Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Як зміцнити імунітет і рідше хворіти

Ми всі знаємо людей, які ніколи не застуджуються, навіть якщо всі навколо чхають і страждають. Можливо, вони володіють давнім секретом богатирського здоров’я. Ну, або вся таємниця в здорових звичках. Дослідження показують, що Ви теж можете зміцнити імунітет і стати справжнім супергероєм, невразливим до бацил і вірусів. Крадете у себе час сну? Вкрадете і здоров’я. Дослідники […]

Україна та Польща підписали меморандум про спільне виробництво озброєння

Україна та Польща розширюють військово-промислову співпрацю. Обидві країни підписали меморандум, що передбачає спільне виробництво боєприпасів, обслуговування бронетехніки та артилерії, а також посилення протиповітряної оборони (ППО). Меморандум був підписаний за участі міністра з питань стратегічних галузей промисловості України Германа Сметаніна та державного секретаря Міністерства оборони Польщі Цезари Томчика. Співпраця включатиме: Виробництво боєприпасів – забезпечення України критично […]

Російський військовий літак порушив повітряний простір Швеції

Учора, 14 червня, російський військовий літак Су-24 порушив повітряний простір Швеції на сході від острова Готланд. Це сталося після того, як Україна уклала безпекову угоду з Швецією наприкінці травня. Літак не відреагував на радіопопередження шведської військової авіадиспетчерської служби, що змусило шведські винищувачі Gripen взяти його на супровід. Йонас Вікман, командувач ВПС Швеції, заявив: “Ми стежили […]

Штучний інтелект створив нові антибіотики проти супербактерій

Дослідники повідомили про створення двох нових потенційних антибіотиків за допомогою штучного інтелекту, здатних боротися з супербактеріями, які стійкі до ліків. Зокрема, препарати ефективно знищують збудників гонореї та метицилін-резистентний золотистий стафілокок (МРЗС). Науковці з Массачусетського технологічного інституту (МТІ) пояснили, що ШІ розробив ці сполуки на рівні атомів. Під час випробувань у лабораторії та на тваринах нові […]

Шляхи до відновлення економіки України після війни

Війна продовжує мати глибокий вплив на економіку України, проте країна вже спрямовує зусилля на підготовку до майбутнього відновлення. Перехід від воєнних дій до мирного життя стане викликом, але відкриє нові можливості для перезапуску ключових економічних сфер. Очікується, що внаслідок цього Україна отримає новий економічний імпульс і водночас зможе втілити зміни, які зміцнять економіку, стимулюють зайнятість […]

Кіана Дюфур претендує на звання найкрасивішої футболістки

Кіана Дюфур, 19-річна футболістка жіночого клубу з США, привернула значну увагу як у спортивному світі, так і в соціальних мережах. У листопаді минулого року вона приєдналася до команди Університету Південного Міссісіпі, і з того часу її популярність стрімко зросла. Кіана активно веде свої соціальні мережі, де вже має 170 тисяч підписників. Її публікації збирають велику […]

Агентство відновлення розповіло про головні проєкти відбудови

Голова Агентства відновлення, Мустафа Найєм, на підсумковій зустрічі команди Міністерства відновлення розповів про пріоритетні проєкти, спрямовані на комплексну відбудову постраждалих населених пунктів. Серед них – захист енергетичної інфраструктури, будівництво 145-кілометрового водогону, реконструкція доріг та мостів, а також модернізація прикордонних пунктів пропуску. На даний момент Агентство активно працює над відновленням 46 об’єктів у 9 регіонах. Крім […]

Все, що Вам потрібно знати про білки

Ми схильні вважати, що збільшення білків у раціоні допомагає наростити м’язову масу і швидше схуднути. Чи дійсно це так? На початку ХХ століття канадський дослідник Арктики, етнограф і письменник Вільялмур Стефанссон вирішив протягом п’яти років їсти лише м’ясо. Відповідно, його раціон у ті роки складався приблизно на 80% з жирів та на 20% з білків. […]