Багато хто чув популярне припущення: якщо з’їсти сир перед сном, можна побачити кошмари. Але чи має це наукове підґрунтя? Нове дослідження, проведене у Великій Британії, допомогло пролити світло на зв’язок між сиром і якістю сну.
Компанія The Odd Company, відома товарами для комфортного сну, провела експеримент, щоб з’ясувати, як пізній сирний перекус впливає на наші сни. І результати виявилися неочікуваними — учасники дійсно повідомили про підвищену кількість тривожних, похмурих і навіть лякаючих снів після вечірнього вживання сиру. У дослідженні брали участь 30 осіб. Протягом трьох вечорів перед сном вони споживали по 30 грамів одного з чотирьох популярних у Британії сирів: брі, чедер, стілтон і моцарела. Понад 93% учасників повідомили, що мали більш яскраві та стресові сни після вживання сиру.
Серед описаних сюжетів сновидінь: зрада, конфлікти з близькими, самотність у день народження, напад роботів і навіть сварка з викладачем на уроці сальси. Найвищий відсоток кошмарів викликав брі (68% випадків), за ним ідуть стілтон (63%), чедер (56%) і моцарела (40%). Окрім якості сну, дослідники зауважили вплив сиру й на його тривалість. Половина учасників втратила в середньому 1 годину 7 хвилин сну за ніч. Жінки втрачали трохи більше часу — на 5 хвилин більше за чоловіків. Експерти пояснюють ці результати з точки зору біохімії. Дієтолог Емі Александер вказує на склад сиру: насичені жири та білки ускладнюють травлення, а отже, організм продовжує активно працювати під час сну, заважаючи досягати глибокої фази відновлення. Ще один фактор — триптофан, амінокислота, що входить до складу сиру. Вона бере участь у синтезі серотоніну й мелатоніну — нейромедіаторів, які впливають на сон і настрій. Підвищення рівня серотоніну може стимулювати фазу швидкого сну, коли відбувається найбільше яскравих сновидінь.
Сир також містить тирамін — речовину, яка сприяє викиду норадреналіну, стимулюючи мозкову активність і частіше викликаючи пробудження. Витримані сири — такі як стілтон, чедер і брі — містять особливо високі дози тіраміну. Свіжі сири, як-от моцарела, мають його значно менше. Тож чи варто уникати сиру перед сном? Не обов’язково. Попередні дослідження, зокрема Британської ради з сирів, показали, що помірне вживання сиру (до 20 г за 30 хв до сну) може навіть сприяти кращому засинанню. 72% учасників такого експерименту спали добре, і жоден не скаржився на кошмари.
Висновок простий: сир може по-різному впливати на людей — усе залежить від типу сиру, його кількості, часу споживання та індивідуальних особливостей. Якщо після вечірньої сирної тарілки сни стають занадто яскравими чи тривожними, варто просто зробити перекус трохи раніше — за 2–4 години до сну.
Девід і Вікторія Бекхем остаточно поставили крапку в своїх стосунках із принцом Гаррі та Меган Маркл. Зіркова пара з’явилася на державному банкеті в Букінгемському палаці, що символізувало завершення їхнього дружнього зв’язку з Сассекськими. Раніше Бекхеми мали тісні стосунки з Гаррі та Меган, підтримуючи їх на початку їхнього подружнього життя. Вікторія навіть давала поради щодо макіяжу […]
При обиранні подарунка для людини, у якої вже є все або вона нічого не потребує, важливо врахувати її інтереси та цінності. Якщо ви не впевнені, що подарувати, завжди можна запитати їх прямо. Тим не менше, пропонуємо п’ять ідей для найкращих подарунків таким особам, які підходять на різноманітні заходи, такі як дні народження, урочисті події або […]
В Києві поділили повноваження та корупційні потоки, що були зв’язані на заступника голови КМДА Петра Оленича, який наразі під слідством та відсторонений від виконання обов’язків. Про це повідомляє nenka.info Нагадуємо, фігурант у кримінальній справі про земельну корупцію в Києві Петро Оленич нещодавно вийшов із СІЗО під заставу у розмірі 15 мільйонів гривень. Зі слів Оленича, кошти внесла […]
Американський підприємець і мільярдер Ілон Маск виступив із жорсткою критикою нового податкового законопроєкту, який запропонував 47-й президент США Дональд Трамп. За словами Маска, документ має руйнівний потенціал для економіки країни та може серйозно підірвати її стратегічні позиції. У дописі в соцмережі X (колишній Twitter) Маск заявив, що законопроєкт «знищить мільйони робочих місць в Америці й […]
Telegram-канал ПолітБавовна звернув увагу на декларацію народного депутата Петра Васильовича Юрчишина. Як зазначають автори публікації, на перший погляд декларація виглядає відносно повною: будинок у Хмільнику площею 305 м² вартістю понад 4 млн грн, квартира на 111 м², низка земельних ділянок, нежитлових приміщень і навіть автопарк, серед якого Lexus, Nissan 1982 року та класична ВАЗ-2107. Втім, […]
Компанія Apple вводить нові обмеження, які можуть поширити на мільйони користувачів iPhone по всьому світу. Згідно з новими правилами, айфони, в яких було неофіційно замінено деталі під час ремонту, можуть бути заблоковані через три дні після несанкціонованого втручання. Це викликало непокоєння як серед власників смартфонів, так і серед незалежних сервісних центрів. Як повідомляє профільний портал […]
На тлі успіхів російських сил в Україні в умовах нестачі боєприпасів у ЗСУ жителі США у своїй підтримці виділення додаткової допомоги Києву розділилися за партійною ознакою, повідомляє Associated Press з посиланням на опитування AP-NORC. Згідно з результатами дослідження, прихильники Демократичної партії з більшою ймовірністю скажуть, що уряд США витрачає “занадто мало” на фінансування військових зусиль […]
США оголосили про введення нового пакету санкцій, який охоплює близько 400 суб’єктів з Росії та країн, що допомагають обходити міжнародні санкції. Про це повідомив голова Офісу президента України Андрій Єрмак. За інформацією Єрмака, санкції стосуються ряду важливих секторів, включаючи російський топливно-енергетичний та металургійний сектори, фінансову сферу, а також постачання товарів подвійного призначення для військово-промислового комплексу […]