Багато хто чув популярне припущення: якщо з’їсти сир перед сном, можна побачити кошмари. Але чи має це наукове підґрунтя? Нове дослідження, проведене у Великій Британії, допомогло пролити світло на зв’язок між сиром і якістю сну.
Компанія The Odd Company, відома товарами для комфортного сну, провела експеримент, щоб з’ясувати, як пізній сирний перекус впливає на наші сни. І результати виявилися неочікуваними — учасники дійсно повідомили про підвищену кількість тривожних, похмурих і навіть лякаючих снів після вечірнього вживання сиру. У дослідженні брали участь 30 осіб. Протягом трьох вечорів перед сном вони споживали по 30 грамів одного з чотирьох популярних у Британії сирів: брі, чедер, стілтон і моцарела. Понад 93% учасників повідомили, що мали більш яскраві та стресові сни після вживання сиру.
Серед описаних сюжетів сновидінь: зрада, конфлікти з близькими, самотність у день народження, напад роботів і навіть сварка з викладачем на уроці сальси. Найвищий відсоток кошмарів викликав брі (68% випадків), за ним ідуть стілтон (63%), чедер (56%) і моцарела (40%). Окрім якості сну, дослідники зауважили вплив сиру й на його тривалість. Половина учасників втратила в середньому 1 годину 7 хвилин сну за ніч. Жінки втрачали трохи більше часу — на 5 хвилин більше за чоловіків. Експерти пояснюють ці результати з точки зору біохімії. Дієтолог Емі Александер вказує на склад сиру: насичені жири та білки ускладнюють травлення, а отже, організм продовжує активно працювати під час сну, заважаючи досягати глибокої фази відновлення. Ще один фактор — триптофан, амінокислота, що входить до складу сиру. Вона бере участь у синтезі серотоніну й мелатоніну — нейромедіаторів, які впливають на сон і настрій. Підвищення рівня серотоніну може стимулювати фазу швидкого сну, коли відбувається найбільше яскравих сновидінь.
Сир також містить тирамін — речовину, яка сприяє викиду норадреналіну, стимулюючи мозкову активність і частіше викликаючи пробудження. Витримані сири — такі як стілтон, чедер і брі — містять особливо високі дози тіраміну. Свіжі сири, як-от моцарела, мають його значно менше. Тож чи варто уникати сиру перед сном? Не обов’язково. Попередні дослідження, зокрема Британської ради з сирів, показали, що помірне вживання сиру (до 20 г за 30 хв до сну) може навіть сприяти кращому засинанню. 72% учасників такого експерименту спали добре, і жоден не скаржився на кошмари.
Висновок простий: сир може по-різному впливати на людей — усе залежить від типу сиру, його кількості, часу споживання та індивідуальних особливостей. Якщо після вечірньої сирної тарілки сни стають занадто яскравими чи тривожними, варто просто зробити перекус трохи раніше — за 2–4 години до сну.
Російський диктатор Володимир Путін дійсно обговорював зі спеціальним посланником президента США Стівом Віткоффом важливі питання, пов’язані з територіями, в контексті досягнення миру в Україні. Про це заявив Юрій Ушаков, помічник Путіна, в коментарі російським пропагандистам. Ушаков підтвердив, що теми територіальних питань обговорювалися протягом чотирьох зустрічей між президентом Росії та спеціальним посланником США, Стівом Віткоффом. Він […]
Відомий одеський зернотрейдер Роман Терещенко розробив схему ухилення від сплати податків та виведення коштів за межі України через платформу OnlyFans. Про це пише видання Цензор, з посиланням на рішення Київський районного суду міста Одеси. Державною службою фінансового моніторингу України отримано 190 повідомлень від підрозділів фінансової розвідки інших країн щодо підозрілих фінансових операцій, зокрема за участю відомого […]
Сьогодні ми звикли до того, що рік на Землі триває 365 днів, але колись ця цифра була значно більшою. Через поступове уповільнення обертання нашої планети в минулому земний рік складався з понад 400 днів. У найдавніші часи Земля оберталася навколо своєї осі настільки швидко, що в році могло бути навіть більше 500 днів. Обертання Землі […]
З 1 грудня словацькі перевізники планують здійснити блокаду руху вантажівок перед пунктом пропуску Вишнє Нємецке – Ужгород. Цю інформацію розповіла Держприкордонслужба. За вказівкою перевізників, з 16:00 годин вантажівки матимуть можливість виїжджати зі Словаччини лише 4 штуки на годину. Уточнено, що ця блокада не торкнеться перевезення гуманітарної та військової допомоги, транспортування живих тварин, пального та охолоджених […]
В Україні стартує нова державна ініціатива з підтримки оборонної промисловості: уряд ухвалив постанову, яка дозволить приватним компаніям отримувати гранти на виробництво боєприпасів і вибухових речовин. Про це повідомив перший віцепрем’єр-міністр та міністр цифрової трансформації Михайло Федоров. Грантова програма реалізується в межах оборонного кластера Brave1 і має на меті масштабувати виробництво критично важливих засобів для фронту. […]
У новому складі уряду планується зміна керівництва Міністерства енергетики. Як повідомляє Українська правда з посиланням на джерела в уряді, парламенті та серед гравців енергоринку, нинішній міністр енергетики Герман Галущенко залишить свою посаду. Його ймовірною наступницею називають Світлану Гринчук, яка наразі очолює Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів. Рішення про зміну міністра енергетики, за інформацією джерел, […]
У Південній Кореї група студентів винесла позов до суду з вимогою компенсації через неправильний час проведення вступного іспиту Suneung, який завершився на півтори хвилини раніше визначеного графіка. Suneung – це вступний іспит, що триває вісім годин та включає завдання з різних предметів. Цей тест славиться своєю складністю та вважається одним із найважчих у світі. Уряд […]
Експерти з AnTuTu представили жовтневий рейтинг найпотужніших Android-смартфонів середнього цінового сегмента. У ньому виділилися три лідери, які демонструють вражаючу продуктивність, достатню для плавної роботи системи на багато років уперед. Очолили рейтинг моделі: OnePlus Ace 3V, Realme GT Neo6 SE та Redmi K70E, усі з яких набрали більше 1,35 млн балів у бенчмарку AnTuTu. OnePlus Ace […]