Ціни на борщовий набір: запаси овочів скорочуються

Ситуація на ринку овочів в Україні у 2026 році виглядає оптимістично, адже ціни на компоненти борщового набору поки що залишаються нижчими в порівнянні з минулим роком. Це стало можливим завдяки хорошому врожаю, який восени дав можливість сформувати значні запаси. Проте, експерти зауважують, що в найближчі місяці ринкова ситуація може змінитися.

Індекс борщового набору, що відображає вартість приготування класичної української страви, формується під впливом сезонних факторів, обсягу врожаю, а також витрат на доставку та енергоресурси. За інформацією аналітиків, запаси овочів в Україні поступово зменшуються, і до червня ринок може заповнитися імпортною продукцією, яка традиційно має вищу ціну.

З позитивного боку, у травні очікується покращення ситуації з цінами завдяки збільшенню пропозиції тепличних овочів, зокрема, помідорів та огірків. Якщо погода буде сприятливою, це може зробити ці продукти більш доступними для споживачів.

Однак, незважаючи на стабільність у сегменті овочів, загальна тенденція в Україні свідчить про зростання цін на продовольство. За даними економістів, річна інфляція в лютому 2026 року становила 7,6%. Основні фактори, що впливають на це, — зростання цін на паливо та імпортні товари.

Національний банк повідомляє, що загальна інфляція поки що залишається в межах розумного. Водночас висока вартість енергоносіїв та глобальні конфлікти можуть продовжити тиснути на ціни.

Поділитися:

АКТУАЛЬНО

ЦІКАВЕ ЗА ТЕМОЮ
У ФОКУСІ

Японія підтверджує плани створення світового першого стратегічного резерву скрапленого природного газу (СПГ)

Японія стає першою країною, яка будує стратегічний резерв скрапленого газу. Однак початковий план обмежується закупівлею лише одного додаткового газовоза щомісяця. Японський трейдер JERA, переможець конкурсу на постачання скрапленого метану для стратегічного буферного резерву СПГ, зобов’язується надавати один танкер щомісяця протягом опалювального сезону. Це допоможе уряду країни уникнути можливих перебоїв у постачаннях. JERA вже є ключовим […]

Курс долара знову змінюється: чого чекати найближчими днями

Валютний ринок України продовжує працювати в умовах постійних зовнішніх і внутрішніх викликів. Попри це, на початку грудня очікується відносно стабільна ситуація. За прогнозом директора департаменту фінансових ринків та інвестиційної діяльності «Глобус Банку» Тараса Лєсового, долар, найімовірніше, торгуватиметься нижче 43 гривень, а євро не перевищить позначку 50 гривень. Експерт зазначає, що ризики для валютного ринку залишаються […]

Пенсія для тих хто працював неофіційно

В Україні право на пенсію мають громадяни, які працювали офіційно і накопичили не менше 15 років стажу. Однак, для тих, хто працював неофіційно або не має необхідного стажу, є інші варіанти виплат, зокрема соціальна пенсія чи державна допомога. Соціальна пенсія надається особам, які досягли пенсійного віку, але не мають достатнього стажу для отримання звичайної пенсії. […]

Життя біля моря може продовжити ваше життя — дослідження

Якщо ви прагнете прожити якомога довше, існує безліч відомих стратегій: підтримання соціальних зв’язків, фізична активність, збалансоване харчування, повноцінний сон і відмова від шкідливих звичок. Проте нове дослідження американських учених вказує на ще один чинник, який може впливати на тривалість життя — місце проживання відносно водойм. Учені з Університету штату Огайо проаналізували дані перепису понад 66 […]

Антигуа і Барбуда приєднались до підсумкового документа Глобального саміту миру

Антигуа і Барбуда приєдналася до комюніке за підсумками Глобального саміту миру, що відбувся 15-16 червня у Швейцарії, повідомив президент Володимир Зеленський. Це перша країна, яка, хоч і не була присутня на самому Саміті, але пізніше приєдналася до підсумкового документа, наголосив він. “Це свідчить про те, що нашу Формулу миру та наше бачення справедливого й тривалого […]

Таємниці стародавніх людей: канібалізм як частина культури пізнього палеоліту

Вчені знайшли нові докази того, що стародавні люди, які жили 18 000 років тому, їли не тільки людське м’ясо, але й мізки. Дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, вказує на те, що канібалізм міг бути широко поширеною практикою серед людей того періоду. Команда дослідників проаналізувала останки людей, виявлені в Машицькій печері в Польщі, де були […]

Президентка Словенії закликала ЄС до єдності на тлі загрози РФ

Президентка Словенії Наташа Пірц Мусар заявила, що Європейський Союз буде виглядати у світовій політиці як “карлик”, якщо не об’єднається на тлі російської загрози, що зробить його уразливим. Про це вона сказала 24 лютого в інтерв’ю Sky News. Вона підкреслила, що Сполучені Штати Америки не можуть вести переговори про мир без Євросоюзу, оскільки Україна знаходиться в […]

В Австралії дикого барана звільнили від 35 кг вовни

В Австралії житель помітив дикого барана, який, здається, вирішив втікти від господарів. Тварину, яку назвали Баарак, зловили та доставили на ферму-притулок, розташовану за 60 кілометрів на північ від Мельбурна. Баарак вражає своєю масивною стрижкою, адже з його шерсті видалили неймовірних 35,4 кілограма, що приблизно рівно половину ваги дорослого кенгуру. Представники ферми вважають, що баран міг […]