Як харчування впливає на пам’ять

Харчування має прямий вплив на здоров’я людини, і, на жаль, деякі продукти можуть чинити негативний вплив на роботу мозку, зокрема на пам’ять. Існує багато дієт, які допомагають поліпшити когнітивні функції, але сьогодні ми звернемо увагу на продукти, які можуть погіршити пам’ять і спричинити проблеми з мозковою активністю.

Їжа, що містить багато насичених жирів, може бути шкідливою для пам’яті. Зокрема, жир тваринного походження, тверді сири, а також продукти, багаті на білки, можуть сприяти накопиченню білка в мозку. Це, в свою чергу, підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Часте споживання таких продуктів може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій. Макарони, білий хліб та інші вироби з білого борошна можуть мати негативний вплив на роботу мозку. Регулярне споживання таких продуктів може сприяти підвищенню глікемічного індексу і збільшити рівень цукру в крові. Це може погіршити пам’ять, тому що нестабільний рівень цукру негативно впливає на когнітивні функції. Частково гідрогенізовані олії, які використовуються в готових продуктах, таких як печиво, пироги та тістечка, також можуть бути шкідливими для пам’яті. Вони містять шкідливі трансжири, що негативно позначаються на роботі мозку, знижуючи здатність до концентрації та запам’ятовування. Їх вживання не тільки підвищує рівень холестерину в крові, але й спричиняє порушення функцій нервової системи. Цукор і його замінники можуть мати згубний вплив на нейронні зв’язки мозку. Це призводить до їх швидшого руйнування і зменшення когнітивних можливостей. Постійне споживання підсолоджувачів може викликати надмірне збудження нервової системи, що погіршує пам’ять і концентрацію. Їжа з високим вмістом спецій, жирів та холестерину, така як фаст-фуд, має негативний вплив на пам’ять. Спеції, які використовуються в таких стравах, збуджують смакові рецептори і змушують нейронні зв’язки працювати на межі. Крім того, надмірний рівень жиру і холестерину в крові викликає стрес для нервової системи, що в кінцевому підсумку може призвести до порушень пам’яті та когнітивних функцій.

Збалансоване харчування є важливим фактором для підтримки здоров’я мозку. Уникаючи продуктів, що містять насичені жири, трансжири, високий вміст цукру або спецій, можна підтримувати високу функцію пам’яті та когнітивні здібності. Важливо звертати увагу на склад продуктів, які ми споживаємо, щоб уникнути негативного впливу на наше психічне здоров’я.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Останні опитування показують напружену боротьбу між Камалою Гарріс та Дональдом Трампом

В американській політиці розгортається інтенсивна боротьба за президентське крісло, і останні опитування демонструють близькість результатів між Камалою Гарріс та Дональдом Трампом. Результати кількох великих опитувань фіксують перевищення рейтингу Гарріс над рейтингом Трампа. За даними видання The Hill, яке усереднило результати 114 різних опитувань, за Гарріс готові проголосувати 47,8 % виборців, які визначилися з вибором, тоді […]

Чи можна їсти макарони і залишатися здоровим? Поради від експертки

Макарони — універсальний продукт, який став незамінною частиною раціону для багатьох. Від традиційної карбонари до простих “павутинок” з молоком, макарони завоювали популярність у багатьох країнах. Однак, як і у випадку з картоплею, навколо макаронів поширено чимало міфів про їхню шкоду для здоров’я. Дієтологиня Галина Сеник спеціально для Фокуса розвінчує основні міфи та ділиться порадами, як […]

Україна заробила понад 526 млн грн на суборенді держземель

У першому півріччі 2025 року Україна отримала 526,8 мільйона гривень (з урахуванням ПДВ) за право користування державними сільськогосподарськими землями в межах проєкту “Земельний банк”. Про це повідомив Фонд державного майна України. З 1 січня по 1 липня через систему “Prozorro.Продажі” було оголошено онлайн-аукціони з суборенди держземель загальною площею 48,4 тис. га у 19 областях. У […]

На Луганщині затримали підрядника за розкрадання коштів ЗСУ

На Луганщині викрито підприємця, який привласнив понад 35 мільйонів гривень, виділених на закупівлю товарів для Збройних сил України та сил територіальної оборони. Про це 19 червня повідомили Офіс Генерального прокурора та Державне бюро розслідувань. За даними слідства, у 2023–2024 роках підприємець уклав низку угод з трьома військовими частинами та однією сільською радою. Контракти на суму […]

Рішення єпископів Італії вступає в протиріччя з позицією Папи Франциска щодо геїв

Італійська єпископська конференція (CIE) ухвалила важливе рішення, що дозволяє гомосексуальним чоловікам навчатися в римо-католицьких семінаріях і ставати священиками за умови дотримання целібату. Це рішення стало контроверсійним, оскільки воно вступає в протиріччя з раніше висловленою позицією Папи Франциска, який застерігав від прийому геїв у духовні навчальні заклади, побоюючись ризику подвійного життя. Важливою деталлю нового рішення є […]

Американські удари по хуситських складах зброї в Ємені

9 листопада американські військові літаки завдали кількох ударів по складах зброї, які належать підтримуваним Іраном хуситам у Ємені. Цей удар є частиною відповідних дій США, спрямованих на протидію нападам на комерційні та цивільні судна в Червоному морі та Аденській затоці. Міністерство оборони США повідомило, що знищена зброя використовувалась хуситами для організації атак на судна, що […]

Британія та Німеччина скликають нове засідання Рамштайну

Контактна група з питань оборони України у форматі Рамштайн збереться на нову зустріч наступного тижня. Про це 29 травня повідомила пресслужба НАТО. Засідання відбудеться в середу, 4 червня 2025 року в штаб-квартирі НАТО в Брюсселі. Організаторами цього раунду переговорів виступають Велика Британія та Німеччина. Формат Рамштайн — це ключовий міжнародний майданчик, де обговорюється військова допомога […]

Ерлінг Голанд підписав історичний контракт із Манчестер Сіті

Норвезький нападник “Манчестер Сіті” Ерлінг Голанд офіційно продовжив свій контракт із клубом до 2034 року. Пресслужба “містян” підтвердила цю інформацію, проте фінансові деталі угоди залишаються конфіденційними. За інформацією The Athletic, угода Голанда стала однією з найдорожчих в історії спорту. Це ще більше закріплює його статус як одного з найяскравіших футболістів сучасності. У поточному сезоні Голанд […]