Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології та імунології AirDOC вказують на інші продукти, які часто викликають алергічні реакції.

Що таке харчова алергія? Це перевищена імунологічна реакція організму на певні харчові продукти, зазвичай викликана харчовим білком.

Алергологиня Анастасія Левченко розповідає: “Існують три групи продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Перша група становить 90% всіх харчових алергій. Саме про це й піде мова в нашому антирейтингу.”

Топ-6 Найнебезпечніших Продуктів, що Спричиняють Алергії:

  1. Коров’яче молоко: Інтолерантність до лактози спостерігається у 20% населення, а алергія на білок коров’ячого молока виникає у 2-3% дорослого населення. Альтернативою може служити соєве молоко, що містить рослинний білок.
  2. Горіхи та Арахіс: Містять агресивні алергени, і навіть невелика кількість може викликати сильну реакцію. Кеш’ю, мигдаль і макадамія є особливо небезпечними для алергіків. Арахіс містить понад 30 видів білка, 15 із них є алергенами.
  3. Яйця: Алергія на яйчний білок формується в дитинстві і може викликати різноманітні реакції, від свербіння до серйозних проявів. Деякі продукти, які містять яєчний білок, також повинні бути виключені з раціону.
  4. Мед: Хоча самі білки меду рідко викликають алергію (не більше 1% випадків), пилок і білки бджіл, які потрапляють до меду, можуть викликати алергічні реакції.
  5. Молюски та Ракоподібні: Морепродукти, такі як гребінець, кальмар, креветки, можуть містити алергени, які викликають перехресні алергічні реакції. Алергіки на креветки можуть також реагувати на інші вид

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Трамп пояснив вигоду України від угоди з США

Президент США Дональд Трамп прокоментував попередню угоду між Україною та США про видобуток рідкісноземельних металів. За його словами, ця угода дає Україні “право продовжувати боротися”. Угода стосується видобутку рідкісноземельних металів, які є важливими для розвитку багатьох індустрій, зокрема, для виробництва високотехнологічної продукції. Водночас Трамп наголосив, що питання гарантій безпеки не було включено до цього договору. […]

OpenAI звинувачує Ілона Маска у спробах захопити компанію

Компанія OpenAI, яка створила чат-бот ChatGPT, подала зустрічний позов проти Ілона Маска, звинувативши його в систематичному переслідуванні та спробах зашкодити роботі компанії. Про це повідомляє агентство Reuters. У позові йдеться про те, що Маск використовує всі доступні йому інструменти, аби уповільнити розвиток компанії та встановити контроль над її досягненнями у сфері штучного інтелекту. На думку […]

У Римі знайдено давню резиденцію понтифіків

Під час реконструкції поблизу Латеранської базиліки в Римі археологи натрапили на руїни давнього палацу, який слугував резиденцією пап ще до офіційного заснування Ватикану. Ця знахідка стала не лише археологічною сенсацією, а й унікальним свідченням середньовічної історії Католицької церкви. Руїни палацу, зведеного з вулканічного каменю та оточеного масивними оборонними стінами, були знайдені за межами Латеранської базиліки […]

Провокації та існування НАТО і Росії

На фоні нещодавнього саміту НАТО у Вашингтоні знову загострився спір щодо ролі та стратегії Альянсу у відносинах з Росією. American Conservative зазначає, що саміт, як і очікувалося, став ареною для висловлення критики з боку тих, хто сумнівається у необхідності та ефективності НАТО у сучасному геополітичному контексті. Так, група експертів із зовнішньої політики відкрито застерегла альянс […]

Ґрету Тунберг затримали ізраїльські військові під час рейсу до Гази

У Середземному морі армія Ізраїлю провела операцію з перехоплення судна Madleen, яке прямувало до сектора Гази з гуманітарною допомогою. На борту перебувала відома шведська екоактивістка Ґрета Тунберг. Усіх пасажирів було затримано. Інформацію про це підтвердило Міністерство закордонних справ Ізраїлю. У повідомленні ізраїльської сторони йдеться про те, що судно, яке вийшло в море 1 червня, перевозило […]

Україна Закриває Кордони для Товарів з Угорщини через Спалах Ящуру

Україна вжила рішучих заходів для запобігання поширенню небезпечного вірусу ящуру на свою територію. Це стало відповіддю на спалах ящуру тварин в Угорщині, про який повідомила Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) та Європейський Союз. Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) запровадила заборону на ввезення з Угорщини всіх вантажів, пов’язаних […]

Мадуро став Путіним 2.0

Колишній водій шкільного автобуса Ніколас Мадуро, який волею долі став президентом Венесуели, продовжує наслідувати авторитарну політику Володимира Путіна. Мадуро, відомий своїми лівими поглядами, оголосив себе переможцем президентських виборів на тлі масових народних протестів. Венесуельський режим повідомив про затримання щонайменше 2000 протестувальників, у країні запроваджено надзвичайний стан. У своїй промові перед прихильниками Мадуро заявив, що всі […]

Родріго Бентанкур зробив заяву після травми голови у матчі з Ліверпулем

Півзахисник “Тоттенгема” Родріго Бентанкур, який отримав травму голови у першому півфінальному матчі Кубка англійської ліги проти “Ліверпуля”, заспокоїв уболівальників, вийшовши на зв’язок із лікарні. Матч, який завершився мінімальною перемогою “шпор” (1:0), почався з напруженого моменту вже на сьомій хвилині. Після ігрового зіткнення Бентанкур знепритомнів і був терміново госпіталізований. У лікарні уругвайський футболіст опублікував фотографію, підтвердивши, […]