Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Польща втратила прикордонника в результаті нападу мігрантів

У Польщі трагічно загинув прикордонник, який отримав ножове поранення під час конфлікту на кордоні з Білоруссю. Інцидент стався, коли група приблизно з 50 мігрантів напала на польських прикордонників, кидаючи в них палиці, гілки та каміння. Один із нападників залучив ніж на кінці палиці, поранивши одного з прикордонників, який пізніше помер від отриманих травм. Міністр оборони […]

Психолог виявив основні причин, що можуть призвести до невдачі на першому побаченні

Психолог та вчений з Нью-Йоркського університету, Гай Вінч, розкриває п’ять реальних причин, що можуть призвести до неудачного першого побачення, навіть у випадку, коли потенційні партнери відчувають себе комфортно під час спілкування. У його списку зазначено різні фактори, такі як різні цілі знайомства та відсутність “хімії”. За його висновками, найчастішою причиною невдачі під час першого знайомства […]

Вчені знайшли мангровий ліс, який зник 22 млн. років тому

На острові Барро-Колорадо у Панамському каналі колись існував мангровий ліс, розцвіт якого відбувся понад два десятки мільйонів років тому. Проте цей ліс зник безвісти через потужне виверження стародавнього вулкану. Мільйони років потому дослідникам з Смітсоновського інституту тропічних досліджень вдалося відновити його сліди. Місцевість, де колись росли мангрові дерева, стала домом для різноманітних видів живих істот, […]

Зеленський створив військові адміністрації на окупованій Донеччині

Президент України Володимир Зеленський підписав указ №240/2025, яким створено десять нових військових адміністрацій на тимчасово окупованих територіях Донецької області. Вперше від початку повномасштабного вторгнення адміністративні структури утворено, зокрема, в Маріуполі, який перебуває під контролем російських військ з весни 2022 року. Створення військових адміністрацій є юридичним та політичним кроком до поступового відновлення українського державного управління на […]

Готовність захищати країну зі зброєю в руках виявилася лише у третини австрійців

Приблизно 31% австрійців висловили готовність захищати свою країну зі зброєю в руках у випадку військового нападу, як свідчать результати опитування, проведеного соціологічною службою Market Institut за замовленням Міністерства оборони Австрії. За даними дослідження, трошки менше однієї третини населення виразили готовність взяти зброю в руки для захисту країни, тоді як 58% опитаних висловились проти цього. Щодо […]

Єврокомісарка з Фінляндії виставила свою кандидатуру на президентські вибори

Єврокомісарка з питань міжнародного партнерства Ютта Урпілайнен анонсувала свою кандидатуру на пост президента Фінляндії. Рішення було оголошено під час засідання партійної ради соціал-демократів у Тампере, де вона висловила гасло своєї кампанії: “нікого не залишати позаду”. “Дорогі друзі, я стою кандидатом, щоб ніхто не залишився позаду: ні молоді, ні старі, ні брати, ні сестри”, – визначила […]

Мерц прогнозує припинення вогню в Україні найближчими днями

Канцлер Німеччини Фрідріх Мерц заявив про реальну можливість досягнення угоди про припинення вогню в Україні вже протягом найближчих днів. За його словами, є підстави вважати, що тимчасове припинення бойових дій, оголошене Росією, може стати основою для тривалішого перемир’я, що відкриє шлях до серйозних переговорів про мир. Про це Мерц повідомив журналістам у Брюсселі, де відбуваються […]

Рекордні дощі в Домінікані

Щонайменше 21 особа загинула внаслідок інтенсивних дощів, які обрушилися на Домініканську Республіку 18-19 листопада. Серед жертв – троє дітей. Шторм пошкодив понад 2 600 будинків, призвівши до відсутності зв’язку в 45 населених пунктах. Близько 13 000 місцевих мешканців були евакуйовані в безпечні зони. Серед загиблих четверо американців і троє громадян Гаїті. Непередбачувані дощі призвели до […]