Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології та імунології AirDOC вказують на інші продукти, які часто викликають алергічні реакції.

Що таке харчова алергія? Це перевищена імунологічна реакція організму на певні харчові продукти, зазвичай викликана харчовим білком.

Алергологиня Анастасія Левченко розповідає: “Існують три групи продуктів, які можуть викликати алергічні реакції. Перша група становить 90% всіх харчових алергій. Саме про це й піде мова в нашому антирейтингу.”

Топ-6 Найнебезпечніших Продуктів, що Спричиняють Алергії:

  1. Коров’яче молоко: Інтолерантність до лактози спостерігається у 20% населення, а алергія на білок коров’ячого молока виникає у 2-3% дорослого населення. Альтернативою може служити соєве молоко, що містить рослинний білок.
  2. Горіхи та Арахіс: Містять агресивні алергени, і навіть невелика кількість може викликати сильну реакцію. Кеш’ю, мигдаль і макадамія є особливо небезпечними для алергіків. Арахіс містить понад 30 видів білка, 15 із них є алергенами.
  3. Яйця: Алергія на яйчний білок формується в дитинстві і може викликати різноманітні реакції, від свербіння до серйозних проявів. Деякі продукти, які містять яєчний білок, також повинні бути виключені з раціону.
  4. Мед: Хоча самі білки меду рідко викликають алергію (не більше 1% випадків), пилок і білки бджіл, які потрапляють до меду, можуть викликати алергічні реакції.
  5. Молюски та Ракоподібні: Морепродукти, такі як гребінець, кальмар, креветки, можуть містити алергени, які викликають перехресні алергічні реакції. Алергіки на креветки можуть також реагувати на інші вид

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Леонардо Ді Капріо влаштував епічну вечірку з зірками на своє 49-річчя

13 листопада Леонардо Ді Капріо, світова суперзірка та володар “Оскара”, відсвяткував своє 49-річчя на гучній та яскравій вечірці в приватній резиденції в Беверлі-Гіллз. Захід зібрав знаменитостей першого ряду, які прийшли привітати актора із цією важливою подією. Кім Кардаш’ян, Кейт Бекінсейл, Зої Салдана, Ріта Ора, Олівія Вайлд, Ченнінг Татум, Зої Кравіц та інші гості прогулювалися через […]

Росія може влаштувати диверсії біля Готланда старими нафтовими танкерами

Головнокомандувач Збройних сил Швеції Мікаель Бюден вважає, що Росія може влаштувати диверсії біля шведського острова Готланд за допомогою старих нафтових танкерів. На його думку, президент РФ Володимир Путін хоче захопити цей острів для контролю над Балтійським морем та шантажу НАТО. Бюден заявив в інтерв’ю RND, що Путін “дивиться на Готланд обома очима”, оскільки острів має […]

Словаччина призупинила депортацію українця звинуваченого в підготовці перевороту

Словаччина призупинила процес депортації українця, якого звинувачують у підготовці державного перевороту, після того, як він подав клопотання про надання притулку. Це рішення було прийнято поліцією країни, яка підтвердила затримання громадянина України, але відклала депортацію до ухвалення остаточного рішення щодо його прохання. Згідно з повідомленнями, українець був затриманий через підозру в загрозі національній безпеці Словаччини, а […]

Нова перешкода допомозі від США, за яку вже проголосував Сенат

Допомога від США, за яку вже проголосував Сенат, натрапила на нову перешкоду – спікер Палати представників США Майк Джонсон, який виступає проти виділення допомоги, оголосив перерву в роботі палати до кінця лютого. Усі голосування в Палаті представників на п’ятницю скасовано, і члени палати повернуться до роботи тільки з 28 лютого, що відкладає довгоочікуване голосування за […]

Вчені створили квантовий годинник що вимірює абсолютний час

Міжнародна група фізиків розробила унікальний квантовий годинник, що здатен вимірювати час без традиційних лічильників та циклів. Дослідження опубліковане у журналі Physical Review Research. Основою нового підходу стали складні хвильові пакети, створені з високих енергетичних станів атомів гелію. У спеціальному експериментальному середовищі вони взаємодіяли зі світлом і формували унікальні «відбитки», які неможливо повторити протягом життя хвильового […]

Рідкісна знахідка: виявлено сім’ю з шести планет, які допоможуть розкрити таємниці формування планети

Астрономи зробили унікальне відкриття – сім’ю з шести планет, розташованих приблизно в 100 світлових роках від Землі. Зоряна система розташована в сузір’ї Coma Berenices на північному небі і обертається навколо зірки HD110067, аналогічної до Сонця. Ці шість планет відносяться до класу субнептунів, більших, ніж Земля, але менших, ніж Нептун. Вони обертаються навколо своєї зірки в […]

Британія не має наміру конфіскувати російські активи: причини

Після двох років від початку повномасштабного вторгнення, британські політики так і не реалізували свої ідеї щодо конфіскації російських активів на користь України. За даними видання Politico, юристи з санкцій та експерти в політичній сфері висловлюють переконання, що підстав для такої конфіскації наразі недостатньо. Вони підкреслюють, що хоча політична риторика може підтримувати ідею конфіскації російських активів, […]

Як допомогти підліткам впоратися з депресією через соцмережі

Дослідження, проведене в Каліфорнійському університеті в Сан-Франциско, показало, що зростання часу, який підлітки проводять у соціальних мережах, безпосередньо пов’язане з підвищенням симптомів депресії. За три роки середня тривалість щоденного користування соцмережами у дітей зросла з 7 до 73 хвилин, що спричинило збільшення проявів депресії на 35%. У дослідженні взяли участь майже 12 тисяч дітей, за […]