Сало — традиційний продукт української кухні, який, без сумніву, є смачним доповненням до багатьох страв. Однак, за словами лікарів, надмірне споживання цього продукту може серйозно вплинути на здоров’я печінки.
Хоча сало має певні корисні властивості, його надмірне вживання може стати причиною проблем з печінкою. Це пояснюється високим вмістом насичених жирних кислот (до 43%) та холестерину, які значно перевантажують організм. Печінка, яка відповідає за метаболізм жирів, змушена працювати з підвищеним навантаженням, що може призвести до порушення ліпідного обміну. Тривале перевантаження печінки може призвести до розвитку неінфекційного гепатиту — стеатогепатиту. Це захворювання, яке характеризується накопиченням жиру в клітинах печінки, що, в свою чергу, може викликати запалення тканин органу та порушення його функцій. У випадку невчасного лікування, це може призвести до серйозних ускладнень, таких як цироз чи навіть печінкова недостатність.
Попри наявність негативних аспектів, сало також має ряд корисних властивостей. Воно є джерелом жиророзчинних вітамінів A, D, E та K, які необхідні для нормального функціонування організму. Крім того, сало містить незамінні жирні кислоти та селен — мікроелемент, що підтримує імунну систему. Зважаючи на всі переваги та недоліки цього продукту, дієтологи радять їсти сало в помірних кількостях. Лікарі рекомендують включати його в раціон не більше ніж кілька разів на тиждень і уникати щоденного вживання. “Сало — це продукт не на кожен день. Я б сказав, що сало — це продукт із розряду делікатесів. Його можна дозволити собі так часто, як, наприклад, натуральну червону ікру”, — зауважує дієтолог.
Сало може бути частиною здорового раціону, якщо його вживати в помірних кількостях. Печінка потребує підтримки, тому важливо не перевантажувати її надмірними кількостями жирної їжі. Як і в будь-якому іншому випадку, ключ до здоров’я — у балансі та помірності.
Щонайменше 21 особа загинула внаслідок інтенсивних дощів, які обрушилися на Домініканську Республіку 18-19 листопада. Серед жертв – троє дітей. Шторм пошкодив понад 2 600 будинків, призвівши до відсутності зв’язку в 45 населених пунктах. Близько 13 000 місцевих мешканців були евакуйовані в безпечні зони. Серед загиблих четверо американців і троє громадян Гаїті. Непередбачувані дощі призвели до […]
17 січня Міністерство оборони Тайваню повідомило про виявлення 18 військових літаків Китаю, які здійснювали “спільне патрулювання бойової готовності” навколо острова. Ця подія є першою великомасштабною військовою акцією після тайванських виборів. Китай, який ставить питання суверенітету над Тайванем, регулярно висилав свої військові літаки та кораблі для “патрулювання” в районі острова, намагаючись підкреслити свої територіальні претензії, які […]
Президент Туреччини Реджеп Тайїп Ердоган висловив намір приєднатися до альянсу БРІКС, подавши заявку на вступ перед 16-м самітом організації. Однак цій амбіції наразі заважає Індія, яка має серйозні заперечення проти такої перспективи. За словами Сінана Ульгена, колишнього дипломата та експерта з турецької зовнішньої політики з «Фонду Карнегі за міжнародний мир», Індія заблокувала вступ Туреччини через […]
У суботу, 6 січня, державний секретар США Ентоні Блінкен відвідав Туреччину, де обговорив останні етапи затвердження турецьким парламентом заявки Швеції на вступ до НАТО. “У Туреччині ми також обговорили останні етапи у процесі ратифікації вступу Швеції до НАТО, які планується завершити найближчими тижнями”, – повідомив Блінкен. 26 грудня комісія з закордонних справ турецького парламенту схвалила […]
Країни Заходу запровадили проти Росії понад 28 тисяч санкцій. Про це заявив російський диктатор Володимир Путін на з’їзді Російського союзу промисловців та підприємців, повідомляє Інтерфакс у вівторок, 18 березня. “Складається враження, що і самі ініціатори втратили рахунок, скільки обмежень ввели і проти когось, але мінфін порахував. Я впевнено можу вам сказати – 28 тис. 595 […]
27 січня 2025 року президент США Дональд Трамп підписав указ, що ініціює розробку американського аналога ізраїльської системи протиракетної оборони “Залізний купол”. Новий захисний проєкт отримав назву “Залізний купол для Америки” і спрямований на посилення безпеки Сполучених Штатів від сучасних загроз, таких як балістичні, гіперзвукові та крилаті ракети. “Ми маємо негайно розпочати будівництво новітнього протиракетного щита, […]
У Вашингтоні лідер іранської опозиції Алі Реза Резазаде повідомив про новий наступ Ізраїлю на місто Газа. Після того, як Ізраїль видав накази про евакуацію, палестинці очікували наступу і втекли з північного міста, спустошеного війною. Ізраїльські переговорники планували відправитися до Єгипту для мирних переговорів щодо припинення вогню, спрямованих на завершення дев’ятимісячної війни з ХАМАСом, яка зруйнувала […]
Уряд постановив, що територіальні центри комплектування (раніше – військкомати) тепер прийматимуть людей цілодобово. Медичні огляди та психологічні обстеження теж тепер будуть нон-стоп. “Це стосується як персонально-якісного обліку призовників, так і обліку транспортних засобів”, – повідомила про рішення заступниця міністра оборони Наталя Калмикова. Крім того, додала вона, ТЦК тепер зможуть також цілодобово “розглядати справи про адміністративні […]