дорозі між містами Потосі та Оруро, в районі Йокалла. Унаслідок […]
17 листопада 2023 року, американський Мінфін оголосив про введення нових санкцій проти російських компаній, пов’язаних із транспортуванням нафти в обхід механізму “цінової стелі”. Ці заходи спрямовані на обмеження фінансових можливостей Російської Федерації та призначені “відрізати Кремль від прибутків”, які фінансують війну проти України. Санкції стосуються 14 компаній і трьох танкерів, які, за даними США, порушували […]
Іран висловив намір зменшити свої запаси збагаченого урану та надати міжнародним інспекторам повний доступ до своїх ядерних об’єктів. Цю інформацію озвучив Бадр Аль-Бусаїді, міністр закордонних справ Оману, в інтерв’ю CBS, яке відбулося 28 лютого.
Згідно з Аль-Бусаїді, така зміна позиції Ірану стала наслідком обговорень у США про можливі військові дії проти Тегерана. Президент США Дональд Трамп,...