Як подорожчали головні страви святкового столу

Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що середній рахунок за традиційний різдвяний стіл у 2024 році зріс на 41% у порівнянні з минулим роком і складає близько 1365 гривень. Зростання вартості спричинене підвищенням цін на продукти харчування, особливо овочі, фрукти, м’ясо та інші ключові інгредієнти святкових страв.

Смажена риба посіла перше місце за вартістю. За 2 кг коропа разом із борошном доведеться заплатити понад 300 гривень. Кутя — одна з основних різдвяних страв, також має високу вартість. За традиційний рецепт із 950 грамів продуктів потрібно віддати близько 175 гривень. Найбільше на її ціну впливають мак, горіхи, родзинки та пшениця. Борщ із квасолею став третьою найдорожчою стравою. Його ціна зростає через високу вартість квасолі та овочів, таких як буряк, капуста, морква та картопля. Вінегрет — популярний салат, де основну частину вартості формують солоні огірки та картопля. Тушкована капуста також у списку дорогих страв, особливо через додавання печериць. Узвар, для якого використовуються набори сушених фруктів, коштуватиме близько 105 гривень за 600 грамів. Соління (квашена капуста, солоні огірки) та свіжі овочі (огірки, помідори) доповнюють святковий стіл, збільшуючи загальний бюджет.

Експерти пояснюють підвищення вартості святкового столу зростанням цін на базові продукти харчування. Особливо помітне подорожчання овочів, фруктів, м’яса та горіхів, які є ключовими інгредієнтами багатьох страв.

Незважаючи на подорожчання, українці продовжують дотримуватись різдвяних традицій, створюючи багатий стіл для родинного святкування.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

В Україні триває понад 500 обшуків у справі про незаконний обіг зброї

В Україні триває загальнодержавна спеціальна операція, спрямована на боротьбу з незаконним обігом зброї та боєприпасів. Як повідомила Національна поліція 13 червня, правоохоронці вже провели понад 500 обшуків по всій країні. Операція відбувається у взаємодії з Офісом генерального прокурора та іншими силовими структурами. Її головна мета — підвищити рівень безпеки населення, запобігти злочинам із застосуванням нелегальної […]

Глави МЗС країн Європи прибули до Львова на День Європи

У п’ятницю, 9 травня, міністри закордонних справ країн Європейського Союзу, а також глава дипломатії ЄС Кая Каллас прибули з офіційним візитом до Львова. Головною метою візиту стало вшанування пам’яті українських військовослужбовців, які загинули у війні проти російської агресії. У межах програми візиту європейські дипломати відвідали Поле почесних поховань на Личаківському цвинтарі, де покояться захисники України. […]

Уряд змінив формат роботи ТЦК (військкоматів). Як це вплине на мобілізацію

Уряд постановив, що територіальні центри комплектування (раніше – військкомати) тепер прийматимуть людей цілодобово. Медичні огляди та психологічні обстеження теж тепер будуть нон-стоп. “Це стосується як персонально-якісного обліку призовників, так і обліку транспортних засобів”, – повідомила про рішення заступниця міністра оборони Наталя Калмикова. Крім того, додала вона, ТЦК тепер зможуть також цілодобово “розглядати справи про адміністративні […]

Президент України заявив коли можуть відбутися вибори

Президент України Володимир Зеленський в інтерв’ю британському журналісту Пірсу Моргану заявив, що в умовах війни в Україні проведення виборів є неможливим. Він прокоментував це, зокрема, у контексті нещодавніх заяв Кремля щодо його “нелегітимності”. Зеленський підкреслив, що його обрали 73% населення України, і що він завжди був відкритий до проведення виборів, але наразі існують значні юридичні […]

МЗС України засудило візит африканських дипломатів на окуповану територію Донеччини

Міністерство закордонних справ України рішуче засудило візит африканських дипломатів до тимчасово окупованої частини Донецької області, назвавши їхню мету, заявлену як “протистояння колоніалізму”, “повним абсурдом”. У понеділок, 16 грудня, українське дипвідомство опублікувало відповідну заяву, у якій висловило сподівання, що цей візит не відображає офіційну позицію Африканського Союзу та Панафриканського парламенту. Українські дипломати наголосили на необхідності, щоб […]

Європа хоче бути учасником мирних переговорів щодо України

Європейські країни наполягають на своєму місці за столом переговорів щодо припинення війни, яку веде Росія проти України. Міністри закордонних справ України, Франції, Великої Британії, Іспанії, Італії, Польщі, Німеччини та представники Європейського Союзу висловили готовність зміцнювати допомогу Україні та взяти участь у майбутніх переговорах. Про це повідомило Міністерство закордонних справ України 12 лютого. “Ми готові зміцнювати […]

Дмитро Медведєв пообіцяв продовжити наступ РФ попри переговори

Росія проводить переговори з Україною в Стамбулі не для досягнення миру, а задля своєї перемоги. Про це заявив заступник голови Ради безпеки РФ Дмитро Медведєв у Telegram 3 червня. Він підкреслив, що переговори мають на меті не компромісний мир за «нереальними умовами», а якнайшвидше досягнення перемоги Росії. Медведєв пообіцяв повне знищення української влади, яку охарактеризував […]

Зустрічати у Латвії Новий рік за московським часом буде дорого

Ця ініціатива в Латвії видається спрямованою на контроль над використанням феєрверків під час святкування Нового року, зокрема, у зазначений час за московським часом. Влада Огрського краю пропонує такий законопроект, ймовірно, з метою попередження можливих загроз національній безпеці та викриття впливу російських та проросійських елементів в латвійському суспільстві. Згідно з проектом закону, дозвіл на запуск феєрверків […]