Купуєте половинку кавуна? Лікарка радить двічі подумати

Українська дерматологиня Крістіна Кочет застерегла споживачів від покупки розрізаних кавунів у магазинах і на ринках. За її словами, такі плоди можуть становити серйозну небезпеку для здоров’я через ризик зараження бактеріями, зокрема лістерією та сальмонелою.

У своєму дописі в Instagram лікарка пояснила, що кавуни та дині ростуть безпосередньо на землі, тож на їхній шкірці можуть накопичуватися небезпечні мікроорганізми. Якщо продавець розрізає плід без попереднього ретельного миття, усі бактерії легко потрапляють до м’якоті, яку потім вживає покупець. Часто, за словами Кочет, кавуни просто протирають ганчіркою, замість того щоб повноцінно мити. Ще одна проблема — умови зберігання. Після розрізання плід втрачає захист, а м’якоть стає ідеальним середовищем для розмноження мікроорганізмів. За словами дерматологині, особливо небезпечні кавуни, які вже вкрилися конденсатом під харчовою плівкою, або ті, що тривалий час перебувають за кімнатної температури. Якщо скибочки лежать понад дві години без холодильника, ризик отруєння суттєво зростає. Наслідки вживання заражених плодів можуть бути серйозними — від шлунково-кишкових розладів до бактеріальних інфекцій, що потребують медичного втручання.

Щоб уникнути ризику, Крістіна Кочет радить купувати лише цілі кавуни, мити їх перед розрізанням і дотримуватися гігієни. Нарізаний плід слід зберігати в холодильнику не більше трьох днів.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Німеччина заборонила російські символи під час заходів до Дня перемоги

Німецька влада прийняла рішення заборонити використання російських символів, таких як прапори, військова форма та плакати з буквами V або Z, під час урочистих заходів до 9 травня у Берліні. Російські військові марші та пісні також заборонені. Цей крок є реакцією на події, що відбулися в Україні та загострення ситуації на Сході Європи. Про це повідомляє […]

Верховна Рада призначила Руслана Кравченка новим Генеральним прокурором

17 червня Верховна Рада України проголосувала за призначення Руслана Кравченка на посаду Генерального прокурора. Відповідне рішення підтримали 273 народних депутати, про що повідомив у своєму Telegram-каналі депутат Ярослав Железняк. Під час виступу у парламенті новопризначений очільник Офісу Генерального прокурора окреслив свої головні пріоритети — відновлення довіри громадян до прокуратури через справедливість, законність і професійну етику. […]

Трамп та його харчові звички під час поїздок: коментар міністра охорони здоров’я

Міністр охорони здоров’я США Роберт Ф. Кеннеді-молодший розповів про харчові звички президента Дональда Трампа, зазначивши, що в Білому домі та своєму маєтку Мар-а-Лаго глава держави дотримується здорового харчування. Однак під час подорожей його дієта може суттєво змінюватися. У подкасті, що проводила Кеті Міллер, дружина одного з основних радників Трампа, Кеннеді зауважив, що під час поїздок пр...

Розвідка Угорщини запобігла постачанню зброї в Україну

Угорська розвідка нещодавно запобігла спробі використати промислові потужності Угорщини для виробництва і відправки зброї в Україну. Цей інцидент викликав значний резонанс у внутрішніх політичних колах країни, зважаючи на те, що Угорщина, будучи членом НАТО і ЄС, дотримується офіційної позиції щодо нейтралітету у військових поставках для України. Про це заявив глава адміністрації Орбана Гергей Гуйяш, пише […]

Ford планує випустити доступний електромобіль за $30 000: зміни в стратегії через конкуренцію з Tesla

Американська компанія Ford анонсувала запуск нового покоління електромобілів, ціна яких орієнтовно становитиме 30 тисяч доларів. Цей крок спрямований на те, щоб натиснути на ринок масових електрокарів, ставши серйозним конкурентом для Tesla. Генеральний директор Ford Джим Фарлі зазначив, що компанія переглядає свої стратегії в умовах уповільнення продажів електромобілів і високи витрат на їх вироб...

Китайські компанії переганяють західних гігантів

Китайські компанії більше не наздоганяють світові бренди — вони самі формують тренди та змінюють правила гри. Від кав’ярень до електрокарів, китайські гравці витісняють західних конкурентів із ключових ринків завдяки масштабуванню, цифровізації та культурному експорту. Ще десять років тому китайські бренди вважалися «копірами» західних інновацій. Сьогодні вони самі стають джерелом нових ідей, стратегій і ринкових проривів. […]

Санкції США торкнулися китайського нафтопереробника, пов’язаного з Іраном

Сполучені Штати знову посилили санкції проти Ірану, спрямовані на фінансові потоки в його нафтовій промисловості. Про це стало відомо з заяви Міністерства фінансів США. У рамках нових обмежень Управління з контролю за іноземними активами (OFAC) включило до санкційного списку китайську компанію Hengli Petrochemical. Вашингтон вважає її одним із основних імпортерів іранської нафти. Згідно з даними...

Міністерство оборони України реагує на обурення військових через нову армійську реформу

У відповідь на масове обурення військовослужбовців у соціальній мережі Threads, Міністерство оборони України вирішило висловити свою позицію щодо нової армійської реформи та питання демобілізації. Офіційні представники відомства визнали, що існує необхідність у відкритій дискусії про контракти, виплати та відстрочки, враховуючи активну реакцію суспільства на перший етап трансформації військової сл...