Макарони — універсальний продукт, який став незамінною частиною раціону для багатьох. Від традиційної карбонари до простих “павутинок” з молоком, макарони завоювали популярність у багатьох країнах. Однак, як і у випадку з картоплею, навколо макаронів поширено чимало міфів про їхню шкоду для здоров’я. Дієтологиня Галина Сеник спеціально для Фокуса розвінчує основні міфи та ділиться порадами, як готувати макарони так, щоб вони приносили користь організму.
У багатьох культурах саме вуглеводи є основним джерелом енергії. Макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, містять більше білка, що робить їх кориснішими в порівнянні з макаронами з м’яких сортів або звичайним хлібом. Макарони з цільнозернової пшениці додатково збагачені клітковиною, вітамінами групи В та мікроелементами, такими як магній, фосфор і селен.
Порада від дієтолога: щоб отримати максимальну користь, обирайте макарони з твердих сортів або цільнозернової пшениці. Так ви зможете забезпечити організм важливими поживними речовинами та підвищити рівень енергії.
За словами Галини Сеник, макарони, як і інші крупи, можуть бути частиною здорового раціону. Однак важливо забезпечити різноманітність складних вуглеводів. Дієтологиня рекомендує споживати макарони 1-2 рази на тиждень, поєднуючи їх з іншими крупами — гречкою, булгуром, вівсянкою, перловкою. Кожен із цих продуктів має унікальний мікроелементний склад, що робить ваш раціон більш збалансованим.
Чи можна їсти макарони, якщо ви прагнете схуднути? Дієтологиня каже, що можна, але з урахуванням частоти вживання та способу приготування. Макарони варто готувати до стану аль денте — трохи недовареними, щоб уповільнити підвищення рівня цукру в крові та надати триваліше насичення. Це допоможе уникнути різких стрибків енергії та почуття голоду.
Порада від експертки: обирайте корисні доповнення до макаронів. Додавайте до страви білкові продукти — нежирне м’ясо, морепродукти, рибу або бобові. Це забезпечить збалансованість страви та поліпшить її поживну цінність.
Макарони стануть ще кориснішими, якщо поєднувати їх з корисними жирами, такими як оливкова олія, лляна олія або насіння кунжуту. Дієтологиня також радить комбінувати макарони з овочами — шпинатом, броколі, перцем та зеленню, щоб додати клітковини та отримати більше користі від страви.
Rheinmetall, німецький збройовий концерн, планує побудувати новий завод боєприпасів, який буде виробляти снаряди, зокрема, для України. Про це повідомили в інтерв’ю генерального директора компанії Арміна Паппергера для видання BILD. Відповідно до заяви Паппергера, у сфері військових закупівель відбулися значні позитивні зміни, і компанія Rheinmetall зазнала успіху. У минулому році вона отримала значні замовлення від німецького […]
Після найпотужнішого за останні 25 років землетрусу, який стався поблизу острова Тайвань, рятувальні групи намагаються дістатися до понад 100 людей, що опинилися під завалами у шахтах та національному парку. Пошукові операції навколо найбільш постраждалого міста Хуалянь на східному узбережжі ускладнюються через понад 50 підземних поштовхів, які сталися у середу, 3 квітня. Згідно з Центральною метеорологічною […]
Міністр закордонних справ Угорщини, Петер Сійярто, заявив про підтримку Угорщиною плану, висунутого Китаєм у лютому 2023 року, стосовно врегулювання конфлікту на сході України. Це оголошення відбулося після переговорів міністра з китайським колегою Ван Ї у Пекіні. Зустріч тривала понад три години, сторони обговорили двостороннє економічне співробітництво та міжнародні проблеми, включно із ситуацією в Україні, розповів […]
НАТО розглядає можливість зарахування нової військової допомоги Україні до складу оборонних витрат країн-членів. Йдеться про частину стратегії збільшення оборонних витрат до 5% від ВВП. Про це 3 червня повідомило видання Euractiv із посиланням на джерела в Альянсі. План передбачає, що закупівлі озброєння спеціально для України, а також інвестиції в українську оборонну промисловість включатимуться до категорії […]
Офіс Генерального прокурора повідомив про підозру трьом колишнім міністрам оборони України у скоєнні державної зради. Розслідування встановило, що в період з березня 2010 року по лютий 2014 року підозрювані, обіймаючи посади очільників Міністерства оборони, ухвалювали рішення, які призвели до суттєвого ослаблення обороноздатності Збройних сил України. Слідство з’ясувало, що колишні міністри ініціювали відчуження значної кількості боєздатного […]
Міністерство закордонних справ України анонсувало запуск нової системи “Е-консул”, яка значно спростить доступ громадян до консульських послуг за кордоном. В рамках цієї ініціативи заплановано впровадження низки цифрових послуг, які дозволять українцям користуватися консульськими послугами онлайн. Один із головних кроків — запуск автоматизованих нотаріальних сервісів у всіх дипломатичних установах України. Міністр закордонних справ Андрій Сибіга повідомив, […]
Прем’єр-міністр Великобританії Кір Стармер взяв участь у неформальному саміті Європейського Союзу в Брюсселі, що стало першою присутністю британського керівника на зустрічах ЄС після виходу країни з союзу у 2020 році. Про це повідомило видання Politico 4 лютого. Стармера офіційно запросив голова Європейської ради Антоніу Кошта, що є важливим сигналом до відновлення політичного діалогу між Лондоном […]
Згідно зі статтею, опублікованою російським журналістом Михайлом Зигарем для Foreign Affairs, еліти Росії розпочали активні підготовки до можливої війни з НАТО. Це нове висвітлення стану сучасної геополітики, де відносини між Росією та Заходом досягають критичного рівня напруженості. На початку вторгнення вони були шоковані і критикували Кремль, але до кінця 2023 року почали підтримувати війну. Багато […]