Як харчування допомагає контролювати рівень цукру в крові

Контроль рівня цукру в крові — одна з основних умов профілактики діабету та підтримання загального здоров’я. Медичні експерти наголошують: вибір продуктів із низьким глікемічним індексом (ГІ) допомагає уникнути різких коливань глюкози, покращити самопочуття і підтримувати стабільну енергію протягом дня.

Глікемічний індекс показує, наскільки швидко організм перетворює вуглеводи з їжі на глюкозу. Продукти з низьким ГІ засвоюються повільніше, тому рівень цукру підвищується поступово. Це особливо важливо для людей із діабетом або тих, хто прагне запобігти його розвитку.

Найкорисніші продукти для стабілізації рівня цукру в крові. Цільнозерновий хліб грубого помелу: завдяки високому вмісту клітковини він уповільнює травлення і стабілізує рівень глюкози. Дослідження показують, що вживання менш оброблених зернових позитивно впливає на цукровий обмін. Свіжі фрукти: окрім ананаса та дині, більшість фруктів мають низький ГІ. Вони містять клітковину, яка уповільнює засвоєння цукрів. Найкраще споживати цілі фрукти, а не соки, оскільки під час вичавлювання втрачається більшість волокон. Солодка картопля (батат): має нижчий ГІ, ніж звичайна картопля, і містить клітковину, вітаміни А та С, калій і цинк. Вівсянка: її бета-глюкан допомагає регулювати рівень цукру після їжі й підвищує чутливість до інсуліну. Найкраще обирати звичайні вівсяні пластівці замість швидкого приготування. Горіхи: мають низький ГІ, містять клітковину, магній і корисні жири. Рекомендовано їсти сирі, необроблені горіхи — мигдаль, волоські, кеш’ю. Бобові: квасоля, нут, сочевиця й горох мають низький глікемічний індекс і забезпечують організм білком, клітковиною та складними вуглеводами. Часник: дослідження показують, що він сприяє зниженню рівня глюкози та холестерину в крові. Риба: хоча білкові продукти не мають глікемічного індексу, жирна риба (лосось, оселедець, тріска) завдяки омега-3 жирним кислотам допомагає підтримувати стабільний рівень цукру. Йогурт: щоденне споживання невеликої кількості кисломолочних продуктів асоціюється зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу. Яйця: є джерелом білка і корисних жирів, допомагають покращити регуляцію рівня глюкози. Дослідження показують, що регулярне помірне споживання яєць пов’язане з нижчим ризиком діабету.

Регулярне вживання продуктів із низьким глікемічним індексом, багатих на клітковину, білок та «здорові» жири, допомагає не лише контролювати вагу, а й підтримувати нормальний рівень цукру, запобігаючи розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

На АЕС України відновлено більшість енергоблоків та ліній електропередач

Після масованих повітряних ударів Росії українська атомна енергетика поступово повертається до стабільної роботи. На трьох атомних електростанціях — Хмельницькій, Рівненській та Південноукраїнській — виробництво електроенергії в основному відновлено й наближається до нормального рівня. Про це повідомив генеральний директор МАГАТЕ Рафаель Гроссі, якого цитує сайт агентства у четвер, 27 листопада. За словами Гроссі, зараз майже всі […]

Масові протести в Белграді проти будівництва літієвого рудника

Вчора в столиці Сербії, Белграді, відбулися масові акції протесту проти будівництва літієвого рудника, який планують розробляти в інтересах західних країн. Протестувальники, чисельність яких сягала до 30 тисяч осіб, вийшли на вулиці міста, висловлюючи своє обурення з приводу екологічних та соціальних ризиків, пов’язаних з цим проектом. Вони виступають проти запуску в Сербії рудника, розробку якого передали […]

Польща закликає НАТО запросити Україну до Альянсу

Президент Польщі Анджей Дуда заявив, що його країна має право вимагати від НАТО офіційного запрошення для України. Він висловив цю позицію під час пресконференції на Міжнародному економічному форумі в Давосі, наголосивши, що членство України в Альянсі є найкращою гарантією безпеки для її громадян. Дуда підкреслив, що Польща прийняла значну кількість українських біженців і продовжує стикатися […]

Філіппіни постраждали від 21-го тропічного шторму року

Супертайфун «Фунг-Вонг» накрив північну частину Філіппін у неділю. За даними Reuters, унаслідок стихії загинули щонайменше двоє людей, а понад мільйон мешканців були змушені залишити свої домівки. Філіппінське метеорологічне агентство PAGASA повідомляє, що швидкість вітру сягала 185 км/год, з поривами до 230 км/год. Тайфун пройшов над північними районами острова Лусон, найбільш населеного в архіпелазі, спричинивши сильні […]

В Росії за півроку вдвічі зросла кількість підпалів військкоматів, – розвідка Британії

За даними розвідки Британії, лише за останні півроку в Росії вдвічі зросла кількість підпалів військкоматів. Зараз існує припущення, що це зростання пов’язане зі збільшенням невдоволення серед населення через війну. За інформацією “Медіазони”, влада Росії заявила, що з початку повномасштабного вторгнення сталося 220 нападів на військкомати. Це свідчить про подвоєння підпалів військкоматів за останні шість місяців, […]

Спецпредставник Трампа відклав візит до Києва

Генерал-лейтенант у відставці Кіт Келлогг, який призначений спеціальним представником Дональда Трампа з питань України та Росії, планував відвідати Київ на початку січня. Однак, як повідомляє агентство Reuters із посиланням на власні джерела, цей візит було скасовано. Крім Києва, команда Келлогга готувала візити до європейських столиць, зокрема Рима та Парижа. Однак ці зустрічі також не відбудуться. […]

Рекордний продаж на аукціоні Sotheby’s: пляшка віскі “The Macallan” 1926 р. за 2,1 млн фунтів стерлінгів

У Лондоні на аукціоні Sotheby’s відбувся неймовірний момент, коли пляшку віскі “The Macallan” 1926 року продали за рекордні 2,1 млн фунтів стерлінгів. Аукціонний дім заявив, що цей продаж встановив “новий рекорд для будь-якої пляшки алкоголю або вина, проданого на аукціоні”. Пляшка, описана як “найцінніший віскі у світі”, перевищила очікувані ціні. Очікувалося, що вона принесе від […]

WhatsApp введе щомісячні ліміти на спам-повідомлення

WhatsApp готується до запровадження нових обмежень, спрямованих на боротьбу зі спамом. У компанії вирішили боротися з небажаними повідомленнями шляхом запровадження лімітів на кількість повідомлень, які можна надсилати без отримання відповіді. Про це повідомляє портал androidpolice.com. Нововведення передбачає, що месенджер встановить так званий “місячний ліміт” — обмеження кількості повідомлень від незбережених контактів, на які не було […]