Елітний ресторан у китайському мегаполісі Шанхай приголомшив світ гастрономії — до меню було додано десерт, виготовлений із перероблених фекалій слона. Страва є частиною дегустаційного сету з 15 позицій на тему тропічних лісів. Вартість такого обіду — 3888 юанів, або близько 550 доларів США.
Про незвичайний кулінарний експеримент повідомило видання South China Morning Post. За словами представників закладу, всі страви створено з урахуванням концепції «натуральності» та натхнення дикими лісами Південно-Східної Азії. Меню включає листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі, ароматичні трави й, головне, десерт під назвою «Квіти, вставлені в слоновий гній».
Цей десерт має за основу стерилізований і висушений слонячий гній, який виконує роль хрусткої текстури. До нього додають трав’яні есенції, фруктовий джем, квітковий пилок і медовий сорбет. Як запевняють у ресторані, продукт проходить ретельну санітарну обробку та є безпечним для споживання.
Такий незвичайний підхід викликав хвилю реакцій у соцмережах — від щирого подиву до обурення. Частина користувачів вважає це новим словом у молекулярній кухні, інші ж — зайвим епатажем у боротьбі за увагу багатих гурманів.
Наразі ресторан не розкриває назву свого постачальника “інгредієнта”, однак зазначає, що слони, чий гній використовують, харчуються лише органічними рослинами. Заклад обіцяє продовжити експерименти з “екзотичними смаками”, попри неоднозначну реакцію громадськості.
За даними німецького видання Welt, Росія виробляє в рази більше артилерійських снарядів, ніж усі західні країни разом узяті. Це створює значну перевагу в боєздатності та постачанні для російських збройних сил, що особливо важливо у контексті триваючих конфліктів і геополітичної напруженості. Росія частково перебудувала свою економіку на військові рейки і зуміла значно прискорити виробництво артилерійських боєприпасів, […]
Ісмаїл Ханія, глава політбюро палестинського угруповання ХАМАС, був убитий в Тегерані в результаті ізраїльського рейду на його резиденцію. Про це повідомили іранські ЗМІ, а пізніше підтвердило саме палестинське угруповання. У його заяві руху зазначається, що це сталося внаслідок «ізраїльського рейду» на його резиденцію в Тегерані – після участі Ханії в церемонії інавгурації нового президента Ірану […]
Український конфлікт послабив Європу і змусив її сильніше підкорятися вказівці США, вважає колишній директор Головного управління зовнішньої безпеки Франції Ален Жуійє. Американська політика щодо України призвела до економічної кризи в усіх європейських країнах, тоді як США отримують суцільну вигоду. АЛЕН ЖУІЙЄ, колишній директор Головного управління зовнішньої безпеки: Через два роки українського конфлікту видно його наслідки: […]
Китайські вчені розробили інноваційну модель на основі штучного інтелекту (ШІ), яка забезпечує високоточну діагностику раку підшлункової залози на ранній стадії за допомогою рентгенівських знімків. Результати цього дослідження були оприлюднені у науковому журналі Nature Medicine. Розроблена модель, відома як PANDA і створена науково-дослідним інститутом “Академія ДАМО” при корпорації Alibaba, виявляє ознаки патології на звичайних комп’ютерних зображеннях, […]
Лідер більшості в сенаті США Чак Шумер у неділю виступив із грізним попередженням щодо необхідності надати Україні додаткову допомогу і заприсягся не кидати європейського союзника, повідомляє CNN. Виступаючи після повернення з поїздки в Україну, Шумер сказав, що цей рік є “вирішальним моментом в історії світу”. Якщо США не поставлять Києву більше боєприпасів, Україна програє Росії, […]
Понад 90% російських аукціонів з продажу предметів мистецтва та антикваріату проходять на міжнародній онлайн-платформі Bidspirit, яка належить росіянину Олександру Киселевському. Після початку так званого “СВО”, у Киселевського розпочалися проблеми з бізнесом в Європі, які він вирішує через донати на ЗСУ. Не секрет, що після початку повномасштабного вторгнення на територію України, багато відомих росіян публічно осудили […]
Кабінет Міністрів України до 1 липня 2025 року має розробити законопроєкт, який визначить механізм перерахунку так званих спеціальних пенсій. Це передбачено заходами з оптимізації державних витрат, що закладені у бюджеті на наступний рік. Зниження пенсійних виплат торкнеться одержувачів спеціальних пенсій, зокрема: колишніх і чинних суддів, прокурорів, співробітників силових структур. Такі пенсії є одними з найбільш […]
Мюнхенська Баварія не зможе розраховувати на одного з ключових гравців у першому матчі Ліги чемпіонів цього сезону. Джамал Мусіала, який є важливим ланком у складі команди, через травму пропустить зустріч з італійським клубом Інтер. За словами тренера мюнхенців, футболіст отримав пошкодження під час тренувального процесу, що змусило його пропустити важливий поєдинок. Джамал Мусіала є лідером […]