Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Конгрес США розглядає можливість придбання Гренландії

Конгресмен-республіканець Ерл (Бадді) Картер вніс на розгляд законопроєкт про зміну назви Гренландії та її придбання. Про це 12 лютого він повідомив на власному сайті, а сам документ було оприлюднено на сайті Конгресу США. За ініціативою Картера, документ має надати повноваження президенту США Дональду Трампу “вступати в переговори з урядом Данії для придбання Гренландії”. Він також […]

Опозиція Словаччини ініціює вотум недовіри уряду Фіцо

У Словаччині прозахідні опозиційні партії ініціюють вотум недовіри уряду прем’єр-міністра Роберта Фіцо, заявляючи про його неспроможність ефективно виконувати обов’язки та загрозу політичному курсу країни. Таку ініціативу озвучили представники партій Прогресивна Словаччина, Свобода і солідарність, Християнські демократи та інші на пресконференції 14 січня. Опозиція звинувачує Фіцо у відсутності належної уваги до внутрішніх проблем країни, політичному зближенні […]

Індія оштрафувала WhatsApp на понад $25 млн за порушення політики конфіденційності

Комісія з питань конкуренції Індії (CCI) наклала штраф на WhatsApp на суму 25,4 мільйона доларів США за порушення антимонопольного законодавства, пов’язаного з політикою конфіденційності месенджера. Крім того, технологічному гіганту наказано утриматися від обміну даними користувачів з іншими додатками, що належать компанії Meta, в рекламних цілях протягом п’яти років. Це рішення стало наслідком розслідування, яке було […]

Дворічна американська дівчинка визнана рекордсменкою Гіннеса за найвищий IQ серед своїх ровесниць

За два роки Ісла МакНабб з Крествуда, штат Кентуккі, США, вразила світ своїми неймовірними талантами, ставши наймолодшим членом Mensa. Про це повідомляє сайт Книги рекордів Гіннесса. Mensa International – це неприбуткова організація, що відкрита для людей, які набрали 98-й процентиль або вище за результатами стандартизованого тесту IQ, і вона є найбільшою та найстарішою в світі […]

Американська мрія знаходиться під загрозою через кризу

США зіткнулися з великою проблемою через дефіцит доступного житла, що стало одним із головних викликів для американської економіки. Міністр фінансів Джанет Йеллен визнала, що ситуація потребує негайного вирішення, і закликала уряд використати всі можливі інструменти для боротьби з цією кризою. Про це повідомляє Bloomberg. «Житло – це величезна проблема, і доступне житло в багатьох частинах […]

Морська спека більше не аномалія, хвилі тепла в Європі стають нормою

У Північній Європі червнева морська хвиля тепла 2023 року виявилася безпрецедентною за інтенсивністю, але нове дослідження показує: подібні явища перестають бути рідкістю. Через швидку зміну клімату їхня повторюваність зростає, і вони можуть стати майже регулярними. У червні 2023 року температура води в мілководних морях поблизу Великої Британії перевищувала середньомісячну норму на 2,9 градуса Цельсія протягом […]

Десятки жертв внаслідок злив у Південній Африці

Унаслідок тривалих дощів, які приносить злива з грудня на сході Південно-Африканської Республіки, вже загинули щонайменше 31 людина. З цієї кількості 31 особа втратила життя у провінції Квазалу-Натал, а ще три особи досі вважаються зниклими безвісти, повідомили офіційні джерела. Потужні зливи призвели до серйозних руйнувань у Квазалу-Натал, зруйнувавши будинки, школи, дороги і мости. Представник уряду провінції, […]

Явка на виборах в Ірані: За неофіційними даними – близько 40%

За неофіційними даними, явка на парламентських виборах в Ірані, які відбулися у суботу, 2 березня, становить приблизно 40%. Це може стати найнижчим показником з часів ісламської революції 1979 року. Офіційні результати можуть бути оголошені Міністерством внутрішніх справ пізніше. Правлячій еліті Ірану була потрібна висока явка виборців, щоб відновити свою легітимність, яка суттєво постраждала від антиурядових […]