Швейцарські дослідники здійснили крок вперед у боротьбі з підробленим вином, використовуючи штучний інтелект для аналізу хімічних сполук у напоях. Цей інноваційний підхід дозволяє розпізнавати унікальний “хімічний почерк” кожного виноградника і встановлювати автентичність продукту.
Для “навчання” програми штучного інтелекту вчені використали газову хроматографію, фізико-хімічний метод аналізу речовин, зазвичай використовуваний у лабораторіях для розділення та ідентифікації сполук. За допомогою цього методу було проаналізовано 80 вин, зібраних протягом 12 років із різних маєтків у французькому регіоні Бордо.
“Перше, що ми побачили, це кластери, які відповідають певним шато. Це одразу підказало нам, що існує хімічний почерк, характерний для кожного шато, незалежно від врожаю. Це загальна картина концентрації багатьох молекул, яка відрізняє кожне шато”, – пояснив професор Александр Пуже з Женевського університету в Швейцарії.
Важливою перевагою цього підходу є можливість відстеження вина з точністю до 99%, розпізнавання характерних рис кожного виноградника. Однак, здатність програми розрізняти врожаї вина має 50% точності, що вказує на потребу подальших досліджень та вдосконалення алгоритмів.
Девід Джеффрі, доцент винознавства в Університеті Аделаїди, зауважив: “Потужність машинного навчання для такого роду досліджень стає все більш очевидною з кожним новим застосуванням у харчовій промисловості та сільському господарстві”.
Цей прорив викликає зацікавленість в галузі виноробства та може слугувати за важливий інструмент для боротьби з підробленими напоями. Розробка подібних технологій може підняти якість та безпеку виноробничої продукції, забезпечуючи споживачам вищий рівень впевненості у якості придбаного вина.
Міністр оборони Франції Себастьян Лекорню під час нещодавньої міжнародної зустрічі висловив пропозицію обговорити можливість розміщення «неядерних сил» в Україні після завершення активної фази бойових дій. Лекорню наголосив, що ця ініціатива покликана зміцнити стабільність у регіоні та забезпечити довготривалу безпеку для України і всієї Європи. Про це він заявив в ефірі телеканалу TF1/LCI. Говорячи про «план […]
Кремль намагається відтермінувати необхідність проведення нових етапів мобілізації в Росії, використовуючи нову угоду про всебічне стратегічне партнерство з Північною Кореєю. Як повідомляють аналітики Інституту вивчення війни (ISW) у своєму звіті, даний підхід може слугувати юридичним обґрунтуванням для розгортання північнокорейських солдатів у російських бойових діях. Стратегічне партнерство з КНДР 14 жовтня Володимир Путін направив до Держдуми […]
Велика Британія оголосила про висилку російського військового аташе через його “зловмисну діяльність”. Заява про це була зроблена міністром внутрішніх справ країни Джеймсом Клеверлі під час виступу перед парламентом. “Ми видворимо російського військового аташе, який є неоголошеним офіцером військової розвідки”, – заявив британський міністр внутрішніх справ Джеймс Клеверлі, виступаючи перед парламентом. Також Лондон позбавить дипломатичного статусу […]
Як повідомляє The New York Times, Байден дозволив Україні здійснювати обмежені удари по території Російської Федерації з використанням американської зброї. Представники Білого дому заявили, що дозволяються тільки «акти самооборони», щоб Україна могла захистити Харків від авіабомб і артилерійських снарядів. Удари дозволені в межах «кількох миль» від кордону (1 миля = 1,6 км). Щодо ударів углиб […]
Китай встановив новий історичний рекорд у виробництві автомобілів, підтвердивши свою роль одного з провідних гравців світового автомобільного ринку. За підсумками листопада місячний обсяг виробництва вперше перевищив 3,5 мільйона одиниць, повідомляє Укравтопром із посиланням на дані Китайської асоціації автовиробників. Цей показник став найвищим за всю історію китайської автомобільної індустрії та свідчить про стабільне зростання попиту на […]
Європейський Союз звернувся до Китаю із закликом використати свій вплив на Російську Федерацію, аби змусити її припинити агресію проти України. Про це 24 липня під час саміту ЄС–Китай заявив президент Європейської ради Антоніу Кошта, повідомляє пресслужба Євроради. «Ми закликаємо Китай, як постійного члена Ради Безпеки ООН, вплинути на Росію, щоби вона поважала Статут ООН та […]
Правоохоронці проводять масштабну операцію з викриття незаконних схем перетину кордону військовозобов’язаними чоловіками. У п’ятницю, 17 січня, Національна поліція повідомила про понад 200 обшуків у 19 областях України. За даними слідства, незаконні схеми реалізовуються через: Шахрайство: надання фальшивих обіцянок про легальний виїзд. Підробку документів: створення фейкових медичних довідок, дозволів чи інших паперів. Несанкціоноване втручання в електронні […]
З початку 2025 року українські прикордонники зупинили понад 13 тисяч спроб незаконного перетину державного кордону. Про це повідомив речник Державної прикордонної служби України Андрій Демченко в ефірі телебачення у неділю, 24 серпня. Він наголосив, що кожен затриманий порушник отримує адміністративне покарання: прикордонники складають протокол, а суд визначає розмір штрафу. Водночас організатори та співучасники схем нелегального […]