Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Перше народження коали в австралійському парку після пожеж

Нагадуючи собі про руйнівні наслідки пожеж в Австралії, які призвели до серйозної шкоди природі та втрати безлічі тварин, ми, нарешті, отримали чудову новину. В австралійському парку рептилій в штаті Новий Південний Уельс з’явилося нове життя – дитинча коала, перше з часів трагічних подій. Оголошення про цю приємну подію було опубліковане працівниками парку у Facebook разом […]

Вперше з початку війни в Україні відкрилось нове посольство

17 січня 2025 року в Україні відбулося історичне відкриття нового посольства — представництво Албанії. Це перший випадок з початку повномасштабного вторгнення Росії, коли нове посольство відкрилося в Києві. Міністр закордонних справ України Андрій Сибіга та його албанський колега Іглі Хасані урочисто відкрили дипломатичне представництво Албанії в українській столиці. Сибіга підкреслив, що відкриття цього посольства є […]

Ізраїль випустить облігації, щоб оплатити війну проти ХАМАСу

Цього року Ізраїль змушений буде впровадити практично рекордну програму облігацій, щоб забезпечити фінансування воєнних операцій проти угруповання ХАМАС. За даними посадовців, які не хочуть називати свої імена, уряд Ізраїлю масивно звернеся до внутрішніх ринків боргових зобов’язань у шекелях, розширивши емісію. Однак також планується збільшення продажу облігацій у іноземній валюті, зокрема шляхом укладення приватних угод. Представники […]

Франція озвучила Ізраїлю умови для миру на Близькому Сході

Міністр закордонних справ Франції, Стефан Сежурне, провів зустріч із прем’єр-міністром Ізраїлю, Беньяміном Нетаньягу. Під час розмови французький міністр озвучив очільнику ізраїльського уряду умови Парижу для встановлення миру в регіоні Близького Сходу. Глава французького МЗС підкреслив, що збалансована політика Франції залишається незмінною. “Заручники мають бути звільнені. Має бути підписаний договір про припинення вогню. У Лівані має […]

Сільська ідилія чи психологічний виклик? Що показують нові дослідження

Попри поширену думку, що життя за містом більш спокійне й корисне для ментального здоров’я, нові дослідження американських науковців ставлять під сумнів цю теорію. Дослідники вивчили дані двох великих поздовжніх опитувань мешканців США, щоб визначити, як проживання в місті або сільській місцевості впливає на психологічний добробут і особистісні риси людей. Результати дослідження, опубліковані в Journal of […]

Затримка постачання литовських дронів для ЗСУ

Литовські безпілотні літальні апарати (БПЛА), розроблені для підтримки Збройних Сил України (ЗСУ), опинилися в складній ситуації через затримки в їх постачанні. Незважаючи на те, що литовські виробники виконали свої зобов’язання та відвантажили дрони, пристрої залишаються на складах, а не на лінії фронту. Тепер виникає питання, чому ці високотехнологічні безпілотники не потрапляють до українських бійців, і […]

Португальський форвард Фелікс приєднався до Мілана

Італійський “Мілан” офіційно оголосив про оренду португальського форварда Жоау Фелікса. Як повідомила пресслужба “россонері”, 24-річний нападник приєднався до команди без права викупу. Фелікс вибрав 79-й номер у складі “Мілана”. Сума орендної угоди склала 5,5 мільйона євро. У поточному сезоні футболіст, права на якого належать лондонському “Челсі”, провів 20 матчів, у яких забив 7 голів та […]

Шольц та Лінднер звинувачують один одного у провалі коаліції

Конфлікт у німецькому уряді загострився на тлі обговорення додаткового бюджету на 2024 рік та шляхів стабілізації економіки. На черговій зустрічі коаліційного комітету три партії, що входять до уряду Шольца — Вільна демократична партія, Соціал-демократична партія та Партія зелених, — обговорювали шляхи подолання фінансової кризи. Лінднер запропонував компроміс: він погодиться підтримати бюджет, якщо будуть призначені дострокові […]