Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології та імунології AirDOC вказують на інші продукти, які часто викликають алергічні реакції.

Що таке харчова алергія? Це перевищена імунологічна реакція організму на певні харчові продукти, зазвичай викликана харчовим білком.

Алергологиня Анастасія Левченко розповідає: “Існують три групи продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Перша група становить 90% всіх харчових алергій. Саме про це й піде мова в нашому антирейтингу.”

Топ-6 Найнебезпечніших Продуктів, що Спричиняють Алергії:

  1. Коров’яче молоко: Інтолерантність до лактози спостерігається у 20% населення, а алергія на білок коров’ячого молока виникає у 2-3% дорослого населення. Альтернативою може служити соєве молоко, що містить рослинний білок.
  2. Горіхи та Арахіс: Містять агресивні алергени, і навіть невелика кількість може викликати сильну реакцію. Кеш’ю, мигдаль і макадамія є особливо небезпечними для алергіків. Арахіс містить понад 30 видів білка, 15 із них є алергенами.
  3. Яйця: Алергія на яйчний білок формується в дитинстві і може викликати різноманітні реакції, від свербіння до серйозних проявів. Деякі продукти, які містять яєчний білок, також повинні бути виключені з раціону.
  4. Мед: Хоча самі білки меду рідко викликають алергію (не більше 1% випадків), пилок і білки бджіл, які потрапляють до меду, можуть викликати алергічні реакції.
  5. Молюски та Ракоподібні: Морепродукти, такі як гребінець, кальмар, креветки, можуть містити алергени, які викликають перехресні алергічні реакції. Алергіки на креветки можуть також реагувати на інші вид

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Росія таємно купує в Індії товари подвійного призначення для військових потреб

У світлі нових розслідувань з’явилася інформація про те, що Росія активно закуповує в Індії товари подвійного призначення, включаючи високотехнологічну електроніку, яка може використовуватися для підтримки її військових операцій. Ці закупівлі відбуваються таємно, що викликає занепокоєння міжнародних спільнот і може мати серйозні наслідки для глобальної безпеки. Про це повідомляє Financial Times з посиланням на отримані документи, […]

Нові подробиці про нападника який здійснив наїзд у Мюнхені

У Мюнхені стався теракт у день відкриття Мюнхенської конференції з безпеки. Афганський біженець на великій швидкості в’їхав автомобілем у натовп, коли до міста прибули світові лідери. Внаслідок нападу постраждали щонайменше 30 осіб, дехто з них у критичному стані. Про це повідомляє Reuters. За даними поліції, білий автомобіль наблизився до правоохоронців, які супроводжували демонстрацію страйкуючих робітників, […]

Президентка Грузії закликала до єдності опозиції на фоні протестів

П’ята президентка Грузії, Саломе Зурабішвілі, оголосила про створення “платформи опору”, яка має об’єднати опозиційні сили країни. Це сталося під час виступу Зурабішвілі на антиурядовому мітингу в Тбілісі в понеділок, 31 березня. Лідерка країни заявила, що платформа повинна стати політичним форматам, який підтримуватиме вуличні протести та вимоги опозиції. Зурабішвілі підкреслила, що нова ініціатива відкрита для всіх […]

Підвищення цін на квитки у паризькому метро під час Олімпіади-2024: що відомо

У зв’язку з проведенням літніх Олімпійських ігор у 2024 році в Парижі планується подорожчання квитків на метро для вболівальників. Вартість квитка зросте удвічі, піднімаючись з €2,10 до €4, як повідомляє британська газета The Telegraph. Президентка регіону Валері Пекресс виправдовує це рішення тим, що підвищення цін є тимчасовим та “справедливим”. Вона стверджує, що такий крок необхідний […]

Планета нагрівається так швидко, що може перетнути ключову кліматичну межу у 2024 році

Нові дослідження показують, що планета знаходиться на шляху до перевищення контрольного показника потепління в наступному році. Багато хто з учасників COP28 зберігає надію, що світ зможе уникнути цього порогу. ДУБАЙ – Глобальна температура готова перевищити ключовий кліматичний поріг, до якого, на думку багатьох, ще багато років – так швидко, що деякі кліматичні активісти та науковці […]

Іранські ракети можуть вплинути на хід війни

На початку вересня Росія отримала першу партію з 200 ракет Fath-360 від Ірану для посилення бомбардувань України. Однак, як пише Forbes, ці поставки можуть обернутися проти самої Росії, оскільки можуть призвести до серйозних змін в ударній кампанії України. Fath-360 – це балістична ракета із супутниковим наведенням, що перевозиться на вантажівці розміром шість на шість. Кожен […]

Колишній гравець Вест Гема потрапив у серйозну ДТП

Півзахисник Рексема Елліот Лі потрапив у серйозну дорожньо-транспортну пригоду після переможного матчу його команди проти Болтона у Лізі 1. Футболіст повертався додому, коли сталася аварія, яка могла мати трагічні наслідки. Сам Лі розповів про пережите у соцмережах, наголосивши, що ця подія змусила його переосмислити, наскільки крихким є життя. “У вівторок я дізнався, наскільки крихким є […]

Як змінити своє ставлення до негараздів

Сьогодні люди шукають шляхи до щастя більше, ніж будь-коли раніше. Однак у моменти важких життєвих випробувань це може бути надзвичайно складно. Психолог та автор книги “Психічно сильний лідер” Скотт Маутц пропонує п’ять мантр, які допоможуть знайти радість у найтемніші моменти життя. Коли життя підкидає нам труднощі, ми часто занурюємося в негатив, фокусуючись на втратах та […]