Прогноз подорожчання продуктів в Україні в 2025 році

Українці вже відчули зростання цін на продукти, і, за прогнозами експертів, подорожчання продовжиться й у 2025 році. Однак тепер тенденція охопить не лише дорогі та специфічні товари, а й базові продукти, що є у раціоні майже кожної родини. Це підвищення цін має стати серйозним викликом для багатьох споживачів, оскільки зміниться ціна на найпоширеніші та необхідні продукти харчування.

Ціни в Україні на продукти вже зросли на 10-15%, а в деяких категоріях — на 50% і більше. Прогнози на першу половину 2025 року обіцяють ще більші стрибки цін. Експертка Лариса Гук, що представляє інформаційно-аналітичний центр “АГРО ПЕРСПЕКТИВА”, розповідає, що ціни на деякі товари вже неприємно здивували споживачів: олія, молоко, масло та інші базові продукти, такі як картопля, капуста та гречка, можуть подорожчати ще більше. Зокрема, масло стало дефіцитним товаром, і його ціна на даний момент перевищує 100 гривень за упаковку, а молоко стало дорожчим через дефіцит, спричинений умовами ринку. Олія, ймовірно, стане ще дорожчою через зменшення обсягів її виробництва.

За словами експертки, найбільше подорожчають такі “сакральні” продукти, що входять до щоденного раціону багатьох українців: хліб (особливо свіжа випічка та лаваш), гречка, морква, картопля, капуста.

Ці продукти становлять основну частину харчування в багатьох домогосподарствах, тому зростання їх вартості особливо відчувається на бюджеті споживачів. Ситуація з овочами, які є основою для традиційного борщового набору, не викликає оптимізму. За словами Гук, цього року традиційне подорожчання овочів ближче до весни розпочалося раніше через спеку, яка погіршила обсяги врожаю. Зростання цін на продукти вигідне державному бюджету. Кожен кілограм картоплі, хліба, ковбаси чи сала містить ПДВ, що поповнює державну казну. Таким чином, вищі ціни на базові продукти забезпечують додаткові надходження в бюджет, що є важливим чинником для фінансової стабільності країни в умовах економічних труднощів. Однак, якщо подорожчання таких товарів, як кава та шоколад, відчули лише певні верстви населення, то ціни на хліб, картоплю, яйця і інші базові продукти безпосередньо впливають на більшість українців. Високі ціни на основні продукти змушують людей змінювати споживчі звички і шукати способи заощадити. Підвищення цін призводить до зниження купівельної спроможності громадян, що ставить перед ними нові виклики. Водночас, за прогнозами Гук, кількість охочих вирощувати власні овочі та організовувати сховища для зберігання продукції зросте. Очікується також, що державні програми підтримки фермерів і розбудови овочесховищ дозволять забезпечити більшу стабільність у продовольчій сфері.

2025 рік обіцяє бути складним для українських споживачів, адже вартість базових продуктів продовжить зростати. Хліб, картопля, олія і інші продукти будуть дорожчати, а попит на макарони, крупи та овочі зросте. Однак, з огляду на високі ціни, державні органи не бачать потреби в додатковому регулюванні ринку, тому споживачам варто бути готовими до нових викликів.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Трамп, Гренландія та мовчання Європи

Витівки Дональда Трампа за останній тиждень поставили під сумнів фразу, яка часто звучить у Європі, про те, що президента США слід сприймати “серйозно, але не буквально”. Трамп, здається, у буквальному сенсі хоче Гренландію. Після агресивної 45-хвилинної розмови з прем’єр-міністеркою Данії Метте Фредеріксен, він погрожував непосильними тарифами, якщо вона не погодиться продати автономну територію США. Під […]

США готують програму повернення понад 700 тисяч мігрантів

Адміністрація президента США Дональда Трампа розробляє програму добровільного повернення біженців на батьківщину, що передбачає фінансування до $250 мільйонів, які раніше були виділені на іноземну допомогу. Про це повідомляє The Washington Post з посиланням на відповідні документи. У списку цільових категорій — біженці з України, Гаїті, Афганістану, Палестини, Лівії, Судану, Сирії та Ємену. Багато з них […]

Біржа ODX в Японії готується до запуску платформи для торгівлі цифровими активами

У грудні 2023 року компанія Osaka Digital Exchange (ODX) розпочне перші в Японії торги цифровими цінними паперами на платформі Start у формі security tokens, що є цифровим еквівалентом звичайних цінних паперів. За інформацією біржі, це відповідатиме попиту приватних осіб на альтернативні активи з вищою прибутковістю. Минулого тижня біржа Осаки отримала схвалення фінансового регулятора Японії для […]

Зеленський змінив склад Ради нацбезпеки та оборони

Президент України Володимир Зеленський вніс зміни до складу Ради національної безпеки і оборони (РНБО). Відповідно до указу, зі складу Ради виведено колишнього керівника Державної служби фінансового моніторингу України Ігоря Черкаського, який займав цю посаду з 15 липня 2019 року. Документ набув чинності з дня його опублікування, 8 січня 2025 року. Ігор Черкаський обіймав посаду голови […]

Байден і Трамп узгодили провести дебати напередодні виборів

Президент Сполучених Штатів Америки Джо Байден та його попередник Дональд Трамп погодилися провести щонайменше два раунди дебатів у переддень наступних президентських виборів. Згідно з офіційними заявами, Трамп висловив свою готовність до цього, зауваживши: “Я готовий… Подивимося, чи зможе Джо видертися на трибуну”. За інформацією CNN, перші дебати між Байденом і Трампом відбудуться 27 червня в […]

Петер Сійярто відвідає конференцію з «євразійської безпеки» в Білорусі

Міністр закордонних справ Угорщини Петер Сійярто 31 жовтня вирушить до Білорусі, щоб взяти участь у конференції, присвяченій «євразійській безпеці». Про це повідомляє Politico. Захід, організований під егідою Організації договору про колективну безпеку (ОДКБ), подається як потенційна «альтернатива» традиційній Мюнхенській конференції з безпеки. Очікується, що на конференції будуть присутні представники держав, які активно підтримують Росію, зокрема […]

Ф’юрі і Усик: Протистояння в поглядах на результат бою

Після напруженого поєдинку між британським боксером Тайсоном Ф’юрі і українцем Олександром Усиком, світова спортивна спільнота залишається розділеною в оцінці результату поєдинку. Згідно з повідомленням видання Daily Mail, Ф’юрі висловив свою думку на цей рахунок, стверджуючи, що йому належить перемога, незважаючи на рішення суддів. «Я вважаю, що виграв цей бій. І я вважаю, що він виграв […]

Єврокомісія зробила перший крок до членства України в ЄС

Єврокомісія направила Європейській Раді перший скринінговий звіт щодо кластера “Основи переговорів про членство України в ЄС”. Документ, надісланий 16 січня 2025 року, стане основою для обговорень між державами-членами. Процес вступу до ЄС поділено на 35 розділів, згрупованих у шість кластерів. Перший кластер, “Основи”, містить базові положення та критерії, які країна-кандидат повинна виконати для подальшого просування […]