Інтелектуальний прорив: штучний інтелект вперше розпізнає фальсифікацію вин

Швейцарські учені розробили інструмент штучного інтелекту для виявлення фальсифікованого вина, що відкриває нові можливості не лише в боротьбі з шахрайством, але й у виноробстві.

За допомогою алгоритму штучного інтелекту, який був навчений розпізнавати вина за їхнім походженням, вчені змогли визначити автентичність вин на основі хімічних аналізів. Навіть шато, де вони були вироблені, можна було визначити за допомогою цього інструменту.

“Навколо багато шахрайства з вином: люди роблять якусь гидоту у своїх гаражах, друкують етикетки і продають їх за тисячі доларів. Ми вперше демонструємо, що наші хімічні методи мають значну чутливість, щоб визначити різницю”, – зауважив професор Александр Пуже з Женевського університету в Швейцарії.

Дослідники використовували газову хроматографію для аналізу хімічного складу 80 вин, зібраних у регіоні Бордо у Франції протягом 12 років. Цей метод розділяє і ідентифікує різні сполуки, що складають суміш.

Виявлені кластери відображають специфічний хімічний підпис для кожного виробника і відображають розташування маєтків на двовимірній сітці. Підходячи для виявлення фальсифікованого вина, інструмент також може застосовуватися для моніторингу якості виноробства та купажування.

“Це дозволяє нам відновлювати карту Бордо за допомогою хроматограм, визначаючи конкретний хімічний підпис для кожного виробника”, – додав Пуже.

Дослідження, окреслене виданням The Guardian, вказує на те, що штучний інтелект може бути ефективним інструментом не лише для виявлення шахрайства з вином, але й для покращення якості виноробства та його кінцевого результату.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Допомога Україні робить міцнішою економічну і національну безпеку Штатів

Допомога Україні – це стратегічна інвестиція для США, а не благодійність. Вона може зміцнити і економічну, і національну безпеку Штатів, – Atlantic Council У виданні пишуть, що американський експорт зброї в Україну стимулює економіку США і зміцнює їхнє світове лідерство в галузі озброєнь. Військово-промисловий комплекс вливає значний капітал у місцеву економіку, створюючи робочі місця. А […]

Вашингтон проти обмежень для американських виробників на ринку зброї ЄС

США виявили невдоволення щодо ініціатив Європейського Союзу, що можуть обмежити доступ американських виробників зброї до європейських тендерів. Вашингтон закликав європейських союзників продовжувати закупівлю американської зброї на фоні планів ЄС зміцнити власну оборонну промисловість. За інформацією Reuters, США висловили стурбованість через ініціативу ЄС, яка передбачає залучення 150 мільярдів євро на оборонні проєкти в Європі. Єврокомісія запевняє, […]

Грузія розкритикувала візит європейської делегації

11 листопада до Тбілісі прибули високопоставлені політики з Франції, Німеччини, Польщі, Швеції, Фінляндії та країн Балтії для обговорення результатів парламентських виборів у Грузії. Прагнучи оцінити ситуацію, європейська делегація зустріла неоднозначну реакцію з боку грузинських політичних лідерів та населення. Правляча партія “Грузинська мрія” висловила різку критику на адресу європейських політиків, які приїхали до Грузії. Спікер парламенту […]

ФБР викрило хакерів КНДР які викрали $1,5 млрд у криптовалюті

Федеральне бюро розслідувань США встановило причетність північнокорейського хакерського угруповання TraderTraitor до масштабної крадіжки віртуальних активів на суму 1,5 мільярда доларів з криптовалютної біржі Bybit. Про це повідомляє агентство Reuters у четвер, 27 лютого. За даними ФБР, хакери змогли отримати доступ до системи біржі та викрасти кошти, перевівши їх у біткоїни та інші криптоактиви. Частину викрадених […]

ЦРУ та інші розвідслужби США переживуть масові скорочення

Адміністрація президента Дональда Трампа оголосила про масштабні скорочення в розвідувальних агентствах США, включаючи Центральне розвідувальне управління (ЦРУ). За новими планами, в ЦРУ буде скорочено близько 1 200 посад, а також відбудеться скорочення тисяч інших посад у таких ключових агентствах, як Агентство національної безпеки (NSA), Агентство військової розвідки (DIA), Національне управління геопросторової розвідки (NGA) та Національне […]

Ця нова функція WhatsApp змінить спосіб спілкування з іноземцями

Популярний месенджер WhatsApp розширює свої можливості — у бета-версії додатку для Android з’явилася нова функція перекладу повідомлень і оновлень каналів, яка вже доступна для частини користувачів. Функція з’явилась у версії 2.25.12.25 і дозволяє перекладати повідомлення з таких мов: іспанської, арабської, португальської, гінді, російської. Ключова перевага: переклад працює офлайн — достатньо завантажити відповідний мовний пакет один […]

У Нігерії бойовики «Боко Харам» вчинили новий злочин

У Нігерії сталося чергове жахливе нападання на мирне населення: озброєні терористи, імовірно, з ісламістського угруповання «Боко Харам», атакували село Кучі. За даними місцевої влади, бойовики в’їхали в село на мотоциклах, спустошили будинки, вбили 10 людей і викрали 160 мешканців. Напад стався рано вранці, коли село ще спало. Бойовики почали стріляти і підпалювати будинки, викликаючи паніку […]

Подружжя виявило у себе в помешканні картину на суму $2,5 мільйона

У Великій Британії подружжя, яке володіє замком Кроуфордленд, виявило в своєму приватному колекційному приміщенні оригінальну роботу видатного художника Джона Констебла. Ця несподівана знахідка, під назвою «Старий міст через Ейвон», відображає дерево біля мосту і підписана іменем митця. За даними експертів, картину створено Констеблом у 1820-х роках. Вартість цього твору мистецтва оцінюється приблизно у $2,5 мільйона. […]