Рагу замість мюслів, як снідають найздоровіші люди планети

Що спільного між мешканцями Окінави, Сардинії та Коста-Ріки? Вони не лише живуть найдовше у світі, а й почуваються при цьому чудово. Дослідник довголіття Ден Бюттнер, який присвятив роки вивченню так званих “блакитних зон” — регіонів із високим рівнем здорового старіння — переконаний: головна відповідь криється в першому прийомі їжі.

У своїх дослідженнях він помітив спільну тенденцію: у “блакитних зонах” найбільша калорійність припадає на сніданок. Люди їдять ситно зранку, помірно вдень і легко ввечері. Часто вони взагалі нічого не їдять після 17:00, дотримуючись природного інтервального голодування (12–16 годин без їжі), яке дає організму час на відновлення. Бюттнер жорстко критикує традиційний західний сніданок. Звичні пластівці, солодкі йогурти, випічка та оброблені мюслі — усе це, на його думку, створює “ілюзію здоров’я”, але фактично провокує стрибки цукру в крові, виснаження й нові приступи голоду.

Натомість він пропонує повернутися до простих і поживних страв. Список рекомендованих продуктів виглядає незвично для ранку, але саме їх їдять жителі “блакитних зон”: квасоля — білок і клітковина; тушковані овочі — джерело антиоксидантів; рис або овес — складні вуглеводи; фрукти — мікроелементи й вітаміни; місо-суп — традиційна страва Японії.

Сам Бюттнер, до речі, регулярно снідає рагу з овочів і квасолі: “Це смачно, ситно і дає енергію на весь день”.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

В Україні встановили нові ліміти на карткові перекази без документів

З 1 червня 2025 року в Україні запроваджено нові обмеження на перекази з картки на картку для певних категорій клієнтів. Правила стосуються тих, хто не має підтверджених джерел доходу або належить до високоризикових клієнтів банку, повідомляє система “Безоплатної правничої допомоги”. Для високоризикових клієнтів ліміт становить 50 тисяч гривень на місяць, тоді як раніше він сягав […]

Актриса Ґаль Ґадот організувала показ відеозаписів терористичних атак ХАМАСу

Актриса Ґаль Ґадот стояла за організацією показу відеозаписів жорстоких терористичних атак, які сталися під час конфлікту між Ізраїлем та ХАМАСом 7 жовтня. Захід відбувся в Музеї толерантності в Лос-Анджелесі та зібрав близько 200 глядачів. Ця ініціатива відбулася без присутності самої акторки та інших представників кіноіндустрії, можливо через страйк профспілки SAG-AFTRA. Напружена ситуація та сутички під […]

ЄС закликав громадян зробити запаси на випадок війни з Росією

У зв’язку зі зростанням безпекових викликів і загрозою можливого нападу з боку Росії, Європейський Союз звернувся до своїх громадян із рекомендацією підготуватися до надзвичайних ситуацій, зробивши запаси їжі, води та речей першої необхідності. Згідно зі звітом, підготовленим експрезидентом Фінляндії та радником президента Єврокомісії Саулі Нііністьо, європейським домогосподарствам радять бути самозабезпеченими на період щонайменше 72 годин. […]

Вперше в США застосовано страту з використанням чистого азоту

25 січня в штаті Алабама, США, відбулася історична подія – вперше було використано газоподібний азот для страти засудженого. Цей метод представляє собою альтернативу смертельним ін’єкціям і вважається простішим. Кеннет Сміт, 58 років, був страчений у місті Етмор за вбивство 45-річної жінки в 1988 році. Вбивство було скоєне за замовленням чоловіка-священика для отримання страховки та розрахунку […]

Трампом легко маніпулювати, – колишній радник Білого дому

Ейч Ар Макмастер, колишній радник з національної безпеки в адміністрації Дональда Трампа, зробив кілька відвертих заяв, які можуть суттєво вплинути на сприйняття Трампа у політичному контексті. Макмастер вважає, що екс-президент є легкою мішенню для маніпуляцій через його схильність до впливу ззовні, що підкреслює необхідність наявності компетентної команди навколо нього. Трамп може приймати дійсно виважені рішення, […]

Найменше місто у світі, яке варто побачити

Хум, розташований у Хорватії, є не тільки найменшим містечком у світі, але й справжнім скарбом для любителів історії та унікальних культурних традицій. Містечко, яке розташоване на пагорбах Істрії, на території всього 100 на 30 метрів, має населення всього 52 людини, що робить його неперевершеним за розмірами у світі. Хум має багатий історичний фон. Його коріння […]

ТОВ “Експрес-Т” транспортна мафія під “дахом” Кличка

ТОВ “Експрес-Т” транспортна мафія під “дахом” КличкаПродовжуючи тему транспортної мафії при КМДА окремо варто згадати про сам механізм незаконної евакуації та поборів з Киян. У попередньому матеріалі ми згадували необхідність евакуації за певних обставин, докладно це роз’яснив юрист: Відомий адвокат та правозахисник Ростислав Кравець у своєму коментарі для “Телеграфа” зазначив, що евакуювати автомобіль можна лише у певних випадках. Про це повідомляє […]

Ілон Маск і Вівек Рамасвамі в новій ролі у міністерстві Трампа

Адміністрація Дональда Трампа готується створити новий орган – Міністерство підвищення ефективності уряду (Department of Government Efficiency, DOGE), який очолять видатні американські бізнесмени Ілон Маск та Вівек Рамасвамі. Цей консультативний департамент покликаний реформувати роботу урядових структур через дерегуляцію, зниження зайвих витрат та оптимізацію діяльності федеральних відомств. Дональд Трамп, обраний президент США, наголосив на необхідності посилити ефективність […]