У Великій Британії вівторок Масниці, або Shrove Tuesday, відзначається як День млинців. Ця подія стала приводом для підготовки панкейків у багатьох домогосподарствах. Серед шанувальників цієї традиції була й покійна королева Єлизавета II, яка мала свої улюблені начинки для млинців.
Традиція святкування Дня млинців налічує вже кілька століть і бере свій початок з XV століття. Вважалося, що цей день є останньою можливістю використати яйця та жири перед Великим постом, тому королівська родина завжди ставилася до нього з особливим пієтетом.
У 2021 році, за рік до її смерті, на офіційному сайті королівської родини опублікували список улюблених начинок королеви. Основою частування слугувало beurre noisette — класичне французьке вершкове масло з горіховим ароматом. Королева часто додавала до млинців традиційні солодкі варіанти, такі як лимон з цукром і джем з вершками. Однак, королівська кухня також експериментувала з солоними начинками. Наприклад, для королеви готували млинці з шинки, тушкованої цибулі-порею та тертого сиру грюєр, що робило страву більш поживною.
Дієтолог Ханна Олдерсон підкреслює, що млинці можуть бути не лише смачними, але й корисними, якщо в їх склад додати білок і клітковину. Серед рекомендованих начинок — грецький йогурт з насінням і ягодами, домашній малиновий джем з чіа, ківі зі шкіркою та горіхові пасти. Такі продукти допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що особливо важливо ввечері. Незважаючи на те, що лимон багатий на вітамін С, він не має впливу на баланс глюкози. Дієтолог радить вживати млинці після основної страви, а не на голодний шлунок.
Колишній королівський шеф-кухар Даррен Макгрейді згадував, що Єлизавета II дотримувалася принципів збалансованого харчування. На сніданок вона обирала пластівці, йогурт або тости з мармеладом, іноді — копчену оселедцеву рибу. Обід, як правило, складався з риби та овочів, а на вечерю королева віддавала перевагу дичині або стейку. Вона особливо цінувала продукти з власних маєтків, зокрема лосося з річки Ді поблизу Балморала.
Україна збільшила свій борг перед Міжнародним валютним фондом до $13,85 млрд після отримання п’ятого траншу у розмірі $2,2 млрд в межах чотирирічної програми розширеного фінансування (Extended Fund Facility, EFF). Цю інформацію надає фонд на своєму вебсайті. У довгостроковій перспективі Україна стала другою найбільшою за обсягом боржницею МВФ, зберігаючи цей статус після Аргентини, яка є лідером […]
На похороні Папи Римського Франциска, що відбувся нещодавно у Ватикані, деякі світові лідери порушили суворий дрес-код, що викликало певну критику з боку громадськості та журналістів. Володимир Зеленський та Дональд Трамп стали об’єктами уваги через свій зовнішній вигляд, оскільки не дотримались протоколу, що передбачав класичний темний костюм з чорними аксесуарами. Згідно з правилами, чоловіки на похоронах […]
Голова Міністерства закордонних справ Чехії Ян Ліпавський під час виступу на міжнародній конференції “Resilient Europe” заявив, що Росія відповідає за 80% глобальних операцій впливу, що в чотири рази більше, ніж усі інші країни разом узяті. Ліпавський підкреслив, що для ефективної протидії Кремлю Захід має проявити більшу рішучість, ніж раніше. “Війна проти України та агресивна політика […]
Скупчення систем протиповітряної оборони в Москві свідчить про глибокий страх, який охопив військово-політичне керівництво Росії. Проте, це перенасичення ППО не лише не зміцнює захист столиці, а навпаки — робить його більш вразливим для атак українських безпілотників. Таку думку висловив майор запасу Олексій Гетьман, ветеран російсько-української війни.
Експерт детально проаналізував, як українсь...
Завдяки цифровому прориву в Україні, процес відкриття бізнесу значно спростився, що надає нові можливості для підприємців. Нова послуга в реєстрація ФОП ФОПДія дозволяє отримати всі необхідні документи та дозволи за лічені хвилини, значно зменшуючи бюрократичні перепони та час, який раніше витрачався на паперову тяганину. Запуск сервісу е-Підприємець став важливим кроком у підтримці фізичних осіб-підприємців (ФОП). Ця […]
У неділю, 18 лютого, Ольга Стефанішина, віцепрем’єр-міністр України з питань європейської та євроатлантичної інтеграції, повідомила про можливість підписання угоди про гарантії безпеки між Україною та США перед липневим самітом НАТО у Вашингтоні. Вона зазначила, що хоча переговори вже відбулися, акцент у відносинах між країнами наразі перенесено на інші пріоритети. Степанішина зазначила, що відповідні переговори велися […]
5 травня у Шевченківському районному суді Львова відбулося продовження засідання у справі В’ячеслава Зінченка, обвинуваченого у вбивстві відомої мовознавиці та громадської діячки Ірини Фаріон. Попереднє засідання було відкладено через відсутність захисту.
Підозрюваного доставили до зали суду, де також були присутні прокурори Дмитро Петльований та Олена Данилів, донька загиблої Софія Особа, а тако...
«Нова пошта» тимчасово призупиняє доставку товарів з Китаю через святкування Китайського Нового року. Починаючи з 11 лютого, склад NP Shopping у місті Гуанчжоу, через який компанія відправляє посилки в Україну, буде закритий до 25 лютого 2026 року. Про це повідомили на офіційному сайті компанії. У «Новій пошті» попередили, що всі посилки, які надійдуть на склад […]