Прогноз подорожчання продуктів в Україні в 2025 році

Українці вже відчули зростання цін на продукти, і, за прогнозами експертів, подорожчання продовжиться й у 2025 році. Однак тепер тенденція охопить не лише дорогі та специфічні товари, а й базові продукти, що є у раціоні майже кожної родини. Це підвищення цін має стати серйозним викликом для багатьох споживачів, оскільки зміниться ціна на найпоширеніші та необхідні продукти харчування.

Ціни в Україні на продукти вже зросли на 10-15%, а в деяких категоріях — на 50% і більше. Прогнози на першу половину 2025 року обіцяють ще більші стрибки цін. Експертка Лариса Гук, що представляє інформаційно-аналітичний центр “АГРО ПЕРСПЕКТИВА”, розповідає, що ціни на деякі товари вже неприємно здивували споживачів: олія, молоко, масло та інші базові продукти, такі як картопля, капуста та гречка, можуть подорожчати ще більше. Зокрема, масло стало дефіцитним товаром, і його ціна на даний момент перевищує 100 гривень за упаковку, а молоко стало дорожчим через дефіцит, спричинений умовами ринку. Олія, ймовірно, стане ще дорожчою через зменшення обсягів її виробництва.

За словами експертки, найбільше подорожчають такі “сакральні” продукти, що входять до щоденного раціону багатьох українців: хліб (особливо свіжа випічка та лаваш), гречка, морква, картопля, капуста.

Ці продукти становлять основну частину харчування в багатьох домогосподарствах, тому зростання їх вартості особливо відчувається на бюджеті споживачів. Ситуація з овочами, які є основою для традиційного борщового набору, не викликає оптимізму. За словами Гук, цього року традиційне подорожчання овочів ближче до весни розпочалося раніше через спеку, яка погіршила обсяги врожаю. Зростання цін на продукти вигідне державному бюджету. Кожен кілограм картоплі, хліба, ковбаси чи сала містить ПДВ, що поповнює державну казну. Таким чином, вищі ціни на базові продукти забезпечують додаткові надходження в бюджет, що є важливим чинником для фінансової стабільності країни в умовах економічних труднощів. Однак, якщо подорожчання таких товарів, як кава та шоколад, відчули лише певні верстви населення, то ціни на хліб, картоплю, яйця і інші базові продукти безпосередньо впливають на більшість українців. Високі ціни на основні продукти змушують людей змінювати споживчі звички і шукати способи заощадити. Підвищення цін призводить до зниження купівельної спроможності громадян, що ставить перед ними нові виклики. Водночас, за прогнозами Гук, кількість охочих вирощувати власні овочі та організовувати сховища для зберігання продукції зросте. Очікується також, що державні програми підтримки фермерів і розбудови овочесховищ дозволять забезпечити більшу стабільність у продовольчій сфері.

2025 рік обіцяє бути складним для українських споживачів, адже вартість базових продуктів продовжить зростати. Хліб, картопля, олія і інші продукти будуть дорожчати, а попит на макарони, крупи та овочі зросте. Однак, з огляду на високі ціни, державні органи не бачать потреби в додатковому регулюванні ринку, тому споживачам варто бути готовими до нових викликів.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Ілон Маск і Вівек Рамасвамі в новій ролі у міністерстві Трампа

Адміністрація Дональда Трампа готується створити новий орган – Міністерство підвищення ефективності уряду (Department of Government Efficiency, DOGE), який очолять видатні американські бізнесмени Ілон Маск та Вівек Рамасвамі. Цей консультативний департамент покликаний реформувати роботу урядових структур через дерегуляцію, зниження зайвих витрат та оптимізацію діяльності федеральних відомств. Дональд Трамп, обраний президент США, наголосив на необхідності посилити ефективність […]

Байден нарешті надіслав таємну доповідь про стратегію щодо України у Конгрес

Адміністрація президента США Джо Байдена нарешті надіслала до Конгресу довгоочікувану таємну доповідь, що стосується стратегії Вашингтона щодо російсько-української війни. Згідно з інформацією, отриманою від Reuters, звіт надійшов у понеділок, 10 вересня. Законодавці поки що не мали можливості ознайомитися з документом, але підтвердження його доставки було отримано від трьох анонімних джерел. Цей крок став відповіддю на […]

“Зернову війну” між Польщою та Україною підтримує польська влада

Поляки розпочали з Україною “зернову війну”, яка проводиться за повної підтримки (не потурання, а саме підтримки) влади. Так, президент Польщі Анджей Дуда заявив, що шкодує про блокаду, але не засуджує учасників акції. За його словами, це “законний протест”, до якого потрібно поставитися з розумінням. Своєю чергою, заступник міністра сільського господарства Міхал Колодзейчак висловив стурбованість тим, […]

“Найкраща команда, яку я коли-небудь бачив”: Хаві Ернандес захоплюється “Жироною” після поразки “Барселони”

Головний тренер “Барселони” Хаві Ернандес висловив захоплення командою “Жирони” після поразки своєї команди у центральному матчі 16-го туру іспанської Ла Ліги. Гравці “Жирони” Артем Довбик та Віктор Циганков відіграли ключову роль у перемозі, де Довбик забив гол з передачі Циганкова. “Жирона” здобула перемогу з рахунком 4:2, і Хаві висловив щедрий комплімент своїм суперникам. “Жирона” зараз […]

Huawei працює над найпотужнішим процесором для штучного інтелекту

Китайська компанія Huawei Technologies активно тестує свій новий процесор штучного інтелекту Ascend 910D, який, за словами представників компанії, стане найпотужнішим чипом у своєму класі. Потужність нового процесора повинна перевершити навіть лідера ринку — NVIDIA H100. Про це повідомляє The Wall Street Journal. Huawei планує отримати перші семпли нової розробки вже наприкінці травня цього року. До […]

Зеленський запросив президента Аргентини в Україну

У п’ятницю, 27 грудня, президент України Володимир Зеленський провів телефонну розмову з новообраним лідером Аргентини Хав’єром Мілеєм. Український президент привітав свого аргентинського колегу з Різдвом та святом Хануки, а також відзначив успіхи Аргентини у боротьбі з економічною кризою під керівництвом Мілея. Зеленський висловив подяку аргентинському лідеру за підтримку України у її боротьбі за свободу та […]

Єрмак заявив, що про жодні переговори з Росією не може бути й мови

“Українці, можливо, втомилися, але не підуть на компроміс із Путіним, каже глава адміністрації Зеленського”: Єрмак заявив, що про жодні переговори з Росією не може бути й мови, а всі вони “увійдуть в історію”. “Росіяни не зацікавлені ні в яких переговорах. Вони хочуть капітуляції України. Але цього ніколи не станеться. Зеленський ніколи не погодиться ні на […]

Переговори Ізраїлю та ХАМАСу під загрозою

Цього тижня ключові учасники мирних переговорів повертаються до Каїра, щоб спробувати врятувати угоду про припинення вогню між Ізраїлем та палестинським рухом ХАМАС. Згідно з інформацією від Politico, угода, яка раніше виглядала як найбільш перспективний шлях до мирного врегулювання конфлікту, зараз знаходиться на межі зриву. Американські та ізраїльські чиновники підтверджують, що ця угода, яка враховує вимоги […]