Як подорожчали головні страви святкового столу

Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що середній рахунок за традиційний різдвяний стіл у 2024 році зріс на 41% у порівнянні з минулим роком і складає близько 1365 гривень. Зростання вартості спричинене підвищенням цін на продукти харчування, особливо овочі, фрукти, м’ясо та інші ключові інгредієнти святкових страв.

Смажена риба посіла перше місце за вартістю. За 2 кг коропа разом із борошном доведеться заплатити понад 300 гривень. Кутя — одна з основних різдвяних страв, також має високу вартість. За традиційний рецепт із 950 грамів продуктів потрібно віддати близько 175 гривень. Найбільше на її ціну впливають мак, горіхи, родзинки та пшениця. Борщ із квасолею став третьою найдорожчою стравою. Його ціна зростає через високу вартість квасолі та овочів, таких як буряк, капуста, морква та картопля. Вінегрет — популярний салат, де основну частину вартості формують солоні огірки та картопля. Тушкована капуста також у списку дорогих страв, особливо через додавання печериць. Узвар, для якого використовуються набори сушених фруктів, коштуватиме близько 105 гривень за 600 грамів. Соління (квашена капуста, солоні огірки) та свіжі овочі (огірки, помідори) доповнюють святковий стіл, збільшуючи загальний бюджет.

Експерти пояснюють підвищення вартості святкового столу зростанням цін на базові продукти харчування. Особливо помітне подорожчання овочів, фруктів, м’яса та горіхів, які є ключовими інгредієнтами багатьох страв.

Незважаючи на подорожчання, українці продовжують дотримуватись різдвяних традицій, створюючи багатий стіл для родинного святкування.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Фонд гарантування виплатив вкладникам ліквідованих банків ₴3,05 мільярда у поточному році

Протягом січня-листопада 2023 року Фонд гарантування вкладів фізичних осіб вже виплатив вкладникам ліквідованих банків гарантовану компенсацію в розмірі 3,05 млрд грн. У повідомленні зазначено, що за листопад виплати склали 88,3 млн грн. Заступниця директора-розпорядника Фонду гарантування вкладів фізичних осіб, Наталія Рудуха, вказала, що пік гарантованих виплат припадає на етап виведення банку з ринку. Згідно з […]

Умєров оновив керівну команду Міноборони

У Міністерстві оборони України відбулися важливі кадрові зміни, спрямовані на підвищення ефективності, оперативності та інтеграції з міжнародними партнерами. Про це повідомив міністр оборони Рустем Умєров 29 квітня у своєму дописі в Facebook. Згідно з рішенням Кабінету міністрів, призначено трьох нових заступників міністра оборони, які посилять управлінську команду міністерства. Сергій Боєв, який до цього працював заступником […]

Перемога Трампа залишить Київ наодинці з Росією

На тлі наближення президентських виборів у США, український президент Володимир Зеленський уважно стежить за політичною ситуацією в Америці. Як зазначає видання The Guardian, цей інтерес не є випадковим — можливе повернення Дональда Трампа до Білої домівки може суттєво вплинути на майбутнє України. Вибори президента США можуть визначити не лише внутрішню політику країни, але й долю […]

Колишнього російського льотчика Максима Кузьмінова, який перегнав в Україну вертоліт, застрелили з пістолета Макарова

Виконавці вбивства російського льотчика Максима Кузьмінова, який викрав гелікоптер Мі-8 в Україну, вистрілили в нього шість разів, а потім переїхали його тіло автомобілем, пише The New York Times із посиланням на джерела в цивільній гвардії Іспанії. На місці вбивства, за даними газети, залишилися гільзи від 9-мм патронів для пістолета Макарова. На думку слідчих, ці гільзи […]

Путін закликав створити нову систему безпеки в Євразії з участю країн НАТО

Президент РФ Володимир Путін закликав до створення нової системи безпеки в Євразії, яка могла б включати європейські країни НАТО. Про це він заявив на зустрічі з керівництвом російського МЗС. “Настав час розпочати широке обговорення нової системи двосторонніх та багатосторонніх гарантій колективної безпеки в Євразії. У перспективі необхідно поступово згорнути військову присутність зовнішніх держав у євразійському […]

Кривий Ріг оголошує триденну жалобу за жертвами російської атаки

Місто Кривий Ріг оголосило триденну жалобу з 7 по 9 квітня у зв’язку з трагічними наслідками ракетного обстрілу, який стався 4 квітня 2025 року. Внаслідок атаки російських військ загинули 16 осіб, серед яких шість дітей. Таку інформацію підтвердив голова Ради оборони міста Олександр Вілкул у своєму зверненні до громадськості. 4 квітня російські війська завдали удару […]

Іран звинуватив Ізраїль в атаці на посольство в Сирії

У понеділок, 1 квітня, літаки, ймовірно, ізраїльські, здійснили атаку на посольство Ірану, розташоване на території Сирії. У результаті бомбардування загинуло сім військових радників Ірану, включаючи трьох старших командирів. Про це пише Reuters. Журналісти Reuters на місці бомбардування у районі Меззех у Дамаску побачили працівників екстреної допомоги, які підіймалися на уламки зруйнованої будівлі всередині дипломатичного комплексу, що […]

8 березня – Міжнародний жіночий день, історія свята

На початку весни, 8 березня,  ми відмічаємо Міжнародний жіночий день. Але для чого його вигадали, і чому саме 8 березня? Що це за свято чи? Як відзначають Міжнародний день жінок у різних країнах? Ми спробували відповісти на всі ці запитання. 1. З чого все почалося? АВТОР ФОТО,TOPICAL PRESS AGENCY Підпис до фото, У 1910 році […]