Ресторан у Китаї перетворив слонячий гній на делікатес

Елітний ресторан у китайському мегаполісі Шанхай приголомшив світ гастрономії — до меню було додано десерт, виготовлений із перероблених фекалій слона. Страва є частиною дегустаційного сету з 15 позицій на тему тропічних лісів. Вартість такого обіду — 3888 юанів, або близько 550 доларів США.

Про незвичайний кулінарний експеримент повідомило видання South China Morning Post. За словами представників закладу, всі страви створено з урахуванням концепції «натуральності» та натхнення дикими лісами Південно-Східної Азії. Меню включає листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі, ароматичні трави й, головне, десерт під назвою «Квіти, вставлені в слоновий гній».

Цей десерт має за основу стерилізований і висушений слонячий гній, який виконує роль хрусткої текстури. До нього додають трав’яні есенції, фруктовий джем, квітковий пилок і медовий сорбет. Як запевняють у ресторані, продукт проходить ретельну санітарну обробку та є безпечним для споживання.

Такий незвичайний підхід викликав хвилю реакцій у соцмережах — від щирого подиву до обурення. Частина користувачів вважає це новим словом у молекулярній кухні, інші ж — зайвим епатажем у боротьбі за увагу багатих гурманів.

Наразі ресторан не розкриває назву свого постачальника “інгредієнта”, однак зазначає, що слони, чий гній використовують, харчуються лише органічними рослинами. Заклад обіцяє продовжити експерименти з “екзотичними смаками”, попри неоднозначну реакцію громадськості.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Оснащення війська, субсидії, укриття в лікарнях: що держава фінансуватиме у 2024 році

У проєкті держбюджету-2024, підготовленому урядом до другого читання, переглянуто макропоказники, збільшено доходи й зменшено дефіцит головного кошторису країни, а також додалися нові програми для фінансування. Фокус дізнався, чи вдалося депутатам покращити новий проєкт кошторису та як держава планує фінансувати соціальні статті. Верховна Рада сьогодні 9 листопада має розглядати проєкт закону “Про державний бюджет України на 2024 рік”, […]

РФ і Китай провели спільні стрільби під час маневрів у Японському морі

В Японському морі завершилися спільні військові маневри Військово-морських сил Російської Федерації (ВМФ РФ) та Військово-морських сил Китайської Народної Республіки (ВМС КНР). Під час навчань кораблі обох країн провели спільні стрільби і відпрацювали різноманітні оборонні маневри. Бойові кораблі росії та Китаю виконали спільні стрільби та відпрацювали маневри в Японському морі у рамках військових навчань “Океан-2024”, повідомило […]

Кінець пільг, повні штрафи за невикористання касових апаратів з серпня

З 1 серпня 2025 року фізичні особи-підприємці в Україні сплачуватимуть повні штрафи за порушення правил використання касових апаратів. Про це попередила Державна податкова служба. Зазначається, що завершується перехідний період, під час якого діяли знижені санкції за порушення застосування реєстраторів розрахункових операцій (РРО). Штрафи з 1 серпня становитимуть: 100% вартості проданого товару чи послуги — за […]

Прогноз міністра Італії: захоплення якого міста в Україні може викликати початок Третьої світової війни

За словами глави Міноборони Італії Гвідо Крозетто, Третя світова війна може статися у випадку, якщо російська армія знову наблизиться до Києва, столиці України. Крозетто вважає, що захоплення російськими військами Києва призвело б до серйозного конфлікту, оскільки союзники України не дозволять падіння міста. Він також висловив переконання, що російському лідеру Путіну не достатньо лише деяких регіонів, […]

Україна отримала можливість на розблокування військової допомоги від США

Сенат США представив законопроєкт, який, у разі ухвалення, дасть змогу розблокувати військову допомогу Україні. Його планують поставити на голосування в Сенаті вже цього тижня (імовірно в середу). Двопартійна угода включає в себе 20 мільярдів на зміцнення мексиканського кордону. Ще близько ста мільярдів йдуть на потреби України, Ізраїлю і Тайваню. Байден підтримав законопроєкт і закликав республіканців […]

Міноборони запровадило пакунок пораненого

Кабінет Міністрів України затвердив ініціативу Міністерства оборони щодо впровадження “пакунку пораненого” – спеціального набору адаптивного одягу та засобів особистої гігієни для військовослужбовців, поліцейських та працівників служби цивільного захисту, які зазнали поранень або захворіли. Міністр оборони Рустем Умєров зазначив, що головна мета цього проєкту – забезпечити комфорт і зручність для тих, хто проходить лікування та реабілітацію. […]

Естонія зміцнює кордон з Росією

Естонія розглядає можливість використання мін на своєму кордоні з Росією у разі війни, що стане частиною загальної оборонної стратегії країни. Про це заявив представник інженерних військ Сил оборони Естонії Айнар Афанасьєв. За його словами, у кризовий період планується застосування вибухових загороджень, мін та інших вибухових пристроїв, а також знищення стратегічно важливих об’єктів, таких як мости […]

У Харкові викрито аптечну мережу, яка займалася незаконним продажем препаратів, що містять кодеїн.

Правоохоронні органи виявили організовану групу, яка реалізовувала ці ліки без належних рецептів лікарів. За інформацією Офісу генерального прокурора, підозри висунули керівнику фармацевтичного підприємства, головному бухгалтеру та шести працівникам аптек. Слідство встановило, що зловмисники продавали такі препарати, як "Кодтерпін ІС", "Кодепсин" і "Кодетерп", які є наркотичними засобами і підляг...