Багато хто чув популярне припущення: якщо з’їсти сир перед сном, можна побачити кошмари. Але чи має це наукове підґрунтя? Нове дослідження, проведене у Великій Британії, допомогло пролити світло на зв’язок між сиром і якістю сну.
Компанія The Odd Company, відома товарами для комфортного сну, провела експеримент, щоб з’ясувати, як пізній сирний перекус впливає на наші сни. І результати виявилися неочікуваними — учасники дійсно повідомили про підвищену кількість тривожних, похмурих і навіть лякаючих снів після вечірнього вживання сиру. У дослідженні брали участь 30 осіб. Протягом трьох вечорів перед сном вони споживали по 30 грамів одного з чотирьох популярних у Британії сирів: брі, чедер, стілтон і моцарела. Понад 93% учасників повідомили, що мали більш яскраві та стресові сни після вживання сиру.
Серед описаних сюжетів сновидінь: зрада, конфлікти з близькими, самотність у день народження, напад роботів і навіть сварка з викладачем на уроці сальси. Найвищий відсоток кошмарів викликав брі (68% випадків), за ним ідуть стілтон (63%), чедер (56%) і моцарела (40%). Окрім якості сну, дослідники зауважили вплив сиру й на його тривалість. Половина учасників втратила в середньому 1 годину 7 хвилин сну за ніч. Жінки втрачали трохи більше часу — на 5 хвилин більше за чоловіків. Експерти пояснюють ці результати з точки зору біохімії. Дієтолог Емі Александер вказує на склад сиру: насичені жири та білки ускладнюють травлення, а отже, організм продовжує активно працювати під час сну, заважаючи досягати глибокої фази відновлення. Ще один фактор — триптофан, амінокислота, що входить до складу сиру. Вона бере участь у синтезі серотоніну й мелатоніну — нейромедіаторів, які впливають на сон і настрій. Підвищення рівня серотоніну може стимулювати фазу швидкого сну, коли відбувається найбільше яскравих сновидінь.
Сир також містить тирамін — речовину, яка сприяє викиду норадреналіну, стимулюючи мозкову активність і частіше викликаючи пробудження. Витримані сири — такі як стілтон, чедер і брі — містять особливо високі дози тіраміну. Свіжі сири, як-от моцарела, мають його значно менше. Тож чи варто уникати сиру перед сном? Не обов’язково. Попередні дослідження, зокрема Британської ради з сирів, показали, що помірне вживання сиру (до 20 г за 30 хв до сну) може навіть сприяти кращому засинанню. 72% учасників такого експерименту спали добре, і жоден не скаржився на кошмари.
Висновок простий: сир може по-різному впливати на людей — усе залежить від типу сиру, його кількості, часу споживання та індивідуальних особливостей. Якщо після вечірньої сирної тарілки сни стають занадто яскравими чи тривожними, варто просто зробити перекус трохи раніше — за 2–4 години до сну.
Швейцарські правоохоронні органи розпочали кримінальне розслідування після того, як сталася перша смерть людини, яка використала капсулу для самогубства Sarco. Ця капсула, що викликала чимало дискусій і суперечок, дозволяє особам з невиліковними захворюваннями або важкими психологічними стражданнями обрати момент власної смерті. Капсула Sarco, створена для асистованого самогубства, дає змогу людині натиснути кнопку, що запускає процес впорскування […]
Цього тижня світ дізнався про нові плани російського президента Володимира Путіна, які включають значні інвестиції в інфраструктуру, спрямовану на забезпечення економічного процвітання Росії, навіть у разі подальшої ізоляції від Західного світу. Згідно з публікацією в The Economist, Росія витратила понад 200 мільярдів доларів, або 10% свого ВВП, на війну в Україні. Тепер Путін планує переорієнтувати […]
Президент України Володимир Зеленський провів зустріч з президентом Фінляндії Александером Стуббом на полях Всесвітнього економічного форуму в Давосі. Лідери двох країн обговорили важливі питання, зокрема зміцнення обороноздатності України, гарантії безпеки та посилення санкцій проти Росії. Крім того, було узгоджено дати для проведення наступних двосторонніх зустрічей. Зеленський акцентував увагу на тому, що запрошення для України на […]
В інтерв’ю YouTube-каналу ANNEKSIYA політологи Тарас Черновол та Володимир Цибулько висловили різку критику на адресу президента Володимира Зеленського та його команди. Основна теза їхнього обговорення полягала в тому, що поточна політика Банкової спрямована на делегітимацію Верховної Ради, що може призвести до серйозних наслідків для української державності. Тарас Черновол підкреслив, що дії Зеленського можуть загрожувати цілісності […]
У Польщі розпочалося будівництво оборонних укріплень під назвою «Східний щит», яке має на меті створення військової інфраструктури на кордоні з Білоруссю та Росією. Про це заявив прем’єр-міністр Польщі Дональд Туск, зазначивши, що перші роботи вже стартували. Проект «Східний щит» був презентований у травні цього року. Він передбачає зведення різних типів укріплень, фортифікаційних споруд та природних […]
Мадридський «Реал» активно стежить за виступами 19-річного півзахисника «Манчестер Юнайтед» Коббі Мейна і розглядає його як один із найяскравіших молодих талантів англійської Прем’єр-ліги. За інформацією іспанських ЗМІ, мадридський клуб серйозно зацікавлений у можливості придбання англійця в найближчому трансферному вікні. Шеф-скаут «Реала» Юні Калафат, який особисто відстежує виступи Мейна, активно працює над оцінкою потенційного трансферу. Його […]
Іран планує передати Росії сотні балістичних ракет ближнього радіуса дії Fath-360, що може суттєво вплинути на хід війни в Україні. Ця інформація надійшла від європейської розвідки і була підтверджена двома джерелами для агентства Reuters. За їхніми даними, російські військові вже проходять курси навчання для використання цих ракет. Так, джерела в розвідці країн Європи розповіли Reuters, […]
У п’ятницю, 11 квітня, в Брюсселі розпочалося 27-ме засідання контактної групи з питань оборони України у форматі Рамштайн. Захід відбувається під співголовуванням міністрів оборони Великої Британії Джона Гілі та Німеччини Бориса Пісторіуса. Участь у засіданні беруть представники майже 40 країн-партнерів, включаючи Сполучені Штати Америки, а також міністр оборони України Рустем Умєров. Під час вступного слова […]