Рагу замість мюслів, як снідають найздоровіші люди планети

Що спільного між мешканцями Окінави, Сардинії та Коста-Ріки? Вони не лише живуть найдовше у світі, а й почуваються при цьому чудово. Дослідник довголіття Ден Бюттнер, який присвятив роки вивченню так званих “блакитних зон” — регіонів із високим рівнем здорового старіння — переконаний: головна відповідь криється в першому прийомі їжі.

У своїх дослідженнях він помітив спільну тенденцію: у “блакитних зонах” найбільша калорійність припадає на сніданок. Люди їдять ситно зранку, помірно вдень і легко ввечері. Часто вони взагалі нічого не їдять після 17:00, дотримуючись природного інтервального голодування (12–16 годин без їжі), яке дає організму час на відновлення. Бюттнер жорстко критикує традиційний західний сніданок. Звичні пластівці, солодкі йогурти, випічка та оброблені мюслі — усе це, на його думку, створює “ілюзію здоров’я”, але фактично провокує стрибки цукру в крові, виснаження й нові приступи голоду.

Натомість він пропонує повернутися до простих і поживних страв. Список рекомендованих продуктів виглядає незвично для ранку, але саме їх їдять жителі “блакитних зон”: квасоля — білок і клітковина; тушковані овочі — джерело антиоксидантів; рис або овес — складні вуглеводи; фрукти — мікроелементи й вітаміни; місо-суп — традиційна страва Японії.

Сам Бюттнер, до речі, регулярно снідає рагу з овочів і квасолі: “Це смачно, ситно і дає енергію на весь день”.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Володимир Зеленський провів важливу розмову з Фрідріхом Мерцом

Президент України Володимир Зеленський провів важливу розмову з канцлером Німеччини Фрідріхом Мерцом, підкресливши необхідність максимальної координації дій між Україною та її міжнародними партнерами задля досягнення миру. Про це Зеленський повідомив у своєму Telegram-каналі у вівторок, 20 травня. Під час розмови лідери обговорили позицію президента США Дональда Трампа та європейських керівників щодо шляхів завершення війни в […]

Естонія першою в ЄС може ухвалити закон про конфіскацію активів РФ на користь України

Естонія планує стати першою країною в Європейському союзі, яка ухвалить закон щодо конфіскації активів Російської Федерації з метою їх використання на користь України. Про це заявив міністр закордонних справ Естонії Маргус Цахкна перед засіданням ради міністрів ЄС. “Ми маємо розглянути питання щодо заморожених активів і розпочати їх використання. Відзначимо, що минулого тижня ЄС прийняв рішення […]

СБУ оголосила підозру Тіматі за виступи в окупованому Криму

Служба безпеки України оголосила про підозру російському реперу Тимуру Юнусову, відомому під сценічним ім’ям Тіматі. Про це повідомила пресслужба СБУ 13 червня. За даними слідства, Тіматі активно долучається до кремлівської пропаганди та публічно підтримує агресивну політику Росії щодо України. Він неодноразово виступав у тимчасово окупованому Криму, де провів щонайменше сім пропагандистських концертів. Такі заходи, як […]

Внутрішні протиріччя в Демократичній партії США щодо підтримки Байдена

Згідно з інформацією, оприлюдненою The Wall Street Journal на основі результатів вчорашніх закритих зборів Демократичної партії США, в середині партійних рядів спостерігається значна розбіжність щодо підтримки президента Джо Байдена у майбутніх виборах. Більшість у Демократичній партії США підтримала участь Байдена у виборах за підсумками вчорашніх закритих зборів демократів. “Третина фракції хоче, щоб він пішов, третина […]

Синдром самозванця – досить поширене явище, яке не вважають психічним розладом

“Я не знаю, чому мене досі не звільнили. Вони побачать, що я не підходжу для цієї роботи. Я тут абсолютно випадково і всіх обманюю”. Чи з’являються у вас такі думки? Якщо так, то у вас, імовірно, синдром самозванця. “Це – досить поширене явище, яке не вважають психічним розладом. Воно супроводжується почуттям невпевненості у собі й […]

Ураган у Аргентині призвів до обвалу даху спортклубу і загибелі 13 осіб

У місті Баїя-Бланка, Аргентина, наслідком сильного урагану обвалився дах спортивного клубу Bahiense del Norte, призводячи до загибелі щонайменше 13 людей. За інформацією місцевих ЗМІ, в момент урагану у спортклубі проводилися змагання з катання на ковзанах. “На жаль, служба екстреної допомоги підтверджує смерть 13 людей у клубі Bahiense del Norte”, – повідомляє муніципалітет. Рятувальники працюють на […]

Такер Карлсон отримав затвердження на інтерв’ю з президентом Зеленським

Такер Карлсон повідомив у своєму Twitter, що отримав затвердження на інтерв’ю з президентом України Володимиром Зеленським. За його словами, він працював над цією ідеєю протягом двох років, активізувавши зусилля особливо після інтерв’ю з російським президентом Володимиром Путіним у лютому. Карлсон пояснив, що його ініціатива провести розмову з українським лідером має на меті надати американцям необхідну […]

Міністр юстиції Малюська: Після 21 травня Зеленський залишиться легітимним

Міністр юстиції Денис Малюська висловив думку, що президент України Володимир Зеленський не втратить свою легітимність після закінчення п’ятирічного строку повноважень 21 травня 2024 року. За словами Малюськи, повноваження президента триватимуть до обрання наступного глави держави. Проте, він зауважив, що норми Конституції сформульовано не ідеально, що може створювати підстави для різних тлумачень та “теорій змови”. Малюська […]