Як подорожчали головні страви святкового столу

Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що середній рахунок за традиційний різдвяний стіл у 2024 році зріс на 41% у порівнянні з минулим роком і складає близько 1365 гривень. Зростання вартості спричинене підвищенням цін на продукти харчування, особливо овочі, фрукти, м’ясо та інші ключові інгредієнти святкових страв.

Смажена риба посіла перше місце за вартістю. За 2 кг коропа разом із борошном доведеться заплатити понад 300 гривень. Кутя — одна з основних різдвяних страв, також має високу вартість. За традиційний рецепт із 950 грамів продуктів потрібно віддати близько 175 гривень. Найбільше на її ціну впливають мак, горіхи, родзинки та пшениця. Борщ із квасолею став третьою найдорожчою стравою. Його ціна зростає через високу вартість квасолі та овочів, таких як буряк, капуста, морква та картопля. Вінегрет — популярний салат, де основну частину вартості формують солоні огірки та картопля. Тушкована капуста також у списку дорогих страв, особливо через додавання печериць. Узвар, для якого використовуються набори сушених фруктів, коштуватиме близько 105 гривень за 600 грамів. Соління (квашена капуста, солоні огірки) та свіжі овочі (огірки, помідори) доповнюють святковий стіл, збільшуючи загальний бюджет.

Експерти пояснюють підвищення вартості святкового столу зростанням цін на базові продукти харчування. Особливо помітне подорожчання овочів, фруктів, м’яса та горіхів, які є ключовими інгредієнтами багатьох страв.

Незважаючи на подорожчання, українці продовжують дотримуватись різдвяних традицій, створюючи багатий стіл для родинного святкування.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Олександр Кубраков став радником у Міноборони

Міністр оборони України Рустем Умєров призначив Олександра Кубракова своїм радником на громадських засадах. Про це повідомив сам Умєров, зазначивши, що досвід Кубракова стане важливим для вдосконалення оборонної логістики. Кубраков, який раніше обіймав посади віцепрем’єр-міністра, міністра інфраструктури та керівника “Укравтодору”, має значний досвід у сфері державного управління та інфраструктурних проектів. “Його знання та практичний досвід сприятимуть […]

Дочки Камалії та Мохаммада Захура довели, що вони не близнючки

У вересні 2013 року громадськість познайомилася з доньками зірки Камалії, і з першого погляду всі визнали їх близнятами. Проте уважний спостерігач з легкістю розрізняв унікальність та індивідуальність Арабелли та Мірабелли від самого початку. Та сама захоплююча схожість, що привертала увагу в дитинстві, з часом перетворилася на виразні різниці. Їхнє зростання відображало власний вибір кожної з […]

Ізраїль звільнив 71 палестинця, яких затримали у Газі

Ізраїль звільнив 71 палестинця, затриманих під час операції в Газі, у тому числі 19 жінок. Вони були випущені через контрольно-пропускний пункт «Керем-Шалом». Причини цього рішення не надаються. У жовтні 2023 року ісламістське угруповання ХАМАС здійснило напад на Ізраїль, прорвавшись на його територію та завдаючи ракетних ударів, що призвели до масових втрат серед мирного населення. Під […]

Суперечка у чеському уряді: ризики та розбіжності щодо переходу на євро

У чеському уряді виникла суперечка через різні погляди на перехід на євро. Чотири з п’яти партій коаліції висловлюють підтримку цьому кроку, але головна керівна партія ODS виступає проти. Міністерство фінансів, яке очолює представник ODS, пропонує уряду утриматися від будь-яких кроків у напрямку впровадження євро у 2024 році. Суперечка виникла під час обговорення звіту Міністерства фінансів […]

США і Росія досягли угоди щодо безпечного судноплавства у Чорному морі

Під час переговорів у Саудівській Аравії делегації США та Росії досягли важливої угоди щодо забезпечення безпеки судноплавства в Чорному морі. Згідно з домовленістю, сторони погодилися на реалізацію механізмів для безпечного судноплавства і виключення застосування сили в цьому регіоні. У цей самий день, 25 березня, аналогічна угода була досягнута між США та Україною. Окремо, Вашингтон і […]

В Сирії чотири бійці загинули в результаті ударів турецьких безпілотників

В п’ятницю ввечері на північному сході Сирії чотирьох бійців Сирійських демократичних сил, підтримуваних США, вбили в результаті ударів турецьких безпілотників. Ще 11 мирних жителів були поранені. Атака відбулася у районах, де контроль зберігається Сирійськими демократичними силами, через день після заяви президента Туреччини про готовність уряду діяти проти курдських угруповань на півночі Сирії, якщо вони продовжать […]

Китай ігнорує українських дипломатів у себе на батьківщині

Китай направив високопоставленого дипломата до Києва для пошуку шляхів політичного врегулювання конфлікту в Україні – проте в самому Пекіні, схоже, на українських дипломатів не звертають жодної уваги, пише Bloomberg. Спецпосланець Китаю з євразійських справ Лі Хуей розпочав свою дипломатичну місію з врегулювання конфлікту, під час якої він відвідає Росію, Польщу, Україну, Німеччину, Францію та Бельгію. […]

США готують нові санкції проти китайських банків

Радник США з національної безпеки Джейк Салліван оголосив про підготовку нових санкцій проти китайських організацій, які сприяють військовій діяльності Росії в Україні. В інтерв’ю для Bloomberg він зазначив, що під санкції можуть потрапити китайські банки. На Форумі безпеки в Колорадо 19 липня Салліван висловив глибоке занепокоєння щодо підтримки Китаєм Росії. Він заявив: “Ми вважаємо, що […]