У Великій Британії вівторок Масниці, або Shrove Tuesday, відзначається як День млинців. Ця подія стала приводом для підготовки панкейків у багатьох домогосподарствах. Серед шанувальників цієї традиції була й покійна королева Єлизавета II, яка мала свої улюблені начинки для млинців.
Традиція святкування Дня млинців налічує вже кілька століть і бере свій початок з XV століття. Вважалося, що цей день є останньою можливістю використати яйця та жири перед Великим постом, тому королівська родина завжди ставилася до нього з особливим пієтетом.
У 2021 році, за рік до її смерті, на офіційному сайті королівської родини опублікували список улюблених начинок королеви. Основою частування слугувало beurre noisette — класичне французьке вершкове масло з горіховим ароматом. Королева часто додавала до млинців традиційні солодкі варіанти, такі як лимон з цукром і джем з вершками. Однак, королівська кухня також експериментувала з солоними начинками. Наприклад, для королеви готували млинці з шинки, тушкованої цибулі-порею та тертого сиру грюєр, що робило страву більш поживною.
Дієтолог Ханна Олдерсон підкреслює, що млинці можуть бути не лише смачними, але й корисними, якщо в їх склад додати білок і клітковину. Серед рекомендованих начинок — грецький йогурт з насінням і ягодами, домашній малиновий джем з чіа, ківі зі шкіркою та горіхові пасти. Такі продукти допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що особливо важливо ввечері. Незважаючи на те, що лимон багатий на вітамін С, він не має впливу на баланс глюкози. Дієтолог радить вживати млинці після основної страви, а не на голодний шлунок.
Колишній королівський шеф-кухар Даррен Макгрейді згадував, що Єлизавета II дотримувалася принципів збалансованого харчування. На сніданок вона обирала пластівці, йогурт або тости з мармеладом, іноді — копчену оселедцеву рибу. Обід, як правило, складався з риби та овочів, а на вечерю королева віддавала перевагу дичині або стейку. Вона особливо цінувала продукти з власних маєтків, зокрема лосося з річки Ді поблизу Балморала.
Ізраїльська армія загрожує порушити постачання води та пошкодити інфраструктуру в секторі Гази. За звітами, Ізраїль розглядає можливість затоплення тунелів, які використовує ХАМАС, зокрема, використовуючи систему великих помп для завдання шкоди інфраструктурі та водопостачанню. Ізраїльська армія вже встановила великі помпи біля табору біженців Аль-Шаті на північ від Гази, здатні черпати морську воду та затоплювати тунелі ХАМАС. […]
Археологи підтвердили наявність раніше невідомого священного озера в комплексі храму Карнак у Луксорі, Єгипет. Про відкриття повідомила спільна єгипетсько-китайська археологічна група під час офіційної пресконференції. Карнак був одним з найбільших храмових комплексів Стародавнього Єгипту і понад тисячу років слугував центром релігійного, політичного та економічного життя. Виявлення озера підтверджує припущення про існування ритуальних водойм на території […]
Ситуація зараз На даний час відомо, що кількість загиблих під час теракту в “Крокусі” становить 93 людини. Глава ФСБ доповів Путіну про затримання 11 осіб, зокрема всіх 4 терористів, які безпосередньо брали участь у теракті в “Крокусі”. 4 взяли живими – це вкрай позитивний результат. Втім, вони навряд чи знають замовника, хіба що посередників від […]
У Південній Кореї розгортається величезний скандал, пов’язаний із керівником гіганта електроніки, компанії Samsung. Прокурори країни вимагають ув’язнення керівника, Джея Й. Лі, строком на 5 років, звинувачуючи його у фінансових маніпуляціях та бухгалтерському шахрайстві. Центральною точкою уваги стала фінансова діяльність Samsung у 2015 році, коли відбулося злиття двох “дочок” компанії – Samsung C&T і Cheil Industries. […]
У Бразилії заговорили про можливість створення власної ядерної зброї. Міністр гірничорудної промисловості та енергетики Алешандре Сільвейра заявив, що міжнародна обстановка дедалі більше підштовхує країну до перегляду підходу до ядерних технологій. Про це повідомило видання Folha de S. Paulo. За його словами, нині Конституція дозволяє використовувати атом виключно в мирних цілях — у сфері енергетики та […]
В Україні планують значно підвищити вимоги до банківських платежів шляхом впровадження так званих «миттєвих платежів». Ідея швидких карткових переказів, які здійснюються менш ніж за 10 секунд, вже підтримана Національним банком України (НБУ). Це нововведення є частиною виконання міжнародних зобов’язань України перед Міжнародним валютним фондом (МВФ) і одним із кроків на шляху до вступу до Європейського […]
Кабінет міністрів України погодив залучення майже трьох мільярдів доларів від Японії, які будуть спрямовані на фінансування пріоритетних бюджетних видатків країни. Про це повідомив прем’єр-міністр Денис Шмигаль у Телеграмі за підсумками засідання уряду, що відбулося 30 травня. За словами Шмигаля, ці кошти забезпечені доходами від заморожених активів Росії, і їх надходження стане важливою підтримкою для України […]
Президент Росії Володимир Путін підписав указ, що значно спрощує процес отримання дозволу на тимчасове проживання в Росії для іноземців, які виступають проти неоліберальної політики у своїх країнах. Новий указ спрямований на залучення тих, хто не згоден з політичним курсом своїх держав і вважає його таким, що суперечить традиційним російським духовно-моральним цінностям. Про це йдеться в […]