Макарони — універсальний продукт, який став незамінною частиною раціону для багатьох. Від традиційної карбонари до простих “павутинок” з молоком, макарони завоювали популярність у багатьох країнах. Однак, як і у випадку з картоплею, навколо макаронів поширено чимало міфів про їхню шкоду для здоров’я. Дієтологиня Галина Сеник спеціально для Фокуса розвінчує основні міфи та ділиться порадами, як готувати макарони так, щоб вони приносили користь організму.
У багатьох культурах саме вуглеводи є основним джерелом енергії. Макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, містять більше білка, що робить їх кориснішими в порівнянні з макаронами з м’яких сортів або звичайним хлібом. Макарони з цільнозернової пшениці додатково збагачені клітковиною, вітамінами групи В та мікроелементами, такими як магній, фосфор і селен.
Порада від дієтолога: щоб отримати максимальну користь, обирайте макарони з твердих сортів або цільнозернової пшениці. Так ви зможете забезпечити організм важливими поживними речовинами та підвищити рівень енергії.
За словами Галини Сеник, макарони, як і інші крупи, можуть бути частиною здорового раціону. Однак важливо забезпечити різноманітність складних вуглеводів. Дієтологиня рекомендує споживати макарони 1-2 рази на тиждень, поєднуючи їх з іншими крупами — гречкою, булгуром, вівсянкою, перловкою. Кожен із цих продуктів має унікальний мікроелементний склад, що робить ваш раціон більш збалансованим.
Чи можна їсти макарони, якщо ви прагнете схуднути? Дієтологиня каже, що можна, але з урахуванням частоти вживання та способу приготування. Макарони варто готувати до стану аль денте — трохи недовареними, щоб уповільнити підвищення рівня цукру в крові та надати триваліше насичення. Це допоможе уникнути різких стрибків енергії та почуття голоду.
Порада від експертки: обирайте корисні доповнення до макаронів. Додавайте до страви білкові продукти — нежирне м’ясо, морепродукти, рибу або бобові. Це забезпечить збалансованість страви та поліпшить її поживну цінність.
Макарони стануть ще кориснішими, якщо поєднувати їх з корисними жирами, такими як оливкова олія, лляна олія або насіння кунжуту. Дієтологиня також радить комбінувати макарони з овочами — шпинатом, броколі, перцем та зеленню, щоб додати клітковини та отримати більше користі від страви.
Національна комісія, що здійснює державне регулювання у сферах енергетики і комунальних послуг (НКРЕКП), ухвалила рішення про підвищення тарифу на передачу електроенергії для компанії «Укренерго». Це стало відомо після засідання комісії, яке відбулося 19 грудня. Згідно з ухваленим рішенням, з 1 січня 2025 року тариф на передачу електроенергії становитиме 686,23 грн/МВт-год (без ПДВ). Це на 29,8% […]
Літак Су-34, що належить до складу Військово-космічних сил Росії, зазнав аварії в гірській місцевості Північної Осетії, при цьому загинув екіпаж. Інформацію про це оприлюднило Міністерство оборони РФ через “РИА Новости”. За повідомленням, літак впав під час запланованого навчально-тренувального польоту. Попередньою причиною аварії вважають технічні неполадки. Раніше Telegram-канал Baza повідомив, що місцеві мешканці спостерігали падіння невідомого […]
У Румунії було урочисто відкрито новий центр технічного обслуговування ракетних установок американської артилерійської системи HIMARS. Це відзначення стало результатом успішної співпраці між Румунією та США, після того, як Бухарест вирішив закупити 54 одиниці цієї артилерійської системи. За інформацією місцевих джерел, інвестиції Румунії в цей проект складають приблизно 1,5 мільярда доларів, а перші компоненти HIMARS були […]
Влада Каліфорнії вже ухвалила рішення легалізувати новий вид поховань, що передбачає переробку людських останків на добрива. Оскільки в штаті проводити такі похорони почнуть тільки з 2027 року, охочі поховати близьких новим способом змушені везти їхні тіла до Вашингтона. Зазначається, що наразі всі три діючі центри, де проводять процедуру компостування людей, повідомляють про стабільний потік клієнтів […]
Колишній прем’єр-міністр Великої Британії Борис Джонсон нібито намагався запевнити президента Росії Володимира Путіна у тому, що Україна не стане членом НАТО в найближчому майбутньому. Ці заяви з’явилися в книзі американського журналіста Боба Вудворда «Війна», яка викликала широкий резонанс у медіа. «Британський прем’єр-міністр звернувся до Путіна в телефонній розмові восени 2021 року, сказавши йому: «У тебе […]
Це допомогло б зрозуміти, “на яких чоловіків і жінок ми можемо покластися”, заявив голова фракції Вільної демократичної партії в бундестазі Крістіан Дюрр, повідомляє Deutsche Welle. Він визнає, що бундесвер потрібно посилити, але, як і багато німецьких політиків, не схвалює ідею про повернення загальної військової повинності. Дюрр вважає, що потрібно більше уваги звертати саме на резервістів […]
Зірки обіцяють особливий день для Козорогів 14 листопада, наголошуючи на можливостях у професійній сфері. Цей час стане сприятливим для будівництва планів на майбутнє, і важливо ретельно обдумувати кожен крок. У цей день не слід проявляти надмірну скромність – дозвольте собі мріяти велико та вимагати від Всесвіту найкращого. Ваші плани можуть мати великий успіх, і це […]
Згідно з інформацією від The New York Times, декілька великих спонсорів Демократичної партії США заморозили пожертвування на суму $90 мільйонів до тих пір, поки Джо Байден не зніметься з президентських перегонів, а партія не знайде йому заміну. Це рішення стало результатом росту невдоволення з боку деяких фінансових партнерів з політичної стратегії та діяльності Байдена в […]