Як подорожчали головні страви святкового столу

Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що середній рахунок за традиційний різдвяний стіл у 2024 році зріс на 41% у порівнянні з минулим роком і складає близько 1365 гривень. Зростання вартості спричинене підвищенням цін на продукти харчування, особливо овочі, фрукти, м’ясо та інші ключові інгредієнти святкових страв.

Смажена риба посіла перше місце за вартістю. За 2 кг коропа разом із борошном доведеться заплатити понад 300 гривень. Кутя — одна з основних різдвяних страв, також має високу вартість. За традиційний рецепт із 950 грамів продуктів потрібно віддати близько 175 гривень. Найбільше на її ціну впливають мак, горіхи, родзинки та пшениця. Борщ із квасолею став третьою найдорожчою стравою. Його ціна зростає через високу вартість квасолі та овочів, таких як буряк, капуста, морква та картопля. Вінегрет — популярний салат, де основну частину вартості формують солоні огірки та картопля. Тушкована капуста також у списку дорогих страв, особливо через додавання печериць. Узвар, для якого використовуються набори сушених фруктів, коштуватиме близько 105 гривень за 600 грамів. Соління (квашена капуста, солоні огірки) та свіжі овочі (огірки, помідори) доповнюють святковий стіл, збільшуючи загальний бюджет.

Експерти пояснюють підвищення вартості святкового столу зростанням цін на базові продукти харчування. Особливо помітне подорожчання овочів, фруктів, м’яса та горіхів, які є ключовими інгредієнтами багатьох страв.

Незважаючи на подорожчання, українці продовжують дотримуватись різдвяних традицій, створюючи багатий стіл для родинного святкування.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Нетаньяху визнав удар по табору біженців у Рафасі «трагічною випадковістю»

Прем’єр-міністр Ізраїлю Біньямін Нетаньяху назвав авіаудар по табору біженців у Рафасі, який призвів до загибелі десятків палестинців, «трагічною випадковістю». Про це він заявив під час виступу в парламенті, повідомляє Times of Israel. Армія оборони Ізраїлю спочатку заявляла, що завдала удару по комплексу ХАМАС і знищила двох його командирів. Але пізніше сказала, що проводить розслідування загибелі […]

Соціальна мережа X припиняє свою діяльність у Бразилії через конфлікт з суддею

17 серпня компанія X оголосила про припинення своєї діяльності в Бразилії через загрози, що надійшли від судді Верховного Суду Бразилії Александра де Мораєса. Як повідомляє пресслужба компанії, Мораєс висунув погрози арешту представнику X в країні, якщо соцмережа не підкориться його цензурним наказам. “Минулої ночі Александр де Мораєс погрожував нашому законному представнику в Бразилії арештом, якщо […]

Угорщина погрожує припинити експорт електроенергії в Україну у відповідь на блокування російської нафти

Наразі Україна опинилася в гарячій точці дипломатично-економічних відносин з Угорщиною та Словаччиною через рішення Києва щодо зупинки транзиту російської нафти. Це рішення спровокувало серйозні реакції з боку обох країн, які намагаються захистити свої економічні інтереси та забезпечити енергетичну безпеку. Як наслідок, Угорщина натякнула, що може припинити експорт електроенергії в Україну через зупинку транзиту російської нафти. […]

Ставка на азарт: чи може Олег Гороховський бути причетним до виведення коштів за кордон

В соціальних мережах обговорюють статистичні дані щодо об’єму та розміру транзакцій онлайн казино BetKing та 777, що проходять через Monobank Олега Гороховського. За інформацією джерел, походження цих коштів через систему Monobank може бути пов’язане з їх виведенням та подальшою легалізацією за кордоном. Нагадаємо, увагу громадськості привернув пост в соціальній мережі Тетяни Сатурміної, яка звернула увагу на […]

Росія залишається в центрі спроб підірвати глобальну фінансову систему

Москва розглядає можливість підриву глобальної фінансової системи, орієнтованої на долар, у спробі зменшити вплив цієї світової резервної валюти. За інформацією The Washington Post, за останні два роки Кремль провів кілька нарад, обговорюючи стратегії, спрямовані на підірвання домінування долара як ключової валюти у світовому фінансовому просторі. Цю інформацію публікація отримала від європейських розвідників, які отримали доступ […]

Скандал із невиїздом Петра Порошенка: що відомо про події з ДПСУ, СБУ та Офісом Президента

Український політик та п’ятий президент Петро Порошенко в останні дні опинився у центрі скандалу через невиїзд за кордон. Деталі цього інциденту стали об’єктом уваги громадськості та засобів масової інформації. Висвітлимо ключові аспекти подій, що сталися з екс-президентом та реакцію від інших структур. 1 грудня прикордонники не дозволили Петру Порошенку виїхати за кордон на заплановані зустрічі […]

Зеленський провів кадрові зміни в обласних адміністраціях

Президент України Володимир Зеленський 17 квітня ухвалив кілька важливих кадрових рішень щодо зміни керівництва обласних військових адміністрацій. Відповідні укази були опубліковані на офіційному сайті Офісу президента. Однією з основних змін стало звільнення Володимира Артюха з посади голови Сумської обласної військової адміністрації. На його місце президент призначив Олега Григорова, який до цього очолював Головне управління Національної […]

Росіяни зробили перші заяви у Стамбулі

У п’ятницю, 16 травня, у Стамбулі має відбутися новий раунд потенційних переговорів між Росією та Україною. Російська делегація на чолі з Володимиром Мединським офіційно заявила про свою готовність до двосторонньої зустрічі “без попередніх умов” і вже чекає на українську сторону. Проте експерти застерігають: ці заяви можуть мати прихований підтекст і не означають реального прагнення до […]