Хліб в Україні може зрости в ціні на 20% до кінця року

Продовження повномасштабної війни з Росією, коливання курсу євро та зростання цін на паливо можуть вплинути на подорожчання хліба в Україні до кінця 2025 року. Такий прогноз озвучив головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Ус в ефірі телеканалу «Новини.LIVE».

За словами експерта, попри наявність власної пшениці та виробничих потужностей, ключовим чинником ризику залишається вартість енергоносіїв. Якщо ціни на паливо продовжать зростати, це неодмінно позначиться на собівартості хлібобулочних виробів.

Водночас Іван Ус наголосив, що курс гривні до євро наразі демонструє стабільність, що може частково пом’якшити імпортний тиск на продовольчий ринок. У випадку здешевлення європейських товарів це може позитивно вплинути на загальну цінову динаміку в Україні. Проте ризики залишаються: особливу загрозу становлять ракетні атаки РФ, які можуть пошкодити хлібозаводи, спричиняючи локальні збої у виробництві.

Максимальне зростання ціни хліба, за прогнозом експерта, не перевищить 55 гривень за буханець. Проте ситуація може бути різною в регіонах, залежно від інфраструктурних втрат, логістики та впливу бойових дій. Додаткову оцінку ринку надав голова Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко. За його словами, хліб в Україні може подорожчати до 20% до кінця поточного року. Основними чинниками зростання вартості є підвищення цін на електроенергію, транспортні витрати, а також збільшення заробітних плат для працівників хлібопекарської галузі. Наразі відпускна ціна кілограма хліба з хлібозаводу становить трохи більше 40 гривень. Водночас супермаркети встановлюють власну націнку, яка може сягати 30%, що впливає на кінцеву ціну для споживачів.

У підсумку аналітики зазначають, що суттєвого стрибка цін на продукти найближчим часом не очікується. Проте загальна економічна ситуація, обумовлена воєнним станом та зовнішньоекономічними факторами, залишається нестабільною.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

OpenAI звинувачує Ілона Маска у спробах захопити компанію

Компанія OpenAI, яка створила чат-бот ChatGPT, подала зустрічний позов проти Ілона Маска, звинувативши його в систематичному переслідуванні та спробах зашкодити роботі компанії. Про це повідомляє агентство Reuters. У позові йдеться про те, що Маск використовує всі доступні йому інструменти, аби уповільнити розвиток компанії та встановити контроль над її досягненнями у сфері штучного інтелекту. На думку […]

Загроза для євро: дії Угорщини викликають занепокоєння у Європейському центробанку

Нещодавно сталася подія, яка може мати серйозні наслідки для курсу євро. Затримання українських інкасаторів в Угорщині, а також вилучення у них значних грошових сум та золота, викликали занепокоєння у Європейському центробанку (ЄЦБ). Відповідно до інформації видання Financial Times, ці дії можуть поставити під загрозу довіру до євро як до міжнародної валюти. Національний банк України підняв це пи...

Науковці вивчають сигнали китів як спосіб спілкування

Вчені з журналу Marine Mammal Science зафіксували загадкову поведінку горбатих китів, яка може свідчити про наявність у тварин незвичайних комунікаційних здібностей. Йдеться про великі кільця з бульбашок, які кити створюють у воді — на перший погляд це може здаватися грою, але дослідники припускають, що йдеться про щось значно серйозніше. За інформацією The Independent, раніше вважалося, […]

Адміністрація Байдена відмовилася відправляти техперсонал для обслуговування F-16 в Україні через побоювання з приводу безпеки

Адміністрація президента США Джо Байдена ухвалила рішення не відправляти технічний персонал до України для обслуговування винищувачів F-16. Цю інформацію підтвердили офіційні особи США в бесідах із газетою Wall Street Journal. Причиною цього рішення стали побоювання з приводу безпеки у контексті продовження конфлікту в Україні. Рада національної безпеки США розглянула пропозицію про відправлення цивільних підрядників в […]

КНДР перекинула військових до Росії

КНДР перекинула додаткові війська до Росії, зокрема до Курської області. За даними Reuters, з січня по лютий 2025 року КНДР відправила до РФ до трьох тисяч військовослужбовців. Інформацію надала південнокорейська розвідка, зазначаючи, що точна чисельність контингенту залишається невідомою. Переміщення військових відбувалося за допомогою російських вантажних суден і військових літаків. До складу контингенту увійшли мотострілецькі, інженерні […]

Єгипет переносить столицю: нове місто-гігант набирає обертів 

У розпал конфлікту в Ізраїлі Єгипет продовжує реалізацію свого амбітного проекту – перенесення столиці з Каїра в нове місто-гігант, яке набирає обертів і вже вражає світ своїми масштабами. Нове місто, що отримало офіційну назву “Нове адміністративне місто”, починає набувати форму, і його інфраструктура викликає захоплення. План перенесення столиці було вперше оголошено ще у 2015 році […]

Канада скасовує більшість мит на американські товари у відповідь на дії США

Канада оголосила про скасування більшості імпортних мит на американські товари, що підпадають під дію угоди про вільну торгівлю між США, Канадою та Мексикою (USMCA). Про це 22 серпня заявив прем’єр-міністр Канади Марк Карні під час пресконференції в Оттаві, повідомляє CBC News. За словами Карні, цей крок стане дзеркальною відповіддю на рішення США, які раніше скасували […]

Запорізька АЕС знову на межі блекауту через бойові дії

Тимчасово окупована російськими військами Запорізька атомна електростанція знову опинилася на межі блекауту. Вночі 3 грудня внаслідок бойових дій ЗАЕС втратила живлення з однієї з високовольтних ліній. Про це повідомила пресслужба Міністерства енергетики України. У відомстві зазначили, що через втрату зовнішнього електропостачання ситуація на найбільшій атомній станції Європи залишається вкрай небезпечною. Стабільне живлення необхідне для забезпечення […]