Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології та імунології AirDOC вказують на інші продукти, які часто викликають алергічні реакції.

Що таке харчова алергія? Це перевищена імунологічна реакція організму на певні харчові продукти, зазвичай викликана харчовим білком.

Алергологиня Анастасія Левченко розповідає: “Існують три групи продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Перша група становить 90% всіх харчових алергій. Саме про це й піде мова в нашому антирейтингу.”

Топ-6 Найнебезпечніших Продуктів, що Спричиняють Алергії:

  1. Коров’яче молоко: Інтолерантність до лактози спостерігається у 20% населення, а алергія на білок коров’ячого молока виникає у 2-3% дорослого населення. Альтернативою може служити соєве молоко, що містить рослинний білок.
  2. Горіхи та Арахіс: Містять агресивні алергени, і навіть невелика кількість може викликати сильну реакцію. Кеш’ю, мигдаль і макадамія є особливо небезпечними для алергіків. Арахіс містить понад 30 видів білка, 15 із них є алергенами.
  3. Яйця: Алергія на яйчний білок формується в дитинстві і може викликати різноманітні реакції, від свербіння до серйозних проявів. Деякі продукти, які містять яєчний білок, також повинні бути виключені з раціону.
  4. Мед: Хоча самі білки меду рідко викликають алергію (не більше 1% випадків), пилок і білки бджіл, які потрапляють до меду, можуть викликати алергічні реакції.
  5. Молюски та Ракоподібні: Морепродукти, такі як гребінець, кальмар, креветки, можуть містити алергени, які викликають перехресні алергічні реакції. Алергіки на креветки можуть також реагувати на інші вид

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

ЄС оголосив нову стратегію безпеки та розвитку Чорного моря

Європейський Союз представив нову стратегію безпеки, спрямовану на забезпечення стабільності, безпеки та сталого розвитку регіону Чорного моря. Ініціатива покликана зміцнити зв’язки між країнами регіону та сприяти економічному зростанню, а також підвищити роль ЄС як надійного партнера у Чорноморському басейні, особливо в умовах війни Росії проти України. Стратегія базується на трьох основних напрямах. Перший – це […]

Молекулярне старіння в космосі, що станеться з тілом людини під час польотів

Польоти в космос — це надзвичайне випробування для людського організму. Мікрогравітація, високий рівень радіації та тривала ізоляція створюють умови, у яких тіло перебуває на межі своїх фізіологічних можливостей. Усе це змінює роботу систем організму, іноді — незворотно. Вчені з усього світу продовжують досліджувати, як саме космос впливає на здоров’я людини, щоб підготуватися до далеких міжпланетних […]

Дуа Ліпа стала громадянкою Косова та зустрілася з президенткою

Британська співачка Дуа Ліпа, яка має косівське походження, отримала громадянство Республіки Косово. З цієї нагоди вона зустрілася з президенткою країни Вйосою Османі. Про подію повідомили в ЗМІ, а також у соціальній мережі X, де глава держави опублікувала спільні фотографії зі співачкою. Дуа Ліпа народилася 22 серпня 1995 року в Лондоні. Її батьки – етнічні албанці […]

Найбільший айсберг у світі рушив із місця в Антарктиці

Після 37 років на мілині, найбільший у світі айсберг A23a рухається до Південного океану. Його площа антарктичного колоса складає майже чотири тисячі квадратних кілометрів, що перевищує площу Нью-Йорка в п’ять разів. Супутникові знімки показують, що цей масив, важкий приблизно трильйони тонн, швидко дрейфує вздовж північного краю Антарктичного півострова під впливом сильних вітрів та течій. А23a, […]

Рада Безпеки ООН збереться для обговорення гуманітарної кризи в Україні

У середу, 26 березня 2025 року, Рада Безпеки ООН збереться на важливе засідання, присвячене гуманітарній ситуації в Україні. Засідання відбудеться за ініціативою Франції та Панами, а також за наполяганням української делегації. Цей крок підкреслює серйозність гуманітарної кризи, яка триває в Україні після кількох років повномасштабної війни, що розпочалася з російського вторгнення у 2022 році. Після […]

“All I Want For Christmas Is You”: Як Мерайя Кері стала Королевою Різдва

Мерайя Кері, американська співачка та авторка пісень, стала справжньою Королевою Різдва завдяки своєму культовому різдвяному хіту “All I Want For Christmas Is You”. Ця пісня, написана Кері та Волтером Афанасьєффом, стала однією з найбільш визнаних та продаваних різдвяних композицій у світовій музичній історії. Від ідеї до класики На початку 1990-х Мерайя Кері вже була визнаною […]

Які інфекції можуть передаватися через слину

Поцілунок — це не тільки прояв ніжності та близькості між партнерами, але й можливість для деяких інфекцій потрапити в організм. Хоча це не завжди є причиною захворювання, медики визначають кілька хвороб, які можна підхопити через слину при поцілунку. Сифіліс — один з небагатьох захворювань, при якому є ймовірність зараження через поцілунок, якщо на слизових оболонках […]

Гаряча чи холодна? Як душ допомагає спалювати калорії

Виявляється, прийняття гарячої або холодної ванни може позитивно впливати на метаболізм і сприяти спалюванню калорій. Дослідження показують, що навіть без фізичної активності можна втрачати енергію, просто приймаючи водні процедури. Годинне перебування у воді температурою 40°C дозволяє спалити близько 140 калорій — це еквівалентно півгодинній прогулянці, 20 хвилинам плавання або 15 хвилинам бігу. Якщо ж приймати […]