Прогноз подорожчання продуктів в Україні в 2025 році

Українці вже відчули зростання цін на продукти, і, за прогнозами експертів, подорожчання продовжиться й у 2025 році. Однак тепер тенденція охопить не лише дорогі та специфічні товари, а й базові продукти, що є у раціоні майже кожної родини. Це підвищення цін має стати серйозним викликом для багатьох споживачів, оскільки зміниться ціна на найпоширеніші та необхідні продукти харчування.

Ціни в Україні на продукти вже зросли на 10-15%, а в деяких категоріях — на 50% і більше. Прогнози на першу половину 2025 року обіцяють ще більші стрибки цін. Експертка Лариса Гук, що представляє інформаційно-аналітичний центр “АГРО ПЕРСПЕКТИВА”, розповідає, що ціни на деякі товари вже неприємно здивували споживачів: олія, молоко, масло та інші базові продукти, такі як картопля, капуста та гречка, можуть подорожчати ще більше. Зокрема, масло стало дефіцитним товаром, і його ціна на даний момент перевищує 100 гривень за упаковку, а молоко стало дорожчим через дефіцит, спричинений умовами ринку. Олія, ймовірно, стане ще дорожчою через зменшення обсягів її виробництва.

За словами експертки, найбільше подорожчають такі “сакральні” продукти, що входять до щоденного раціону багатьох українців: хліб (особливо свіжа випічка та лаваш), гречка, морква, картопля, капуста.

Ці продукти становлять основну частину харчування в багатьох домогосподарствах, тому зростання їх вартості особливо відчувається на бюджеті споживачів. Ситуація з овочами, які є основою для традиційного борщового набору, не викликає оптимізму. За словами Гук, цього року традиційне подорожчання овочів ближче до весни розпочалося раніше через спеку, яка погіршила обсяги врожаю. Зростання цін на продукти вигідне державному бюджету. Кожен кілограм картоплі, хліба, ковбаси чи сала містить ПДВ, що поповнює державну казну. Таким чином, вищі ціни на базові продукти забезпечують додаткові надходження в бюджет, що є важливим чинником для фінансової стабільності країни в умовах економічних труднощів. Однак, якщо подорожчання таких товарів, як кава та шоколад, відчули лише певні верстви населення, то ціни на хліб, картоплю, яйця і інші базові продукти безпосередньо впливають на більшість українців. Високі ціни на основні продукти змушують людей змінювати споживчі звички і шукати способи заощадити. Підвищення цін призводить до зниження купівельної спроможності громадян, що ставить перед ними нові виклики. Водночас, за прогнозами Гук, кількість охочих вирощувати власні овочі та організовувати сховища для зберігання продукції зросте. Очікується також, що державні програми підтримки фермерів і розбудови овочесховищ дозволять забезпечити більшу стабільність у продовольчій сфері.

2025 рік обіцяє бути складним для українських споживачів, адже вартість базових продуктів продовжить зростати. Хліб, картопля, олія і інші продукти будуть дорожчати, а попит на макарони, крупи та овочі зросте. Однак, з огляду на високі ціни, державні органи не бачать потреби в додатковому регулюванні ринку, тому споживачам варто бути готовими до нових викликів.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Через два роки війни західні фірми продовжують закуповувати російський титан

Захід залишається залежним від деяких товарів з РФ, незважаючи на обіцянки розірвати з нею економічні зв’язки. Серед них алмази, уран, а також нафта і газ, які так чи інакше досягають ринків США та їхніх союзників. Про це пише The Washington Post Найбільший у світі виробник титану ВСМПО-АВІСМА не потрапив під санкції США або ЄС. Незважаючи […]

КНДР відкриває курорт для росіян

Північна Корея завершує будівництво гігантського курортного комплексу Вонсан-Кальма на східному узбережжі країни. Курорт, розташований на п’ятикілометровому пляжі, має відкритися в червні і стати одним із головних туристичних напрямків для іноземців. Особливий акцент робиться на залученні туристів із Росії, повідомляє The Moscow Times. Вонсан-Кальма займає площу 2,5 км² і включає 150 будівель, зокрема: 54 готелі, які […]

Іран підтвердив непрямі переговори зі США

Міністр закордонних справ Ірану Аббас Арагчі у вівторок, 8 квітня, підтвердив, що Тегеран та Вашингтон проведуть новий раунд переговорів, проте наголосив — зустріч не буде прямою, як це раніше заявив екс-президент США Дональд Трамп. Перемовини заплановані на суботу, 12 квітня, і пройдуть у столиці Оману, Маскаті. “Іран і Сполучені Штати зустрінуться в Омані в суботу […]

У Грузії евакуювали кілька десятків будинків через загрозу зсуву

У регіоні Аджарія Грузії понад тридцять родин були евакуйовані через загрозу зсуву на території. Ця захисна дія була проведена у муніципалітеті Хуло через активізацію процесів зсуву у кількох локаціях. Зсув стався у селі Кінчаурі, що призвело до пошкодження автомобільного мосту. Крім того, в Хашурському муніципалітеті також зафіксовано зсув, хоча відомостей про постраждалих не надходило. Евакуаційні […]

Як звичка пити чай може зашкодити організму?

Нове дослідження розкрило приховану загрозу, яка чатує на любителів чаю. Полімерні чайні пакетики, що здаються цілком безпечними, можуть виділяти мільярди пластикових частинок у чашку напою, що може мати серйозні наслідки для здоров’я. У журналі Chemosphere опубліковано результати дослідження, які свідчать про те, що заварювання чаю за допомогою полімерних пакетиків спричиняє викид мільярдів найдрібніших частинок пластику. […]

Росія пригрозила Польщі відповіддю за можливе перехоплення ракет над Україною

Російське Міністерство закордонних справ оприлюднило серйозну заяву, попередивши Польщу про можливі наслідки, якщо Варшава почне перехоплювати російські ракети, що летять через український повітряний простір. Це повідомлення, зроблене директором третього європейського департаменту МЗС РФ Олегом Тяпкіним, стало об’єктом обговорення у міжнародних новинах і підкреслює зростаючу напруженість між Москвою та Варшавою. “Якщо офіційна Варшава піддасться авантюрному пориву […]

Швеція розширилася на 500 квадратних метрів через зміну кордону

Зміна русла річки призвела до зрушення кордону між Швецією та Норвегією, що призвело до збільшення площі заходу Швеції на 500 квадратних метрів. Інформацію про ці зміни норвезькі прикордонники виявили завдяки аерознімкам. Зараз обидві країни готують документи для Міністерства закордонних справ з метою офіційного визначення нового кордону. Очікується, що це формальне визначення буде проведено у 2024 […]

Том Круз отримає перший у житті Оскар

Американська кіноакадемія оголосила, що 62-річного Тома Круза буде відзначено почесною нагородою «Оскар» за видатний внесок у світову кіноіндустрію. Урочисте вручення статуетки відбудеться 16 листопада під час церемонії Governors Awards, яка пройде вже вшістнадцяте. На відміну від основних номінацій, почесна нагорода вручається не за конкретну роль, а за загальний вплив на індустрію. У випадку Тома Круза […]