Ресторан у Китаї перетворив слонячий гній на делікатес

Елітний ресторан у китайському мегаполісі Шанхай приголомшив світ гастрономії — до меню було додано десерт, виготовлений із перероблених фекалій слона. Страва є частиною дегустаційного сету з 15 позицій на тему тропічних лісів. Вартість такого обіду — 3888 юанів, або близько 550 доларів США.

Про незвичайний кулінарний експеримент повідомило видання South China Morning Post. За словами представників закладу, всі страви створено з урахуванням концепції «натуральності» та натхнення дикими лісами Південно-Східної Азії. Меню включає листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі, ароматичні трави й, головне, десерт під назвою «Квіти, вставлені в слоновий гній».

Цей десерт має за основу стерилізований і висушений слонячий гній, який виконує роль хрусткої текстури. До нього додають трав’яні есенції, фруктовий джем, квітковий пилок і медовий сорбет. Як запевняють у ресторані, продукт проходить ретельну санітарну обробку та є безпечним для споживання.

Такий незвичайний підхід викликав хвилю реакцій у соцмережах — від щирого подиву до обурення. Частина користувачів вважає це новим словом у молекулярній кухні, інші ж — зайвим епатажем у боротьбі за увагу багатих гурманів.

Наразі ресторан не розкриває назву свого постачальника “інгредієнта”, однак зазначає, що слони, чий гній використовують, харчуються лише органічними рослинами. Заклад обіцяє продовжити експерименти з “екзотичними смаками”, попри неоднозначну реакцію громадськості.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Росія скопіювала YouTube для своєї відеоплатформи

Недавно в Росії було представлено власний відеохостинг під назвою “Платформа”, яка викликала суперечки через свою відверту схожість з YouTube як за дизайном, так і за функціоналом. Автори не приховують, що зробили копію американського сервісу. “Платформу” сьогодні презентувала близька до російської влади організація “Роцит”. До її правління входить заступник голови комітету Держдуми з інформполітики Антон Горєлкін, […]

УЄФА визначив місце фіналу ЛЧ-2027

УЄФА визначився з місцем проведення вирішального матчу Ліги чемпіонів 2027 року. Господарем фіналу стане іспанська столиця Мадрид, а ареною – стадіон Метрополітано, домашній майданчик футбольного клубу «Атлетіко». Про це повідомляє видання COPE. Для «Метрополітано» це буде вже другий фінал найпрестижнішого європейського клубного турніру. Вперше арена приймала вирішальний матч у 2019 році, коли «Ліверпуль» здолав «Тоттенгем» […]

Трамп хоче зустрітися із Зеленським

Президент США Дональд Трамп заявив про можливість зустрічі з українським лідером Володимиром Зеленським уже наступного тижня. Про це він повідомив журналістам у Білому домі під час зустрічі з прем’єр-міністром Японії Ісібою Сігеру, передає Європейська правда. За словами Трампа, він також може провести розмову з президентом Росії Володимиром Путіним. Крім того, американський лідер вкотре висловив бажання […]

Міністерство національної єдності під загрозою розпуску, відомство без грошей і міністра

Міністерство національної єдності України можуть розпустити через фінансові проблеми, брак кадрів і скандал навколо його очільника. Остаточне рішення ще не ухвалено, однак дискусія вже ведеться в уряді та парламенті. Про це повідомило джерело у провладній фракції “Слуга народу” виданню LIGA.net. За словами співрозмовника, “для роботи цього міністерства немає ні ресурсів, ні людей”. Подібну інформацію неофіційно […]

Велика Британія планує створити фонд національного добробуту для економічної модернізації

Новий уряд Великої Британії планує створити фонд національного добробуту з метою збільшення державних та приватних інвестицій для модернізації економіки країни. Згідно з оголошенням лейбористського уряду, під керівництвом прем’єр-міністра Кіра Стармера та міністра фінансів Рейчел Рівз, планується виділити додаткові 7,3 мільярда фунтів стерлінгів ($9,35 мільярда) через Банк інфраструктури Великої Британії. Ці кошти призначені для швидкої інвестиції […]

Микола Тищенко може бути причетний до махінацій з банківськими рахунками американців

Микола Тищенко може бути причетний до махінацій з банківськими рахунками американцівЖурналісти видання 360UA.NEWS опублікували схеми, за допрмогою яких російські хакери та українські політики, зокрема: екс-слуга Микола Тищенко, нардеп від Слуги Народу Михайло Лаба та помічник Лаби – Віктор Лещинський виводили значні суми з банківських рахунків громадян США. Механізм реалізації схем із спустошення карткових рахунків громадян США наступний: хакери з РФ, в координації з Миколою Тищенко, […]

Байден зірвав угоду України щодо імпорту скрапленого природного газу

Останні новини про скасування угоди між США та Україною щодо імпорту скрапленого природного газу викликали хвилювання на міжнародних енергетичних ринках. Згідно з доповіддю The Wall Street Journal, президент США Джо Байден прийняв рішення про скасування цієї угоди, що могло б підтримати Україну в зусиллях диверсифікації свого енергопостачання після вторгнення Росії. Європа диверсифікувала своє енергоспоживання після […]

Одесу затопило після потужної зливи

15 вересня Одесу накрила потужна злива, яка призвела до значних затоплень у місті. Рівень води піднявся настільки, що автомобілі тонули на вулицях, а водії були змушені рятуватися на дахах своїх машин. Затоплені вулиці та зруйнована інфраструктура Місцеві жителі активно діляться кадрами негоди в соцмережах, показуючи масштаби руйнувань. Вулиці, зокрема Небесної Сотні та Балківська, стали непридатними […]