Макарони — універсальний продукт, який став незамінною частиною раціону для багатьох. Від традиційної карбонари до простих “павутинок” з молоком, макарони завоювали популярність у багатьох країнах. Однак, як і у випадку з картоплею, навколо макаронів поширено чимало міфів про їхню шкоду для здоров’я. Дієтологиня Галина Сеник спеціально для Фокуса розвінчує основні міфи та ділиться порадами, як готувати макарони так, щоб вони приносили користь організму.
У багатьох культурах саме вуглеводи є основним джерелом енергії. Макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, містять більше білка, що робить їх кориснішими в порівнянні з макаронами з м’яких сортів або звичайним хлібом. Макарони з цільнозернової пшениці додатково збагачені клітковиною, вітамінами групи В та мікроелементами, такими як магній, фосфор і селен.
Порада від дієтолога: щоб отримати максимальну користь, обирайте макарони з твердих сортів або цільнозернової пшениці. Так ви зможете забезпечити організм важливими поживними речовинами та підвищити рівень енергії.
За словами Галини Сеник, макарони, як і інші крупи, можуть бути частиною здорового раціону. Однак важливо забезпечити різноманітність складних вуглеводів. Дієтологиня рекомендує споживати макарони 1-2 рази на тиждень, поєднуючи їх з іншими крупами — гречкою, булгуром, вівсянкою, перловкою. Кожен із цих продуктів має унікальний мікроелементний склад, що робить ваш раціон більш збалансованим.
Чи можна їсти макарони, якщо ви прагнете схуднути? Дієтологиня каже, що можна, але з урахуванням частоти вживання та способу приготування. Макарони варто готувати до стану аль денте — трохи недовареними, щоб уповільнити підвищення рівня цукру в крові та надати триваліше насичення. Це допоможе уникнути різких стрибків енергії та почуття голоду.
Порада від експертки: обирайте корисні доповнення до макаронів. Додавайте до страви білкові продукти — нежирне м’ясо, морепродукти, рибу або бобові. Це забезпечить збалансованість страви та поліпшить її поживну цінність.
Макарони стануть ще кориснішими, якщо поєднувати їх з корисними жирами, такими як оливкова олія, лляна олія або насіння кунжуту. Дієтологиня також радить комбінувати макарони з овочами — шпинатом, броколі, перцем та зеленню, щоб додати клітковини та отримати більше користі від страви.
У штаті Нью-Мексико поза аеродромом відбулося авіаційне пригода із військовим літаком. За інформацією, пілот літака зберіг свідомість після катастрофи. З серйозними травмами його госпіталізували. За словами американського чиновника, зазначеної випадковості стосувалося нового винищувача F-35, який належав Корпусу морської піхоти США. Пілотом літака був представник Агентства з управління оборонними контрактами, який транспортував F-35 зі заводу компанії […]
Україна проводить “попередні переговори” з офіційними особами ЄС, щоб забезпечити повернення додому біженців наступного року. Про це пише Politico з посиланням на дипломатів з Європи. Українці проводять попередні дискусії, “щоб намітити, який вигляд матимуть правила ЄС після березня 2025 року, особливо якщо ЄС візьме на себе зобов’язання підтримувати біженців доти, доки затягнеться війна”. Київ не […]
Генеральний секретар НАТО Єнс Столтенберг планує звернутися до союзників з проханням виділяти близько 40 мільярдів євро на рік для військової допомоги Україні. Таке фінансування дозволило б зберегти поточні рівні військової підтримки, яку надають союзники. “Нам потрібно підтримувати цей нинішній рівень допомоги як мінімум, щоб забезпечити передбачуваність, яка необхідна Україні, стільки, скільки це буде потрібно,” – […]
Представники російської влади відреагували на слова президента України Володимира Зеленського, який нещодавно висловив ідею можливого обміну російських територій на українські під час можливих майбутніх переговорів. Зокрема, офіційна представниця Міністерства закордонних справ Росії Марія Захарова зробила заяву на своєму Telegram-каналі, де категорично відкинула таку можливість. Захарова піддала сумніву припущення Зеленського, вказавши, що подібні заяви є лише […]
В Одесі розгорівся скандал за участю працівників швидкої допомоги та районного Територіального центру комплектування та соціальної підтримки. Інцидент почався, коли водій швидкої допомоги звернувся до одного з районних ТЦК та СП для оновлення своїх облікових даних. Після цього він не зміг покинути будівлю, оскільки в установі його відмовилися відпускати. Через стрес у чоловіка погіршилося самопочуття, […]
Адміністрація президента США Дональда Трампа розглядає ідею взяття під американський контроль території навколо Запорізької атомної електростанції (ЗАЕС). Це питання, яке зараз активно обговорюється на дипломатичному рівні, набуло розголосу завдяки публікаціям в американських ЗМІ, зокрема, в The Wall Street Journal. Згідно з інформацією видання, Білий дім пропонує оголосити навколишні території ЗАЕС «нейтральною зоною», яка могла б […]
Спецпосланець президента США Кіт Келлог у найближчі тижні має представити Дональду Трампу можливі варіанти закінчення російсько-української війни. Про це повідомила агенція Bloomberg, посилаючись на анонімні джерела. За даними видання, Келлог планує зібрати інформацію під час Мюнхенської безпекової конференції, а також у ході візитів до Києва та європейських столиць. Однією з ключових тем його переговорів буде […]
Під час передвиборчого мітингу у штаті Огайо, колишній президент США та кандидат від республіканців на виборах 2024 року, Дональд Трамп, у неділю, 17 березня, розповів історію про телефонну розмову, яка, за його словами, відбулася п’ять років тому з президентом України Володимиром Зеленським. Ця розмова, за його ствердженням, стосувалася сина теперішнього президента США Джо Байдена, Хантера. […]