Масове отруєння у Львові: що знайшли у ресторані ресторатору Кацуріна

У Львові триває розслідування масштабного випадку харчового отруєння, що стався в ресторані “Китайський привіт”, який належить відомому українському ресторатору Міші Кацуріну. Станом на 23 липня зафіксовано 76 постраждалих, серед яких 10 дітей, 2 вагітні жінки, а також сам власник закладу. У 25 пацієнтів і одного працівника ресторану лабораторно підтверджено зараження збудником небезпечної кишкової інфекції — Salmonella Enteritidis. Ще у чотирьох працівників тривають лабораторні дослідження.

Перші повідомлення про отруєння з’явилися 16 липня, коли було зафіксовано 42 випадки. Лише за кілька днів ця цифра майже подвоїлася. Фахівці Держпродспоживслужби провели перевірку закладу й виявили численні порушення санітарно-гігієнічних вимог.

Зокрема, у ресторані мийка інвентарю для різних груп продуктів — кондитерських, м’ясних та овочевих — здійснювалася в одному приміщенні у підвалі. Вимитий інвентар зберігали без контейнерів із кришками. У холодильниках зафіксовано порушення товарного сусідства, сипучі продукти зберігали у підвальному коридорі. Температурний режим не контролювався та не фіксувався, прибиральний інвентар зберігався без належного маркування.

Окрему увагу перевіряльники звернули на медичну документацію персоналу: лише 7 із 23 працівників мали чинні медичні книжки. Попри масштаб отруєння, проведені аналізи показали, що курятина й яйця, використані в приготуванні страв, були безпечними, а у воді не виявлено збудників гепатиту чи інших вірусів.

Ресторан тимчасово зачинений. Наразі тривають розслідування та слідчі дії. У центрі уваги — дотримання санітарних норм, контроль безпеки харчових продуктів і відповідальність керівництва закладу.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Екіпаж SpaceX успішно завершив дослідження Землі з полярної орбіти

Аерокосмічна компанія SpaceX, заснована Ілоном Маском, успішно завершила 4-денний політ над полярними регіонами Землі, відкриваючи нові можливості для дослідження космосу та розуміння здоров’я людини в умовах мікрогравітації. Про це повідомила пресслужба компанії. Місія, що тривала майже чотири дні, завершилася безпечним приземленням екіпажу космічного корабля Fram2 поблизу узбережжя Оушенсайда, штат Каліфорнія. Цей політ став частиною дослідження […]

Трамп презентував план GREAT: майбутнє Гази під контролем США

Президент США Дональд Трамп запропонував масштабний план трансформації сектору Гази, який передбачає десять років опіки Вашингтона над анклавом. Проєкт отримав назву GREAT — Gaza Reconstitution, Economic Acceleration and Transformation, що означає відновлення, економічне прискорення та трансформація Гази. Про це повідомляє німецький таблоїд Bild, у розпорядженні якого опинився 38-сторінковий документ адміністрації Трампа. Згідно з планом, сектор […]

Тайваньская компания и японский финансовый конгломерат инвестируют $5.3 млрд в завод по производству микросхем в Японии

Тайваньская компания Powerchip Semiconductor Manufacturing Corporation (PSMC) и японский финансовый конгломерат SBI Holdings объявили о выборе места на севере Японии для строительства завода по производству микросхем стоимостью 800 миллиардов иен (5,3 миллиарда долларов США). Первая фаза проекта, расположенная в префектуре Мияги к северу от Токио, потребует инвестиций в размере 420 миллиардов иен, согласно информации, предоставленной […]

Франція знову вимагає арешту Башара Асада

Французькі слідчі судді видали другий ордер на арешт колишнього сирійського лідера Башара Асада. Цього разу його підозрюють у співучасті у воєнних злочинах, зокрема, у навмисному нападі на цивільних осіб. Про це повідомляє Reuters у середу, 22 січня. Новий ордер стосується розслідування загибелі франко-сирійського громадянина Салаха Абу Набура, який загинув 7 червня 2017 року під час […]

Україна четверта в Європі за підтримкою стартапів

Україна зайняла четверте місце в Європі за рівнем підтримки стартапів, за даними звіту European Startup Nations Alliance (ESNA) за 2024 рік. Це досягнення свідчить про ефективність політики, яку країна проводить у напрямку розвитку технологічних компаній та стартапів. Рейтинг оцінює, наскільки країни створюють умови для розвитку та масштабування стартапів, і Україна перевершила середній європейський показник на […]

Чому не варто чистити зуби одразу після сніданку

Ранкову гігієну ротової порожнини доцільно проводити після сніданку. Якщо після пробудження виникають неприємні смакові відчуття, перед їжею можна прополоскати рот водою або спеціальним ополіскувачем. Упродовж дня після кожного прийому їжі рекомендується також полоскати рот чистою водою, ополіскувачем або спеціальною пінкою. Пінку зручно мати при собі на роботі чи в дорозі. За можливості варто також мати […]

Макрон анонсує масштабний тиск на РФ

Європейський Союз найближчими днями затвердить 18-й пакет санкцій проти Росії, який за словами президента Франції Еммануеля Макрона, стане найамбітнішим і найпотужнішим з початку повномасштабного вторгнення РФ в Україну. Про це він заявив 27 червня в інтерв’ю, повідомляє Укрінформ. Новий пакет санкцій матиме безпрецедентний масштаб і включатиме жорсткі заходи в фінансовому та енергетичному секторах. Зокрема, у […]

Марін Ле Пен планує третій раз змагатися за президентську посаду у Франції у 2027 році

Марін Ле Пен, глава фракції французької ультраправої партії “Національне об’єднання”, планує бути єдиним кандидатом від цієї політичної сили на майбутніх президентських виборах у 2027 році. Про це розповів речник партії, Жюльєн Одуль, в інтерв’ю французькому каналу Europe 1. Одуль підкреслив, що Марін Ле Пен не має на меті просто керувати Францією, але бажає очолити її. […]