Ревінь — одна з найбільш впізнаваних літніх рослин на українських городах. Його кислуваті стебла здавна використовують у кулінарії: для компотів, пирогів, варення і навіть соусів. Та сьогодні фахівці все частіше нагадують: за зовнішньою простотою ревеню ховається серйозна загроза для здоров’я.
Основна причина перестороги — щавлева кислота. Саме вона забезпечує ревеню характерний смак, але водночас може сприяти утворенню каменів у нирках. За словами лікарів, найбільше ризикують ті, хто має схильність до сечокам’яної хвороби або проблеми з сечовидільною системою.
У країнах Європи ревінь давно вважається продуктом ризику, і дієтологи рекомендують уникати його частого вживання. Особливо це стосується листя, яке містить найвищу концентрацію щавлевої кислоти — воно токсичне і може викликати отруєння. Стебла — безпечніші, але лише за умов правильної термічної обробки.
Медики радять завжди піддавати стебла ревеню варінню, запіканню або тушкуванню. Це суттєво знижує вміст шкідливих кислот і зменшує ризики для здоров’я. Особливо уважними мають бути люди з хронічними хворобами нирок — у таких випадках перед вживанням ревеню варто порадитись із лікарем.
Попри ризики, ревінь має й переваги. Він містить вітамін С, калій і магній, що позитивно впливають на імунну систему, серце і судини. Це робить його цінним сезонним продуктом — за умови помірного і свідомого вживання.
Крім кухні, ревінь часто використовують як прикрасу для саду. Його великі листки і масивні пагони додають декоративності ділянці, створюючи ефект пишної зелені.
Ревінь — це приклад продукту, який одночасно може бути і корисним, і потенційно шкідливим. Помірність у харчуванні, правильне приготування і консультація з лікарем — запорука того, що ця літня рослина не зашкодить вашому здоров’ю.
Олексій Навальний, відомий російський опозиційний діяч, раптово помер після прогулянки в колонії, повідомляє російська федеральна служба виконання покарань. За даними лікарів швидкої медичної допомоги, Навальний відчув себе погано після прогулянки та невдовзі втратив свідомість, внаслідок чого його було констатовано мертвим. “Ми провели всі можливі реанімаційні заходи, але нажаль, безуспішно. Лікарі швидкої допомоги оголосили його смерть. […]
У неділю в Беверлі-Гіллз відбувся інцидент зі стріляниною неподалік від дому відомої співачки Ріанни. За попередніми даними, жінка відкрила вогонь по особняку зірки в середину дня, коли сама Ріанна була всередині.
Свідки повідомляють, що нападниця під’їхала на автомобілі і почала стріляти в бік будівлі. На щастя, ніхто не постраждав у результаті цього інциденту. Поліція швидко затримала жінку одр...
ÐндÑÑй ÐÑмак, глава ÐÑÑÑÑ Ð¿ÑезиденÑа УкÑаÑни, виÑловив ÑÐ²Ð¾Ñ ÑоздÑми Ñодо завеÑÑÐµÐ½Ð½Ñ ÐºÐ¾Ð½ÑлÑкÑÑ, вважаÑÑи, Ñо вÑйна пеÑеÑнÑла познаÑÐºÑ Ð½Ð° 70% до Ñвого завеÑÑеннÑ. У ÑвоÑÐ¼Ñ ÑнÑеÑв’Ñ ÐаÑалÑÑ ÐоÑейÑÑк вÑн поÑÑвнÑв вÑÐ¹Ð½Ñ Ð· 100-меÑÑовим забÑгом, вказавÑи, Ñо заÑаз ми пÑобÑгли вже 70 меÑÑÑв, але найважÑÑ ÑекаÑÑÑ Ð½Ð° оÑÑаннÑÑ
30. ÐÑмак заÑважив, Ñо нÑÑ
Ñо не може ÑоÑно пеÑедбаÑиÑи […]
У Держдумі Росії було затверджено Михайла Мішустина на посаду прем’єр-міністра, а постанову палати парламенту надішлють до президента Володимира Путіна для остаточного призначення Мішустина. За даними російських ЗМІ, у голосуванні взяли участь 432 депутати Держдуми, із яких 375 проголосували за затвердження Мішустина, 57 утрималися. Раніше депутат Геннадій Зюганов заявив, що партія КПРФ утримається від підтримки нинішнього […]
Від весни 2025 року в Україні набрали чинності нові правила, згідно з якими деякі категорії непрацюючих пенсіонерів отримуватимуть підвищені щомісячні виплати. Це передбачено урядовою постановою №209 від 25 лютого 2025 року. Доплати надаються автоматично тим громадянам, які мають достатній страховий стаж і чия пенсія не досягає встановленого мінімального рівня. Йдеться про компенсаційні надбавки, які дозволять […]
Багатьом людям літаки асоціюються із тривогою та страхом, але статистика підтверджує, що це один з найбезпечніших видів транспорту. Якщо ви маєте аерофобію, розгляньте ці цікаві факти, які можуть зробити ваші польоти більш спокійними. Значна кількість пасажирів подорожують літаками щороку: Щорічно літаки перевозять приблизно 4,5 мільярда людей по всьому світу, що становить більше половини населення планети. […]
Відомий російський опозиціонер Михайло Ходорковський висловив свою думку про поточну геополітичну ситуацію, зокрема про можливий “програш” Заходу у війні, розв’язаній Володимиром Путіним. В інтерв’ю, яке привернуло увагу міжнародної спільноти, Ходорковський описав можливий страшний сценарій для України та пояснив справжні цілі Путіна. Російський опозиціонер Михайло Ходорковський вважає, що “слабкий Захід” фактично програв війну в Україні. Про це пише російська служба […]
Президент Сполучених Штатів Дональд Трамп оголосив про звільнення Пем Бонді з посади генерального прокурора. За інформацією джерел у адміністрації, вона переходить на нову важливу роботу в приватному секторі. Саме Бонді поки що не висловилася щодо свого звільнення.
Обов’язки Бонді тимчасово перейдуть до Тодда Бланша, який наразі є заступником генерального прокурора. Трамп зазначив, що був незадов...