Швейцарські учені розробили інструмент штучного інтелекту для виявлення фальсифікованого вина, що відкриває нові можливості не лише в боротьбі з шахрайством, але й у виноробстві.
За допомогою алгоритму штучного інтелекту, який був навчений розпізнавати вина за їхнім походженням, вчені змогли визначити автентичність вин на основі хімічних аналізів. Навіть шато, де вони були вироблені, можна було визначити за допомогою цього інструменту.
“Навколо багато шахрайства з вином: люди роблять якусь гидоту у своїх гаражах, друкують етикетки і продають їх за тисячі доларів. Ми вперше демонструємо, що наші хімічні методи мають значну чутливість, щоб визначити різницю”, – зауважив професор Александр Пуже з Женевського університету в Швейцарії.
Дослідники використовували газову хроматографію для аналізу хімічного складу 80 вин, зібраних у регіоні Бордо у Франції протягом 12 років. Цей метод розділяє і ідентифікує різні сполуки, що складають суміш.
Виявлені кластери відображають специфічний хімічний підпис для кожного виробника і відображають розташування маєтків на двовимірній сітці. Підходячи для виявлення фальсифікованого вина, інструмент також може застосовуватися для моніторингу якості виноробства та купажування.
“Це дозволяє нам відновлювати карту Бордо за допомогою хроматограм, визначаючи конкретний хімічний підпис для кожного виробника”, – додав Пуже.
Дослідження, окреслене виданням The Guardian, вказує на те, що штучний інтелект може бути ефективним інструментом не лише для виявлення шахрайства з вином, але й для покращення якості виноробства та його кінцевого результату.
Атака російської армії на Запоріжжя 8 січня 2025 року спричинила трагічні наслідки: 13 загиблих та 122 постраждалих, серед яких працівники промислового підприємства, перехожі та пасажири громадського транспорту. Ця подія стала найсмертоноснішою для цивільного населення з 2023 року. Організація Об’єднаних Націй назвала атаку грубим порушенням міжнародного гуманітарного права. Голова Моніторингової місії ООН з прав людини в […]
Препарат, розроблений в рамках генної терапії, отримав схвалення від Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA), стаючи другим у своєму роді для лікування спінальної м’язової атрофії. Препарат, який має назву Zolgensma і виробляється фармацевтичним гігантом Novartis, може встановити новий рекорд за вартістю, коли його гранична ціна оцінюється від $1,2 до […]
Частина Республіканської партії США разом зі спікером Палати представників Майком Джонсоном почали розробку власного варіанту пакета допомоги для України. Питання військової і фінансової підтримки Києва заблоковано в Конгресі США вже майже пів року. Американське видання NBC News повідомило, що спікер Джонсон і голови ключових комітетів Палати представників, що займаються національною безпекою, працюють над розробкою цього пакету. […]
У США оголосили про впровадження системи електронного видачі в’їзних дозволів (DVA) замість традиційних віз, які вклеюються у паспорти подорожуючих. Сам процес отримання в’їзного дозволу залишається незмінним і не виключає обов’язкової процедури співбесіди в посольствах. Це нововведення очікується, що спростить процес продовження візи, оскільки не буде потрібно надсилати документи поштою до представництв США для перевірки. Пілотний […]
Відповідно до інформації The New York Times, американські військові розглядають масштабне навчання, що йде до цього конфлікту з Китаєм у Тихоокеанському регіоні. Підготовка включає нові тактичні прийоми та маневри, розроблені на основі досвіду України, яка продовжує оборонятися від російської агресії. Американські військові українські останні вивчають, які війська адаптують тактику до умов війни, та прагнуть перенести […]
Фінляндія стикається зі зростаючими актами саботажу та дезорганізації, що викликані діяльністю Росії, яка проводить масштабні операції впливу в країні та інших європейських державах. Про це заявила міністр внутрішніх справ Фінляндії Лулу Ранне, повідомляє Reuters. Ранне підкреслила, що НАТО і західні спецслужби, включно з фінськими, фіксують зростання ворожих дій з боку Росії в євроатлантичному регіоні. Це […]
У Сполучених Штатах під час технічного обслуговування літака JetBlue, який виконував рейс із Нью-Йорка до Флориди, виявили тіла двох людей у відсіку шасі. Інцидент стався після приземлення рейсу 1801 у міжнародному аеропорту Форт-Лодердейл-Голлівуд. Літак вилетів із Нью-Йорка о 19:49 і прибув до Флориди о 23:10 за місцевим часом. Тіла були знайдені під час планової перевірки […]
Медична офіцерка британської армії, Гарпріт Чанді, оголосила про свій успіх у становленні найшвидшою жінкою, яка самостійно подолала Антарктиду на лижах. Раніше вона вже побила два світові рекорди Гіннеса з антарктичного трекінгу. Чанді стверджує, що подолала відстань 1130 км за 31 день, 13 годин і 19 хвилин. Вона випередила попередню рекордсменку, Керолайн Коте, на один день, […]