Швейцарські дослідники здійснили крок вперед у боротьбі з підробленим вином, використовуючи штучний інтелект для аналізу хімічних сполук у напоях. Цей інноваційний підхід дозволяє розпізнавати унікальний “хімічний почерк” кожного виноградника і встановлювати автентичність продукту.
Для “навчання” програми штучного інтелекту вчені використали газову хроматографію, фізико-хімічний метод аналізу речовин, зазвичай використовуваний у лабораторіях для розділення та ідентифікації сполук. За допомогою цього методу було проаналізовано 80 вин, зібраних протягом 12 років із різних маєтків у французькому регіоні Бордо.
“Перше, що ми побачили, це кластери, які відповідають певним шато. Це одразу підказало нам, що існує хімічний почерк, характерний для кожного шато, незалежно від врожаю. Це загальна картина концентрації багатьох молекул, яка відрізняє кожне шато”, – пояснив професор Александр Пуже з Женевського університету в Швейцарії.
Важливою перевагою цього підходу є можливість відстеження вина з точністю до 99%, розпізнавання характерних рис кожного виноградника. Однак, здатність програми розрізняти врожаї вина має 50% точності, що вказує на потребу подальших досліджень та вдосконалення алгоритмів.
Девід Джеффрі, доцент винознавства в Університеті Аделаїди, зауважив: “Потужність машинного навчання для такого роду досліджень стає все більш очевидною з кожним новим застосуванням у харчовій промисловості та сільському господарстві”.
Цей прорив викликає зацікавленість в галузі виноробства та може слугувати за важливий інструмент для боротьби з підробленими напоями. Розробка подібних технологій може підняти якість та безпеку виноробничої продукції, забезпечуючи споживачам вищий рівень впевненості у якості придбаного вина.
У Іспанії планується створення комплексної системи лазерної зброї для боротьби з дронами до 2027 року. Потужність цієї системи становитиме 35 кВт. Міністерство оборони країни вже надало дозвіл на розробку цього комплексу компаніям Indra Sistemas і Escribano Mechanical & Engineering. Планується, що ці компанії спільно втілять проєкт у життя протягом кількох етапів і представлять прототип до […]
Протягом третього кварталу 2023 року кількість працюючих банків в Україні зменшилася до 63-х, оголошено про ліквідацію АКБ “Конкорд” та визнання Укрбудінвестбанку неплатоспроможним. За даними Національного банку України (НБУ), це зменшення не суттєво позначилося на роботі банківського сектору. У серпні АКБ “Конкорд” був виведений з ринку та розпочата його ліквідація через систематичне порушення вимог у сфері […]
Віцепрезидент США Джей Ді Венс оголосив, що долучиться до візиту своєї дружини Уші Венс до Гренландії, який запланований на 28 березня. Про це він повідомив у своєму відеозверненні, опублікованому на платформі Х. Венс пояснив своє рішення тим, що навколо цього візиту виник значний ажіотаж, а також пожартував, що не хоче, аби його дружина «розважалася сама». […]
У Верховній Раді зареєстровано законопроєкт № 11334, який передбачає дозвіл для суб’єктів господарювання у сфері автомобільного транспорту, незалежно від їх організаційно-правової форми, бронювати своїх військовозобов’язаних працівників. В пояснювальній записці до законопроєкту наголошується на важливості транспортного забезпечення як одного з критичних компонентів для національної безпеки України. Після прийняття нового Закону про мобілізацію функціонування значної частини автомобільних […]
У 2024 році державний бюджет України не дорахувався 65,5 млрд гривень доходів. Основною причиною цього стала відмінність фактичних макроекономічних показників від запланованих. Про це повідомила голова Рахункової палати Ольга Піщанська, підсумовуючи виконання бюджету за минулий рік. Недоотримання понад 65 мільярдів гривень стало відображенням уповільненого відновлення української економіки в умовах війни, руйнування інфраструктури та обмежених можливостей […]
У травні 2025 року надходження податків, зборів та обов’язкових платежів до державного бюджету України зросли до 272,6 млрд грн. Про це повідомило Міністерство фінансів України, підбиваючи підсумки місяця. До загального фонду державного бюджету надійшло 204,1 млрд грн. Це суттєво більше, ніж за аналогічний період минулого року — у травні 2024 року надходження становили 151,8 млрд […]
У четвер, 14 грудня, українці вшановували пам’ять героїв, які брали участь у ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській атомній електростанції. Точно 14 грудня 1986 року завершилося будівництво захисного саркофага над пошкодженим енергоблоком на Чорнобильській АЕС. Цей день в Україні є днем вшанування для керівників, робітників, військових, вчених і фахівців з радіаційної безпеки, які виконали свій громадянський […]
Як повідомляє газета Times, західні аналітики висловлюють сумніви щодо того, чи Україна має намір утримувати всі захоплені під час поточної операції позиції. Стаття ставить під сумнів офіційну заяву Банкової, що ця операція має на меті зміцнити позиції України для майбутніх мирних переговорів. «Минулого тижня український президент припустив, що вторгнення було спрямоване на забезпечення проведення майбутніх […]