Енергетична криза та інфляція штовхають ціни вгору, чого чекати українцям у жовтні

Вже з середини жовтня українців очікує чергове подорожчання основних продуктів харчування. Про це заявив народний депутат та член комітету з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук. Його слова підтверджує також заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

За словами Соломчука, найбільше зросте в ціні соняшникова олія — мінімум на 40%. Причиною є як економічні фактори, так і відсутність належної інфраструктури зберігання продукції.

Подорожчання торкнеться й інших категорій. Через нестачу сховищ зростуть ціни на овочі, а м’ясо і молоко стануть дорожчими через підвищення вартості кормів, електроенергії, а також дефіцит кваліфікованої робочої сили в агросекторі. Водночас ціна на картоплю, за прогнозом Соломчука, має залишитись стабільною — за умови, що не виникне проблем із її зберіганням. Зі свого боку Денис Марчук зазначив, що навіть попри хороший урожай пшениці (понад 22 млн тонн при потребі країни в 6–7 млн), це не гарантує стабільності цін на хліб. Вартість зерна у структурі ціни хліба складає не більше 20–25%, а решту формують інші фактори — логістика, ціни на паливо та енергоносії, курс валют і заробітна плата. За словами експерта, продовольча інфляція в Україні вже перевищує 22%, і найбільший ризик для цін сьогодні — це ситуація в енергетиці. Якщо підприємства змушені будуть переходити на генератори, витрати на виробництво зростуть у рази, що негайно вплине на ціни м’яса, яєць та курятини. Ще один чинник — сезонність. Українські фермери вже завершили період “великого молока”, а в холодний сезон надої традиційно зменшуються, тоді як витрати на утримання ферм зростають.

Втім, поки що, за словами Марчука, немає підстав для різкого стрибка цін — лише поступове зростання.