Фісташки на межі дефіциту через популярність дубайського шоколаду

Популярність дубайського шоколаду, який набув вірусного успіху в 2024 році, призвела до глобальної кризи поставок фісташок, що, в свою чергу, спричинило різке зростання цін на ці горіхи та їх дефіцит. Відповідно до Financial Times, шоколад від еміратського бренду FIX став справжнім хітом, коли виробники масово почали скуповувати фісташки для виготовлення своїх продуктів.

Дубайський шоколад існує з 2021 року, але саме в 2024 році, після того як його популярність різко зросла, виникли проблеми з постачанням фісташок. Наприкінці року, коли виробники шоколаду почали активно закуповувати ці горіхи, вони виявилися в дефіциті. Це спричинило підвищення цін з 7,65 доларів за 0,45 кг до 10,30 доларів за ту саму кількість. «Фісташковий світ фактично виснажений. Коли з’явився дубайський шоколад, всі ядра, що потрапили на ринок, були скуплені виробниками. Це залишило решту світу без фісташок», — пояснив Джайлс Хакінг, представник горіхового трейдера CG Hacking. Один з основних постачальників фісташок, Іран, також відчуває зростання попиту. Митна служба країни повідомляє, що з серпня 2024 року до березня 2025 року експорт до Об’єднаних Арабських Еміратів зріс на 40%, порівняно з попереднім роком. Завдяки цьому на ринку з’явилися нові продукти на основі фісташок, зокрема фісташкова олія та паста, які стали популярними у кулінарії.

Однак, зростання попиту на фісташки не лише економічно відчутно, але й має серйозні екологічні наслідки. Ці дерева потребують великої кількості води, що у поєднанні з постійно зростаючим виробництвом може призвести до серйозних проблем з водними ресурсами в регіонах вирощування фісташок, викликаючи додаткові екологічні труднощі та посуху.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

«Маю повне право це робити» – Трамп про втручання у вибори 2020 року

Колишній президент США Дональд Трамп, який знову балотується на посаду очільника Білого дому від Республіканської партії, нещодавно заявив, що він мав «повне право» втручатися у президентські вибори 2020 року. Трамп висловився про це в інтерв’ю Fox News, підкреслюючи, що його рейтинги зростають, попри звинувачення у втручанні. «Це таке божевілля, що мої рейтинги зростають. Хто таке […]

Канада надасть підтримку Україні у здобутті членства в Європейському Союзі

Міністр закордонних справ Канади, Мелані Жолі, заявила про активну підтримку своєї країни Україні у шляху до членства в Європейському Союзі. Вона визначила незаконне вторгнення Росії в Україну стратегічною помилкою, яка ізолювала Росію дипломатично, політично, економічно та військово від світу. За її словами, Канада буде сприяти отриманню Україною підтримки від міжнародних партнерів на шляху до членства […]

ПСЖ подає зустрічний позов проти Мбаппе на 98 мільйонів євро

Французький футбольний клуб ПСЖ звернувся до суду з позовом до свого колишнього нападника Кіліана Мбаппе. Причиною судового розгляду є вимога гравця про компенсацію у розмірі 55 мільйонів євро, яку він вимагає від клубу за невиплачені зарплату та бонуси. Як повідомляє RMC Sport, ПСЖ намагається скасувати цей арешт і стверджує, що Мбаппе не надав жодних доказів […]

Зеленський роз’яснив свою позицію щодо корисних копалин

Президент України Володимир Зеленський роз’яснив ініціативу щодо корисних копалин країни, підкресливши, що хоч Україна має ресурси, оцінювані в трильйони доларів, це не означає, що вони будуть передані навіть стратегічним партнерам. В інтерв’ю для Reuters, опублікованому 8 лютого, він наголосив, що йдеться саме про партнерство в розвитку та інвестиціях. Зеленський зазначив, що Україна готова до співпраці […]

Що відомо про нового керівника апарату КМДА Олексія Комарова

Після відсторонення від посади керівника апарату КМДА Дмитра Загуменного, його місце зайняв заступник – Олексій Комаров. За інформацією джерела, “колишній міліціонер Олексій Комаров керує секретаріатом Віталія Кличка, без нього жоден документ не потрапляє на підпис і потрапити на зустріч до мера неможливо”. Олексій Комаров являється фігурантом кількох гучних медійних скандалів, таких як “п’янка у день […]

На Полтавщині викрили масштабне виробництво фейкової парфумерії

У Полтавській області правоохоронці викрили організовану групу осіб, яка займалася незаконним виготовленням і збутом фальсифікованої парфумерії та косметики відомих світових брендів. Про це повідомив Офіс генерального прокурора у вівторок, 22 липня. За даними слідства, протиправна діяльність тривала з грудня 2022 року по січень 2025-го. Протягом цього періоду ділки розгорнули нелегальне виробництво на території області, створивши […]

Фінансові труднощі можуть серйозно загрожувати здоров’ю: нове дослідження британських вчених

Нове дослідження британських вчених виявило шокуючий зв’язок між фінансовими труднощами та здоров’ям. За результатами дослідження, яке протягом чотирьох років і охопило 4934 особи, фінансові проблеми підвищують розвиток захворювань імунної, нервової та ендокринної систем на 60%. У дослідженні, що тривало чотири роки, взяли участь 4 934 особи віком від 50 років. Вчені виділили шість основних факторів […]

Умови мирної угоди від України вже на столі чекаємо відповідь РФ

Спеціальний представник президента США з питань України та Росії Кіт Келлог повідомив, що Україна надала перелік умов, необхідних для укладення потенційної мирної угоди з Росією. США наразі очікують на відповідні пропозиції від Москви. Про це Келлог заявив в ефірі телеканалу Fox News у вівторок, 27 травня. За його словами, документ з українською позицією вже надійшов […]