Нещодавні наукові відкриття привертають увагу до інтригуючої гіпотези про те, що споживання ферментованих продуктів може мати суттєвий вплив на розвиток людського мозку. Ця теорія, відома як “гіпотеза зовнішньої ферментації”, розглядає можливість, що наші далекі предки отримували поживні речовини та енергію з продуктів, які піддавалися бактеріальному розкладанню поза їхнім організмом. Це відрізняється від внутрішнього процесу ферментації, який відбувається у кишечнику.
За час еволюції розмір людського мозку збільшився втричі. Існує кілька теорій, що намагаються пояснити цей процес, включаючи “гіпотезу дорогоцінної тканини”, яка передбачає перерозподіл енергії від системи травлення до мозку. Є також теорії, пов’язані зі змінами в раціоні харчування, такі як збільшення споживання м’яса або обробка їжі. Однак ці теорії мають свої недоліки, включаючи необхідність розвитку когнітивних здібностей для контрольованої обробки їжі.
Гіпотеза зовнішньої ферментації вказує на те, що споживання продуктів, які піддаються ферментації поза організмом, може бути ключовим чинником у харчуванні наших предків. Цей процес приносив численні переваги, аналогічні внутрішній ферментації в кишечнику, такі як покращення засвоєння поживних речовин, утримання здоров’я кишечника, детоксикація та підтримка імунної системи.
Гіпотеза зовнішньої ферментації має переваги перед іншими теоріями щодо харчування. Вона потребує менше когнітивних навичок, ніж приготування їжі на вогні, і може бути більш простим та пасивним способом обробки їжі.
Сучасна ферментація широко використовується у культурній практиці та технологіях харчової промисловості. Дослідники вважають, що освоєння ранніми гомінінами методів зовнішньої ферментації могло бути ключовим фактором у розвитку людського мозку та зменшенні розмірів кишківника. Ця гіпотеза відкриває нові перспективи для дослідження еволюції людини та її анатомічних змін, хоча вимагає подальших наукових досліджень для підтвердження своєї правомірності.
Компанія Apple, випустивши iPhone 15 і iPhone 15 Pro, вирішила зменшити відмінність між стандартними та “професійними” моделями цього року. Однак уже йдуть припущення про те, що може представити компанія в лінійці iPhone 16. Новий концепт смартфона від користувача @upintheozone показує перероблене розташування камер у моделях iPhone 16 і iPhone 16 Plus, а також присутність сканера […]
За результатами перевірки Держаудитслужбою роботи Служби відновлення інфраструктури Чернігівської області, остання подала на аудиторів до суду. Тож журналістам нашого видання стали відомі деталі про виявлені порушення. Мова йде про нанесення збитків державі у розмірі 32 млн.грн. та зниклі 2 мільярди гривень, за які Служба відновлення інфраструктури Чернігівської області не змогла відзвітувати належним чином. Так, завдяки […]
Зростаюча поширеність діагнозу депресії у сучасному світі свідчить про вплив ритму життя, постійної метушні та потоку негативних новин на психічне здоров’я. Не дивлячись на це, радість може повернутися, якщо навчитися протистояти страхам та переживанням, дивлячись на світ з іншого ракурсу. У багатьох випадках складні внутрішні стани пов’язані з втратою точки опори, коли здається, що “земля […]
Відомий американський письменник Стівен Кінг, який здобув популярність як “Король жахів”, продовжує активно підтримувати Україну в її боротьбі з агресією Росії. 1 вересня Кінг зробив новий публічний коментар у мікроблозі X, прокоментувавши українську військову операцію на території Росії, що розпочалася на початку серпня. У своєму пості Кінг не шкодував слів для оцінки ситуації, написавши: “Росіяни […]
У Пентагоні відбулася значна зміна в складі працівників, що відповідають за співпрацю з Україною. Всі співробітники, які займалися українським напрямком, були звільнені або переведені на інші посади. Про це повідомив український журналіст Роман Бочкала у своєму Facebook 21 січня. За словами Бочкали, під час зустрічі з кореспондентами видання The Washington Post, журналіст, що відповідав за […]
Від листопада 2024 року понад 6,5 тисячі громадян подали заяви про декларування зброї. Усього задекларовано понад 7,4 тисячі одиниць — деякі особи володіють кількома стволами. Про це повідомила заступниця міністра внутрішніх справ Катерина Павліченко, зазначає Департамент комунікації МВС. За її словами, Україна стала першою державою у світі, яка запровадила легальне декларування зброї під час повномасштабної […]
Організація Об’єднаних Націй планує масштабне скорочення персоналу — на 20% у понад 60 підрозділах. Таке рішення ухвалено на тлі серйозної фінансової кризи, що охопила міжнародну структуру. Про це повідомляє Associated Press з посиланням на джерела в керівництві організації. Скорочення торкнуться гуманітарних та політичних офісів, а також агентств, які займаються питаннями біженців, гендерної рівності, міжнародної торгівлі, […]
Пентагон оголосив про перенесення засідання контактної групи з питань оборони України “Рамштайн”, яке було заплановане на 12 жовтня. Речник Пентагону Патрік Райдер підтвердив, що нова дата зустрічі наразі не визначена, проте коаліції продовжують працювати над наданням Україні необхідних оборонних спроможностей. У мене немає нової дати та місця, щоб оголосити, – сказав він на брифінгу. Також […]