Українці вже відчули зростання цін на продукти, і, за прогнозами експертів, подорожчання продовжиться й у 2025 році. Однак тепер тенденція охопить не лише дорогі та специфічні товари, а й базові продукти, що є у раціоні майже кожної родини. Це підвищення цін має стати серйозним викликом для багатьох споживачів, оскільки зміниться ціна на найпоширеніші та необхідні продукти харчування.
Ціни в Україні на продукти вже зросли на 10-15%, а в деяких категоріях — на 50% і більше. Прогнози на першу половину 2025 року обіцяють ще більші стрибки цін. Експертка Лариса Гук, що представляє інформаційно-аналітичний центр “АГРО ПЕРСПЕКТИВА”, розповідає, що ціни на деякі товари вже неприємно здивували споживачів: олія, молоко, масло та інші базові продукти, такі як картопля, капуста та гречка, можуть подорожчати ще більше. Зокрема, масло стало дефіцитним товаром, і його ціна на даний момент перевищує 100 гривень за упаковку, а молоко стало дорожчим через дефіцит, спричинений умовами ринку. Олія, ймовірно, стане ще дорожчою через зменшення обсягів її виробництва.
За словами експертки, найбільше подорожчають такі “сакральні” продукти, що входять до щоденного раціону багатьох українців: хліб (особливо свіжа випічка та лаваш), гречка, морква, картопля, капуста.
Ці продукти становлять основну частину харчування в багатьох домогосподарствах, тому зростання їх вартості особливо відчувається на бюджеті споживачів. Ситуація з овочами, які є основою для традиційного борщового набору, не викликає оптимізму. За словами Гук, цього року традиційне подорожчання овочів ближче до весни розпочалося раніше через спеку, яка погіршила обсяги врожаю. Зростання цін на продукти вигідне державному бюджету. Кожен кілограм картоплі, хліба, ковбаси чи сала містить ПДВ, що поповнює державну казну. Таким чином, вищі ціни на базові продукти забезпечують додаткові надходження в бюджет, що є важливим чинником для фінансової стабільності країни в умовах економічних труднощів. Однак, якщо подорожчання таких товарів, як кава та шоколад, відчули лише певні верстви населення, то ціни на хліб, картоплю, яйця і інші базові продукти безпосередньо впливають на більшість українців. Високі ціни на основні продукти змушують людей змінювати споживчі звички і шукати способи заощадити. Підвищення цін призводить до зниження купівельної спроможності громадян, що ставить перед ними нові виклики. Водночас, за прогнозами Гук, кількість охочих вирощувати власні овочі та організовувати сховища для зберігання продукції зросте. Очікується також, що державні програми підтримки фермерів і розбудови овочесховищ дозволять забезпечити більшу стабільність у продовольчій сфері.
2025 рік обіцяє бути складним для українських споживачів, адже вартість базових продуктів продовжить зростати. Хліб, картопля, олія і інші продукти будуть дорожчати, а попит на макарони, крупи та овочі зросте. Однак, з огляду на високі ціни, державні органи не бачать потреби в додатковому регулюванні ринку, тому споживачам варто бути готовими до нових викликів.

Польща та Сполучені Штати підписали контракт на модернізацію всіх багатоцільових бойових літаків F-16 C/D, які перебувають на озброєнні польських ВПС. Роботи виконуватимуть на авіазаводі №2 у місті Бидгощ. За даними Міністерства національної оборони Польщі, проект передбачає оновлення літаків до версії V Block 72 — тієї ж, яку обрала Словаччина як свій найсучасніший винищувач. Вартість модернізації […]
Президент США Дональд Трамп заявив про намір будь-якими способами відібрати Гренландію у Данії, щоб убезпечити стратегічний острів від впливу Росії та Китаю. Трамп підкреслив, що оренда острова для національної безпеки США є недостатньою, і Сполучені Штати мають стати його власниками. Данія відреагувала на ці заяви, заявивши про намір захистити свій суверенітет над територією Гренландії. Історичні […]
На Харківщині розгорнули один із найбільших освітніх інфраструктурних проєктів воєнного часу — у регіоні зводять понад 40 підземних шкіл, які мають забезпечити безпечне очне навчання для дітей в умовах постійної загрози російських обстрілів. Про це повідомив міністр освіти і науки України Оксен Лісовий. За його словами, зараз у Харкові та області активно будують 38 підземних […]
Верховна Рада України вчора ухвалила в другому читанні законопроєкт, який дозволить роботодавцям звільняти працівників за замовчування про їхні зв’язки з людьми на окупованих територіях або в Російській Федерації. У роботодавців з’явиться нова підстава для звільнення працівників – неповідомлення працівниками роботодавцю інформації щодо наявних у них зв’язків з фізичними особами, які знаходяться на тимчасово окупованій території […]
На 1 січня 2025 року міжнародні резерви України досягли нового рекорду — $43,788 млрд, збільшившись на $3,863 млрд або на 9,7% порівняно з попереднім місяцем. Про це повідомив Національний банк України (НБУ). Ріст резервів в грудні був спричинений значними валютними надходженнями від міжнародних партнерів, зокрема макрофінансовою допомогою від ЄС ($4,411 млрд), Світового банку ($3,935 млрд) […]
Археологи оголосили про відкриття розкішного римського особняка із вражаючою мозаїкою, виконаною з черепашок, мармуру та дорогоцінного скла. Відповідно до заяви італійського міністерства культури, ця будівля, яка належить до пізньореспубліканського періоду, була споруджена принаймні на трьох етапах до закінчення першого століття нашої ери. У внутрішньому дворі розташовувався атріум чи сад, а головна кімната слугувала літнім банкетним […]
Останні опитування, проведені агентством Bloomberg, показали цікаві тенденції у змаганні за посаду президента США між Камалою Гарріс і Дональдом Трампом. За даними дослідження, віцепрезидентка Камала Гарріс випереджає свого колегу по адміністрації, Джо Байдена, у рейтингу підтримки в боротьбі з поточним президентом США. Згідно з опитуванням, віцепрезидентка США відстає від Трампа на два відсоткових пункти (47% […]
У період з 25 по 27 листопада відбудуться матчі 13-го туру чемпіонату англійської Прем’єр-ліги (АПЛ) сезону 2023/24. Найочікуванішим поєдинком туру стане зіткнення “Манчестер Сіті” і “Ліверпуля”. Розклад та результати матчів 13-го туру: Субота, 25 листопада: 14:30 – Манчестер Сіті vs Ліверпуль 17:00 – Бернлі vs Вест Гем 17:00 – Лутон vs Крістал Пелас 17:00 – […]