Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології та імунології AirDOC вказують на інші продукти, які часто викликають алергічні реакції.

Що таке харчова алергія? Це перевищена імунологічна реакція організму на певні харчові продукти, зазвичай викликана харчовим білком.

Алергологиня Анастасія Левченко розповідає: “Існують три групи продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Перша група становить 90% всіх харчових алергій. Саме про це й піде мова в нашому антирейтингу.”

Топ-6 Найнебезпечніших Продуктів, що Спричиняють Алергії:

  1. Коров’яче молоко: Інтолерантність до лактози спостерігається у 20% населення, а алергія на білок коров’ячого молока виникає у 2-3% дорослого населення. Альтернативою може служити соєве молоко, що містить рослинний білок.
  2. Горіхи та Арахіс: Містять агресивні алергени, і навіть невелика кількість може викликати сильну реакцію. Кеш’ю, мигдаль і макадамія є особливо небезпечними для алергіків. Арахіс містить понад 30 видів білка, 15 із них є алергенами.
  3. Яйця: Алергія на яйчний білок формується в дитинстві і може викликати різноманітні реакції, від свербіння до серйозних проявів. Деякі продукти, які містять яєчний білок, також повинні бути виключені з раціону.
  4. Мед: Хоча самі білки меду рідко викликають алергію (не більше 1% випадків), пилок і білки бджіл, які потрапляють до меду, можуть викликати алергічні реакції.
  5. Молюски та Ракоподібні: Морепродукти, такі як гребінець, кальмар, креветки, можуть містити алергени, які викликають перехресні алергічні реакції. Алергіки на креветки можуть також реагувати на інші вид

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Роберт Фіцо у своєму першому зверненні назвав нападника посланцем зла і політичної ненависті

Прем’єр-міністр Словаччини Роберт Фіцо записав своє перше відеозвернення після замаху на його життя, який стався в середині травня. Це звернення стало важливою подією, оскільки громадськість і міжнародна спільнота чекали на його реакцію та подальші кроки. За словами Фіцо, замах скоїв «активіст словацької опозиції», який намагався вбити його «через політичні погляди». «Але чудова медична команда запобігла […]

Вчені створили інструмент для прогнозу обвалів вулканів і цунамі

Вчені розробили новий обчислювальний інструмент, який здатен передбачати обвалення схилів вулканів та пов’язані з цим цунамі. Це може значно знизити ризики для людей, які проживають поблизу активних вулканів. Для мешканців вулканічних регіонів небезпека полягає не лише у виверженнях, потоках лави чи попелу. Деякі виверження можуть спричинити раптове обвалення схилів вулкана, як це трапилося, наприклад, на […]

Apple вимагає компенсації за розголошення елементів iOS 26

Компанія Apple ініціювала судовий процес проти відомого техноблогера Джона Проссера, звинувативши його у порушенні конфіденційності та розголошенні внутрішньої інформації, що стосується ще не випущеної операційної системи iOS 26. Про це повідомляє видання The Verge, посилаючись на судові документи, подані до одного з федеральних судів США. Згідно з обвинуваченням, Проссер начебто організував складну схему, аби отримати […]

Пластикові частинки в організмі людини: непомітна, але смертельна загроза

Пластик вже давно став незамінною частиною нашого щоденного життя, проникаючи у всі сфери — від упаковки до будівельних матеріалів та предметів особистої гігієни. Однак із його безмежною присутністю в нашому середовищі виникає одна велика проблема: токсичні частинки цього матеріалу потрапляють в організм людини, часто залишаючись непоміченими. Дослідження показують, що пластик може не лише забруднювати природу, […]

Корозія довіри: як іржа змінює сприйняття американського флоту

Стан зовнішнього вигляду бойових кораблів ВМС США став приводом для занепокоєння серед фахівців і військових стратегів. Одним із прикладів цієї проблеми є амфібійний корабель USS Green Bay (LPD 20), корпус якого вкритий іржею. Цей аспект не лише викликає критику щодо організації технічного обслуговування, але й має глибші наслідки для міжнародного сприйняття американських військових сил. У […]

Хусити погрожують США та Британії розплатою після атак по Ємену

Після потужних авіаударів Сполучених Штатів Америки та Великої Британії по позиціях хуситів у Ємені, повстанці заявили, що ці атаки не залишаться без “покарання або відплати”. Розлючені хусити обіцяють вжити “масштабних заходів у відповідь”, які, за їхніми словами, “перевищують уяву Заходу”. Хуситський речник Мохаммед аль-Бухаїті висловив переконання, що США та Британія зробили стратегічну помилку, розпочавши війну […]

США готують важливе рішення для підтримки України

Сполучені Штати готують важливе рішення для підтримки України, яке буде оголошено вже сьогодні. Про це заявив президент України Володимир Зеленський. За словами глави держави, йдеться про надання значних пакетів військової допомоги, які допоможуть стабілізувати ситуацію на фронті та підтримати українських воїнів у їх боротьбі за незалежність. “Очікуємо офіційного оголошення вже завтра. Це важливе рішення стосуватиметься […]

Росія хоче взяти Одесу та вийти до кордонів ЄС

Президент України Володимир Зеленський заявив, що Росія має чіткі плани щодо захоплення Одеси та подальшого просування до кордону з Молдовою та Румунією. Про це він сказав під час саміту «Україна – Південно-Східна Європа», який 12 червня відбувся в Одесі. «Росія хоче знищити Одесу, як це зробила з незліченною кількістю міст і сіл на окупованих територіях», […]