Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

На кордоні Індії та Пакистану сталася стрілянина

25 квітня 2025 року на кордоні Пакистану та Індії сталися збройні зіткнення, які загострили ситуацію в регіоні після заяв про можливу ескалацію військового конфлікту між двома країнами. Індійська сторона стверджує, що обстріли, які сталися в кількох точках лінії розмежування, були спровоковані пакистанською армією, але, згідно з повідомленнями індійських військових, вони дали “ефективну відповідь” на обстріли. […]

Philip Morris негативно впливає на підлітків для розвитку свого бізнесу

На днях стало відомо, що Philip Morris International (PMI), один із найбільших виробників тютюнових виробів у світі, потрапив у центр скандалу через свої практики, спрямовані на залучення неповнолітніх до споживання тютюнових виробів. Розслідування, проведене незалежними джерелами, розкрило, що компанія активно використовує різноманітні стратегії для просування своїх продуктів серед молоді, не зважаючи на міжнародні стандарти та […]

Туреччина підписала угоду з Португалією на будівництво військових кораблів

Туреччина уклала важливу угоду з Португалією, яка відкриває нову сторінку у військовому співробітництві між двома країнами. В рамках цієї угоди Туреччина побудує два кораблі для Військово-морських сил (ВМС) Португалії. Цей контракт є знаковим, оскільки це вперше, коли Туреччина постачатиме військові кораблі країні-члену НАТО та Європейського Союзу. Генеральним підрядником виступить турецька компанія STM Defense Technologies Engineering […]

У Північній Кореї зафіксували землетрус поблизу ядерного полігону

Неподалік від північнокорейського ядерного полігону Пунгері, розташованого в Північній провінції Хамгьон, 11 січня, відбувся легкий землетрус. Про це повідомляє агентство Yonhap з посиланням на державне метеорологічне агентство Південної Кореї. Сейсмічний рух магнітудою 2,4 зафіксовано приблизно за 41 кілометр на північний захід від міста Кільчжу. Епіцентр розташований на глибині 20 км. Інформація про те, чи цей […]

Країни Балтії збільшать оборонні витрати до 5% ВВП з 2026 року

Міністри оборони Естонії, Латвії та Литви домовилися з 2026 року збільшити витрати на оборону до 5% валового внутрішнього продукту. Таке рішення було ухвалено за підсумками тристоронньої зустрічі на авіабазі Емарі в Естонії, повідомляє Delfi. Міністр оборони Естонії Ханно Певкур заявив, що в нинішніх умовах безпеки союзники по НАТО мають діяти рішуче. Він також підкреслив необхідність […]

За півтора місяці роботи “гарячої лінії” МВС понад 3,600 звернень від громадян

Протягом півтора місяців функціонування телефонної «гарячої лінії»  Уповноваженого Міністерства внутрішніх справ з питань осіб, зниклих безвісти за особливих обставин, надійшло 3 627 звернень від громадян, повідомляє МВС. За словами глави МВС Ігоря Клименка, щодня Секретаріату Уповноваженого МВС надходять 102 звернення від рідних зниклих безвісти, а за останній тиждень їх кількість становить 613. “Це 3 627 […]

Європейські лідери проводять телеконференцію присвячену ситуації в Україні

Європейські лідери проводять чергову телеконференцію, присвячену ситуації в Україні. У ній бере участь прем’єр-міністр Польщі Дональд Туск. Про це повідомив речник польського уряду Адам Шлапка в мережі X. Раніше, 28 грудня, відбулися переговори президентів України та США Володимира Зеленського та Дональда Трампа, після яких вони провели телефонну розмову з лідерами низки європейських країн. Під час […]

Російська зернова дипломатія в Африці: що приховано за поставками безкоштовного зерна

Росія розпочала постачання безкоштовного зерна до африканських країн, відзначаючи новий етап у стратегії розширення впливу на континенті. Bloomberg повідомляє, що ці постачання є частиною спроби Росії підсилити економічні та політичні зв’язки з африканськими країнами, а також реагуванням на спроби США та їхніх союзників ізолювати Росію через вторгнення в Україну. Африка залишається важливим напрямком для зовнішньої […]