Рагу замість мюслів, як снідають найздоровіші люди планети

Що спільного між мешканцями Окінави, Сардинії та Коста-Ріки? Вони не лише живуть найдовше у світі, а й почуваються при цьому чудово. Дослідник довголіття Ден Бюттнер, який присвятив роки вивченню так званих “блакитних зон” — регіонів із високим рівнем здорового старіння — переконаний: головна відповідь криється в першому прийомі їжі.

У своїх дослідженнях він помітив спільну тенденцію: у “блакитних зонах” найбільша калорійність припадає на сніданок. Люди їдять ситно зранку, помірно вдень і легко ввечері. Часто вони взагалі нічого не їдять після 17:00, дотримуючись природного інтервального голодування (12–16 годин без їжі), яке дає організму час на відновлення. Бюттнер жорстко критикує традиційний західний сніданок. Звичні пластівці, солодкі йогурти, випічка та оброблені мюслі — усе це, на його думку, створює “ілюзію здоров’я”, але фактично провокує стрибки цукру в крові, виснаження й нові приступи голоду.

Натомість він пропонує повернутися до простих і поживних страв. Список рекомендованих продуктів виглядає незвично для ранку, але саме їх їдять жителі “блакитних зон”: квасоля — білок і клітковина; тушковані овочі — джерело антиоксидантів; рис або овес — складні вуглеводи; фрукти — мікроелементи й вітаміни; місо-суп — традиційна страва Японії.

Сам Бюттнер, до речі, регулярно снідає рагу з овочів і квасолі: “Це смачно, ситно і дає енергію на весь день”.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Як кальцій може бути ключем до контролю ваги

Ожиріння і надлишкова вага часто стають результатом багатьох факторів, включаючи неправильне харчування, сидячий спосіб життя та генетичні особливості. Проте, нещодавнє дослідження канадських вчених показало, що причиною зайвої ваги може бути навіть недостатня кількість кальцію в організмі. Дослідники з Університету Лаваля в Канаді провели масштабне дослідження, яке виявило цікаву закономірність: жінки, які страждають від дефіциту кальцію, […]

НАБУ і розкрадання бронежилетів, політик Гончаренко про справу Умєрова

Народний депутат Олексій Гончаренко заявив, що Національне антикорупційне бюро України (НАБУ) підготувало підозру проти секретаря Ради національної безпеки і оборони України Рустема Умєрова. За словами Гончаренка, колишнього міністра оборони України звинувачують у розкраданні державних коштів. Політик зазначив, що на Умєрова записана частина “общака”, яку нібито вивели в країни Перської затоки. Крім того, Гончаренко натякнув на […]

Чистки в армії Китаю посилили особистий контроль Сі Цзіньпіна

Після серії масштабних кадрових чисток у вищому офіцерському корпусі Народно-визвольної армії Китаю голова КНР Сі Цзіньпін фактично зосередив усю військову владу у своїх руках. Як повідомляє Wall Street Journal, протягом останніх трьох років Сі Цзіньпін усунув з посад п’ятьох із шести найвищих військових керівників країни. Останнім із них став генерал Чжан Юся — давній соратник […]

Трагедії новорічної ночі в Німеччині

У Німеччині новорічна ніч супроводжувалася трагічними подіями через необережне поводження з піротехнікою. За попередніми даними, загинуло п’ятеро осіб, а ще сотні були затримані через різноманітні правопорушення. Станом на ранок 1 січня відомо про п’ятьох загиблих внаслідок вибухів піротехніки. Трагедії сталися в різних регіонах країни: У місті Гезеке (земля Північний Рейн-Вестфалія) 24-річний юнак загинув через вибух […]

В Україні вводять нову професію інспекторів з військового обліку

Національне агентство кваліфікацій зареєструвало новий професійний стандарт – “Інспектор з військового обліку”. Цей документ стане основним орієнтиром для підприємств, які планують приймати на роботу фахівців на відповідну посаду. Про це повідомив головний спеціаліст відділу Центрального управління військової освіти і науки Головного штабу ЗС України полковник Олексій Дудка. Він зазначив, що військовий облік повинен вестися на […]

Умєров підтвердив підготовку офіційного візиту Президента України до Вашингтона

25 листопада секретар Ради національної безпеки і оборони України Рустем Умєров заявив, що Україна очікує на організацію візиту Президента до США вже у листопаді для завершення фінальних етапів переговорів та досягнення домовленості з Дональдом Трампом. За його словами, цьому передували конструктивні зустрічі української та американської делегацій у Женеві. Умєров повідомив на своїй сторінці у Facebook, […]

Москва не хоче переговорів через Ватикан

Президент Росії Володимир Путін не розглядає можливість залучення Ватикану до мирного врегулювання війни в Україні. Москва відмовляється від будь-яких ініціатив, пов’язаних із посередництвом Святого Престолу, надаючи перевагу технічним переговорам, що тривають у Туреччині. Про це повідомляє агентство Bloomberg з посиланням на джерела в дипломатичних колах. Західні лідери, включно з адміністрацією президента США Дональда Трампа та […]

Жителі маленького міста біля Парижа у Франції підтримали заборону смартфонів та телефонів у громадських місцях

У місті Сен-Порт, розташованому на південь від Парижа, місцеві мешканці висловили підтримку ініціативі щодо обмеження використання мобільних телефонів у громадських місцях. Ця ідея також передбачає обмеження використання гаджетів для дітей та підлітків. Місцева поліція заявила, що не буде накладати штрафи на порушників цієї “волі міста”. Попри те, що у місті проживає менше ніж дві тисячі […]