Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Чи загрожує націоналізація Sense Bank компенсацією у 1 млрд доларів

Арбітраж між Україною та інвестиційною холдинговою компанією АВН Holdings S.A. щодо націоналізованого Sense Bank може призвести до компенсації у розмірі понад 1 млрд доларів. Колишні власники банку, російські бізнесмени Михайло Фрідман та Петро Авен, подали позов до України, вимагаючи компенсацію за нібито свавільні дії уряду, що призвели до націоналізації банку. Цей арбітражний процес триває вже […]

Штучний інтелект допоміг виявити нові правила здорового харчування

Вчені з Швейцарського університету та Каліфорнійського університету в Сан-Дієго дійшли висновку, що для підтримки здорового мікробіома організму необхідно регулярно споживати корисні продукти. У новому дослідженні вони використали штучний інтелект і машинне навчання, проаналізувавши дані про харчування тисячі учасників проекту Food&You. Результати показали, що важливим є не лише наявність у раціоні фруктів, овочів і злаків, а […]

У США невідомий відкрив вогонь в університеті

У Нешвіллі, США, невідомий відкрив вогонь поблизу університету, що призвело до загибелі однієї людини та поранень у кількох інших. Інцидент стався ввечері, 12 жовтня, під час святкування зустрічі випускників, повідомляє американська газета The Hill. За даними поліції Нешвілла, стрілянина сталася на перехресті Джефферсон-стріт і 27-ї авеню N. приблизно о 17:00 за місцевим часом (опівночі 13 […]

Трійка спортсменів, які підтримали війну РФ в Україні, братимуть участь в Олімпіаді-2024

В умовах запеклих дискусій навколо участі російських спортсменів у міжнародних змаганнях, Politico повідомляє, що троє атлетів, які публічно підтримали військову агресію Росії в Україні, будуть допущені до участі в Олімпійських іграх 2024 року в Парижі. Це рішення викликало значне обурення серед спостерігачів і активістів, які вважають, що воно суперечить правилам Міжнародного олімпійського комітету. Правила Міжнародного […]

Голландський регулятор наклав рекордний штраф на Uber за передачу персональних даних у США

Голландський регулятор наклав на компанію Uber штраф у розмірі 290 мільйонів євро за незаконну передачу персональних даних європейських водіїв до США. Це рішення стало результатом тривалого розслідування, яке виявило порушення норм захисту даних, встановлених Європейським Союзом. Голландське управління із захисту даних (DPA) заявило, що передача даних була «серйозним порушенням» регламенту ЄС щодо захисту даних, оскільки […]

Ізраїль завдав ракетного удару по складам зброї “Хезболли” у Сирії

Армія оборони Ізраїлю (ЦАХАЛ) здійснила ракетний удар по складам зброї радикального шиїтського руху “Хезболла”, розташованим у сирійському місті Аль-Кусейр, поблизу кордону з Ліваном. Як повідомляють ізраїльські військові, зброя була нелегально переправлена з Лівану до Сирії, а місцезнаходження складів вдалося встановити завдяки точним розвідданим. Під час атаки ізраїльські військові також знищили ворожий безпілотник, що перебував у […]

Ілон Маск профінансував Дональда Трампа на 132 мільйони доларів

Американський бізнесмен Ілон Маск цього року витратив щонайменше 132 мільйони доларів на кампанію Дональда Трампа та інших республіканців, повідомляє Bloomberg. Цей рівень пожертвувань підняв його у верхній ешелон політичних донорів, зробивши Маска одним з найактивніших спонсорів виборів 2024 року. Внески демонструють, як бізнесмен розширює свою мережу політичного впливу, включаючи потенційного майбутнього президента та членів Конгресу. […]

Путін виставив умови для переговорів, бажає повністю забрати чотири регіони України

Український президент Володимир Зеленський знову заявив про необхідність повернення окупованих територій до кордонів 1991 року, у відповідь на умови, названі Володимиром Путіним під час зустрічі з керівництвом МЗС Росії. Путін вимагає повного виведення українських військ з Донецької, Луганської, Херсонської та Запорізької областей, зазначаючи необхідність дотримання адміністративних кордонів, що існували на момент їх входження до складу […]