Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Шахрайська схема з «єВідновлення»: чотирьом особам оголошено підозру

Ізюмська окружна прокуратура Харківської області повідомила про підозру чотирьом особам у шахрайстві, підробці документів та їх використанні з метою незаконного отримання державних коштів через програму «єВідновлення». За інформацією слідства, у 2023 році дві державні реєстраторки разом із двома мешканками Ізюмського району розробили злочинну схему, спрямовану на отримання компенсацій з Державного бюджету. Використовуючи програму «єВідновлення», зловмисниці […]

Шольц та Лінднер звинувачують один одного у провалі коаліції

Конфлікт у німецькому уряді загострився на тлі обговорення додаткового бюджету на 2024 рік та шляхів стабілізації економіки. На черговій зустрічі коаліційного комітету три партії, що входять до уряду Шольца — Вільна демократична партія, Соціал-демократична партія та Партія зелених, — обговорювали шляхи подолання фінансової кризи. Лінднер запропонував компроміс: він погодиться підтримати бюджет, якщо будуть призначені дострокові […]

Рятувальники завершили розбір завалів гіпермаркету “Епіцентр”

В Харкові завершилася розбірка завалів гіпермаркету “Епіцентр”, який був підданий удару з боку Росії у суботу, 25 травня. Про це повідомив начальник Харківської обласної військової адміністрації Олег Синєгубов. За його словами, загиблими стали 19 осіб. “Одинадцять чоловіків, шість жінок та двоє дітей загинули через пуск керованих авіаційних бомб. Це невинні цивільні, які стали жертвами російської […]

Голлівудська акторка Дженніфер Лоуренс готується стати мамою вдруге

Голлівудська акторка Дженніфер Лоуренс, відома за фільмами “Голодні ігри”, “Люди Ікс: Темний Фенікс” та “Джой”, незабаром стане мамою вдруге. Про це повідомив представник зірки в інтерв’ю виданню Vogue. На днях 34-річна Лоуренс продемонструвала свій округлий животик під час вечері у Лос-Анджелесі. На даний момент невідомо, на якому терміні вагітності знаходиться акторка, оскільки сама Дженніфер поки […]

У Вірменії троє осіб намагались прорватися до поліцейського відділку

Після спроби трьох чоловіків із гранатами вторгнутися у відділ поліції в столиці Вірменії, Єревані, у країні було ініційовано кримінальне провадження у справі з ознаками тероризму. Як відзначено, справу ініціювали “за фактом вторгнення трьох осіб у відділ поліції адміністративного району Нор Норк, погроз і вибуху в головному управлінні з розслідування злочинів, спрямованих проти основ конституційного порядку […]

У Китаї розкритикували чипи Nvidia H20 через підозру у небезпеці

У Китаї чипи H20 від компанії Nvidia стали предметом безпекового скандалу. Державні ЗМІ повідомляють про потенційні загрози, які можуть виникати через приховані канали в цих пристроях. Як зазначає державний мовник CCTV, чипи H20 не є ані технологічно передовими, ані екологічно ефективними. Їх було розроблено спеціально для китайського ринку після того, як США наприкінці 2023 року […]

ЄС готує покарання для Орбана

Згідно з повідомленням видання Politico, Європейський Союз розглядає можливість введення покаральних заходів проти Угорщини через політичні дії її прем’єр-міністра Віктора Орбана. Одним з можливих заходів стає бойкот зовнішньополітичного саміту, який мав би відбутися на території Угорщини. Міністри закордонних справ Європейського Союзу мають намір знехтувати самітом із закордонних справ у Будапешті в серпні, організувавши власний “формальний” […]

ЄС інвестує 1,3 млрд євро у розвиток штучного інтелекту та кібербезпеки

Європейська комісія затвердила виділення 1,3 млрд євро для розвитку штучного інтелекту та кібербезпеки в рамках програми “Цифрова Європа” (DIGITAL) на 2025-2027 роки. Це стане частиною масштабної ініціативи ЄС щодо посилення цифрової безпеки та інновацій у технологічній сфері. Програма DIGITAL спрямована на впровадження новітніх технологій у сфері штучного інтелекту, кібербезпеки та цифрових компетенцій. Основна частина фінансування […]