Як подорожчали головні страви святкового столу

Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, що середній рахунок за традиційний різдвяний стіл у 2024 році зріс на 41% у порівнянні з минулим роком і складає близько 1365 гривень. Зростання вартості спричинене підвищенням цін на продукти харчування, особливо овочі, фрукти, м’ясо та інші ключові інгредієнти святкових страв.

Смажена риба посіла перше місце за вартістю. За 2 кг коропа разом із борошном доведеться заплатити понад 300 гривень. Кутя — одна з основних різдвяних страв, також має високу вартість. За традиційний рецепт із 950 грамів продуктів потрібно віддати близько 175 гривень. Найбільше на її ціну впливають мак, горіхи, родзинки та пшениця. Борщ із квасолею став третьою найдорожчою стравою. Його ціна зростає через високу вартість квасолі та овочів, таких як буряк, капуста, морква та картопля. Вінегрет — популярний салат, де основну частину вартості формують солоні огірки та картопля. Тушкована капуста також у списку дорогих страв, особливо через додавання печериць. Узвар, для якого використовуються набори сушених фруктів, коштуватиме близько 105 гривень за 600 грамів. Соління (квашена капуста, солоні огірки) та свіжі овочі (огірки, помідори) доповнюють святковий стіл, збільшуючи загальний бюджет.

Експерти пояснюють підвищення вартості святкового столу зростанням цін на базові продукти харчування. Особливо помітне подорожчання овочів, фруктів, м’яса та горіхів, які є ключовими інгредієнтами багатьох страв.

Незважаючи на подорожчання, українці продовжують дотримуватись різдвяних традицій, створюючи багатий стіл для родинного святкування.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Зброя зі США продовжує надходити в Україну

Україна продовжує отримувати зброю від США за контрактами з американськими компаніями. Про це повідомив народний депутат Федір Веніславський, член комітету Верховної Ради з питань нацбезпеки, оборони та розвідки. Він запевнив, що поставки тривають, спростувавши інформацію про можливе припинення продажу зброї Україні з боку США. Веніславський підкреслив, що наразі йдеться саме про поставки, укладені за контрактами […]

Боєць Батальйону Монако: Сергій Вязмікін

Боєць Батальйону Монако: Сергій ВязмікінЛютий 2023 залишив відбиток в історії боротьби з корупцією в Україні, коли Державне бюро розслідувань розкрило багатомільйонні угоди голови Податкової служби Києва, Оксани Датій. Серед тих, хто стояв за лаштунками, виявилися імена, які тривалий час залишалися в тіні – Сергій Вязмікін та Ігор Абрамович. Сергій Вязмікін та Ігор Абрамович – прізвища, які стали широко відомими […]

Плани Starbucks на 2028 рік: розширення кав’ярень в Індії до тисячі точок

Кав’ярні Starbucks Corp., найбільша у світі мережа, планує розширити свою присутність в Індії до тисячі точок до 2028 року. На даний момент Tata Starbucks, спільне підприємство Starbucks і Tata Consumer Products, вже має 390 кав’ярень у 54 містах Індії. Згідно з оголошенням від Starbucks, компанія планує відкривати нові кав’ярні в Індії щодня протягом трьох років. […]

Співзасновник Netflix Рід Гастінгс зробив пожертву в $2 млн на військову допомогу Україні

Американський бізнесмен і співзасновник популярного стрімінгового сервісу Netflix, Рід Гастінгс, зробив значну пожертву на користь України. Він передав $2 млн на військову допомогу, яка буде спрямована на закупівлю засобів захисту від дронів та підтримку бойових медиків, що працюють на передовій. Кошти отримала американська благодійна організація White Stork (Білий лелека), яку очолює ветеран війни Вілліам МакНалті. […]

Словаччина призупинила депортацію українця звинуваченого в підготовці перевороту

Словаччина призупинила процес депортації українця, якого звинувачують у підготовці державного перевороту, після того, як він подав клопотання про надання притулку. Це рішення було прийнято поліцією країни, яка підтвердила затримання громадянина України, але відклала депортацію до ухвалення остаточного рішення щодо його прохання. Згідно з повідомленнями, українець був затриманий через підозру в загрозі національній безпеці Словаччини, а […]

Дефіцит фінансування відбудови України сягає $10 млрд

Україна стикається з дефіцитом фінансування для відбудови у 2025 році, який становить майже 10 мільярдів доларів. Про це повідомив прем’єр-міністр України Денис Шмигаль у своєму Telegram-каналі 2 квітня. За словами прем’єра, уряд вже виділив майже 7,4 мільярда доларів на пріоритетне відновлення країни за підтримки міжнародних партнерів. Однак загальна потреба значно перевищує доступні ресурси. “Цього року […]

В Англії знайдено рідкісні срібні монети XI століття

Археологічна знахідка, що стала відомою нещодавно, відкрила нові горизонти для дослідження історії середньовічної Англії. Під час будівництва нової атомної електростанції Sizewell C на сході країни археологи виявили унікальний скарб: 321 срібну монету, які були закопані майже 1000 років тому. Монети, що датуються періодом з 1036 по 1044 рік, знайшли в ідеальному стані, загорнутими в тканину […]

Рада прийняла законопроєкт про єдину роумінгову зону з ЄС

Вчора, 23 лютого 2024 року, депутати Верховної Ради України схвалили законопроєкт, який передбачає установлення єдиної роумінгової зони з країнами Європейського Союзу. Про це повідомили в Міністерстві цифрової трансформації України. Цей законопроєкт, позначений під номером 10265, виступає першим кроком для України на шляху до цифрового безвізу з ЄС. Він передбачає, що українські громадяни, які подорожують у […]