Ресторан у Китаї перетворив слонячий гній на делікатес

Елітний ресторан у китайському мегаполісі Шанхай приголомшив світ гастрономії — до меню було додано десерт, виготовлений із перероблених фекалій слона. Страва є частиною дегустаційного сету з 15 позицій на тему тропічних лісів. Вартість такого обіду — 3888 юанів, або близько 550 доларів США.

Про незвичайний кулінарний експеримент повідомило видання South China Morning Post. За словами представників закладу, всі страви створено з урахуванням концепції «натуральності» та натхнення дикими лісами Південно-Східної Азії. Меню включає листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі, ароматичні трави й, головне, десерт під назвою «Квіти, вставлені в слоновий гній».

Цей десерт має за основу стерилізований і висушений слонячий гній, який виконує роль хрусткої текстури. До нього додають трав’яні есенції, фруктовий джем, квітковий пилок і медовий сорбет. Як запевняють у ресторані, продукт проходить ретельну санітарну обробку та є безпечним для споживання.

Такий незвичайний підхід викликав хвилю реакцій у соцмережах — від щирого подиву до обурення. Частина користувачів вважає це новим словом у молекулярній кухні, інші ж — зайвим епатажем у боротьбі за увагу багатих гурманів.

Наразі ресторан не розкриває назву свого постачальника “інгредієнта”, однак зазначає, що слони, чий гній використовують, харчуються лише органічними рослинами. Заклад обіцяє продовжити експерименти з “екзотичними смаками”, попри неоднозначну реакцію громадськості.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Вашингтон закликав Москву зупинити бойові дії в Україні на 30 днів

Державний секретар США Марко Рубіо провів телефонні переговори з главою МЗС РФ Сергієм Лавровим щодо результатів зустрічі української та американської делегацій у Саудівській Аравії. За даними Державного департаменту США, Рубіо та Лавров торкнулися таких питань: результати переговорів у Саудівській Аравії та подальші кроки. Відновлення комунікації між США та Росією. Американські операції стримування хуситів, підтримуваних Іраном. […]

Історія кохання Кетрін Зета-Джонс та Майкла Дугласа

55-річна Кетрін Зета-Джонс і 80-річний Майкл Дуглас відзначили 24-ту річницю весілля, зворушливо згадавши день свого одруження у 2000 році. Пара, яку вважають однією з найміцніших у Голлівуді, поділилася архівними фотографіями та теплими словами в соціальних мережах, викликавши шквал привітань від фанатів. Зета-Джонс і Дуглас уперше зустрілися у 1998 році на кінофестивалі в Довілі. Майкл, який […]

Попит на російський СПГ в Азії та Європі зріс на 5,7% у 2024 році

Упродовж січня-серпня 2024 року експорт зрідженого природного газу (СПГ) з Росії зріс на 5,7% до 21,76 мільйона тонн. Цей показник свідчить про значний ріст у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року, що пов’язано з підвищеним попитом як в Азії, так і в Європі. Значний приріст поставок зниженого природного газу з рф було забезпечено попитом в […]

Нерухомість за кордоном, куди українці вкладають гроші у 2025 році

У 2025 році українці продовжують активно вкладати кошти в нерухомість за кордоном, переважно в країнах з культурною близькістю, прозорим законодавством і розвиненою інфраструктурою. Про це розповіла рієлторка Оксана Савула. Серед лідерів — Туреччина, Польща, Іспанія, Німеччина, Чехія та Болгарія. Особливий інтерес також до Греції, ОАЕ, Албанії та Індонезії. Туреччина – найпопулярніша країна для інвестицій. У […]

Конгрес на шляху до угоди щодо відновлення фінансової допомоги США для України

Конгрес погодив текст угоди щодо кордону США з Мексикою, яка стане визначальною для поновлення фінансування військової допомоги Україні. Планується, що текст документа буде оприлюднений найближчими днями. У середу ввечері ситуація з фінансовою допомогою для України була на межі критичної, і шанси на досягнення компромісу щодо кордону виглядали малоймовірними. Лідер республіканської меншості у Сенаті, Мітч Макконнелл, […]

Перші фотографії новонародженого сина від Кортні Кардаш’ян та Тревіса Баркера з’явилися в мережі

Американська телезірка та підприємниця Кортні Кардаш’ян та її чоловік, музикант з гурту Blink-182 Тревіс Баркер, поділилися зі своїми прихильниками в Instagram особливими моментами свого життя. Знаменита пара оприлюднила спільний пост, представивши перші знімки свого новонародженого сина Роккі, який з’явився на світ 1 листопада. На одній з фотографій 44-річна Кортні та 48-річний Тревіс разом із своїм […]

Що показали Джорджина Родрігес та Кріштіану Роналду у спортзалі

Джорджина Родрігес, 29-річна іспанська модель, і її коханий, 38-річний португальський футбольний герой Кріштіану Роналду, продовжують вражати світ не лише своїми здібностями на спортивному полі, але й активним способом життя за його межами. Зіркова пара, яка пережила низку років романтичних стосунків, зустрічаючись з 2016 року, ділиться своїми моментами щастя та тренувань з понад 52 мільйонами підписників […]

Збільшення пенсій з 1 січня: кому нарахують додаткові 2600 гривень

Згідно з прийнятим Держбюджетом на 2024 рік, очікується, що до кінця 2023 року середня пенсія в Україні зросте до 5496 гривень. Згідно з новим бюджетом, буде внесено зміни в прожитковий мінімум (він підвищиться з 2093 до 2361 гривень) та розміри пенсій. Починаючи з 1 січня, українці, чия пенсія становить менше 10 прожиткових мінімумів, отримають додаткові […]