Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Гренландці бояться зростаючого інтересу Трампа до острова

Проти приєднання до США виступають 85% гренландців. Про це свідчать дані соцопитування, проведеного соціологічною компанією Verian на замовлення данської газети Berlingske, передає DW. Таким чином, позиція мешканців суперечить заяві президента США Дональда Трампа, який раніше запевняв, нібито гренландці прагнуть приєднання до Штатів. Згідно з опитуванням, лише 6% гренландців виступають за приєднання до США. Ще 9% […]

“Зернову війну” між Польщою та Україною підтримує польська влада

Поляки розпочали з Україною “зернову війну”, яка проводиться за повної підтримки (не потурання, а саме підтримки) влади. Так, президент Польщі Анджей Дуда заявив, що шкодує про блокаду, але не засуджує учасників акції. За його словами, це “законний протест”, до якого потрібно поставитися з розумінням. Своєю чергою, заступник міністра сільського господарства Міхал Колодзейчак висловив стурбованість тим, […]

Трагедія в Італії на канатній дорозі

У четвер, 17 квітня, в Італії сталася трагедія на канатній дорозі, яка з’єднує місто Кастелламаре-ді-Стабія з горою Монте-Фаїто. Жахлива аварія сталася всього через тиждень після відкриття канатної дороги до туристичного сезону. За попередньою інформацією, щонайменше чотири людини загинули, ще одна зникла безвісти після того, як кабель канатної дороги обірвався. Це трапилося на південь від Неаполя, […]

Платина встановила 10-річний рекорд

Ціни на дорогоцінні метали стрімко зростають — зокрема, платина досягла найвищого рівня з серпня 2014 року. Про це повідомляє агентство Reuters у п’ятницю, 18 липня. Під час торгів спотова ціна платини зросла на 1% — до $1472,20 за тройську унцію, що є найвищим значенням за останні понад десять років. Аналітики вказують, що це зростання відбувається […]

В Данії виникла пожежа в найстарішій у світі будівлі фондової біржі

В Копенгагені виникла пожежа в історичній будівлі фондової біржі XVII століття. Її шпиль обвалився в результаті вогню. Торговельна палата закликає утриматися від Слотсгольмена, де розташована будівля, оскільки ситуація дуже серйозна. Зусилля збереження історичних мистецьких цінностей вже здійснюються, включаючи вивезення картин з будівлі. Міністр культури підкреслив, що внаслідок пожежі згоріла значна частина культурної спадщини країни, а […]

Суд продовжив арешт підозрюваного у вбивстві Андрія Парубія

Суд ухвалив рішення продовжити тримання під вартою 52-річного мешканця Львова Михайла Сцельнікова, якого підозрюють у вбивстві народного депутата України Андрія Парубія. Підозрюваний і надалі перебуватиме під арештом без права внесення застави. За даними слідства, чоловіку інкримінують низку особливо тяжких злочинів. Серед них — державна зрада, посягання на життя народного депутата, незаконне поводження зі зброєю, глорифікація […]

Кремль не виключає зустрічі Зеленського і Путіна

У Кремлі заявили про теоретичну можливість зустрічі між президентом України Володимиром Зеленським та лідером Росії Володимиром Путіним. Проте така зустріч може відбутися лише за наявності конкретних домовленостей. Про це повідомив речник Кремля Дмитро Пєсков під час брифінгу 28 травня. За його словами, позиція Москви залишається незмінною: зустріч глав держав можлива лише після ретельної підготовки та […]

ЦАХАЛ: До 8 тижнів на завершення першого етапу війни

Армії оборони Ізраїлю планують витратити додатково 6-8 тижнів на завершення першого етапу війни в Газі проти ХАМАС, повідомляє ізраїльське медіа Walla, посилаючись на висловлювання ізраїльського чиновника. Військовим треба ще 3-4 тижні для завершення військового наступу у Хан-Юнісі, після чого вони планують витратити стільки ж часу на завершення “потужної операції”, що є першим етапом війни проти […]