В Україні спостерігається стрімке витіснення українського сиру імпортною продукцією. Основна причина — суттєва різниця в ціні: імпортний сир, здебільшого з країн ЄС, дешевший від вітчизняного на 30–40 %. Наприклад, середня ціна кілограма української Гауди становить близько 587 грн, тоді як імпортна — 398 грн.
Дослідження супермаркетів АТБ та «Сільпо» показує: навіть бюджетні українські сири вартістю 299–413 грн/кг часто програють у ціні польським аналогам. Найбільша різниця зафіксована у категорії напівтвердих сирів Маасдам — вона сягає майже 270 грн на кілограмі. За словами аналітика УКАБ Максима Гопки, така ситуація зумовлена кількома чинниками: державними дотаціями виробникам у ЄС, нижчими виробничими витратами та більшими масштабами виробництва. Українські виробники, які не мають таких преференцій, змушені працювати в умовах жорсткої конкуренції.
Ціна сиру безпосередньо залежить від вартості молочної сировини. Наразі її середня закупівельна ціна тримається на рівні 19–19,4 грн/кг (із ПДВ) — це на 16 % більше, ніж минулого року. Зростання вартості пов’язане з високим попитом та складними умовами виробництва — спекотним літом, падінням надоїв і зростанням цін на енергоресурси. У 2022–2023 роках ціна молока в Україні була нижчою, ніж у ЄС. Це сприяло активному розвитку внутрішнього ринку та експорту. Проте з другої половини 2024 року ситуація змінилася — сировина подорожчала, а українські виробники переорієнтувалися на зовнішні ринки, зокрема Молдову та Казахстан. Частка експорту до країн ЄС залишилася низькою — лише 22 %. Однією з основних переваг європейських виробників є фінансова підтримка з боку держав. Завдяки дотаціям країни ЄС — Польща, Німеччина, Нідерланди, Франція, Італія, Латвія — можуть знижувати собівартість продукції та виходити на український ринок з конкурентними цінами. Це ставить українських виробників у невигідне становище.
Попри зростання обсягів імпорту, ціни на сир в Україні не знижуються. Причина — подорожчання виробничих процесів, транспорту, електроенергії. Водночас зниження ціни без підтримки держави означатиме скорочення прибутку для фермерів і виробників. Максим Гопка зазначає, що без створення механізмів підтримки (подібних до європейських) український продукт може втратити свої позиції на внутрішньому ринку остаточно. Очікується, що восени ціни на сири продовжать зростати. Основні фактори — вартість сировини та енергоносіїв. За оптимістичним прогнозом Олега Пендзина, керівника Економічного дискусійного клубу, ситуація може стабілізуватися влітку, адже худоба перейшла на відкритий випас, що знижує витрати на утримання.
Проте без державного втручання та фінансової підтримки українське сирне виробництво може надалі втрачати ринок, поступаючись дешевому імпорту.
Американська акторка Крістен Стюарт виступила з гострою критикою Голлівуду, заявивши про різке погіршення ситуації з жіночими проєктами після хвилі руху MeToo. Про це вона сказала під час емоційної промови на заході Women’s Luncheon 2025, організованому Американською кіноакадемією, повідомляє BBC. Стюарт наголосила, що індустрія кіно повертається до старих практик, і прогрес, якого вдалося досягти кілька років […]
Із 1 жовтня у Сполучених Штатах почне діяти новий збір за так звану «цілісність візи» у розмірі 250 доларів. Це значно підвищить загальну вартість отримання візи для громадян країн, які не входять до програми безвізових поїздок, таких як Мексика, Аргентина, Бразилія, Індія та Китай. Тепер сукупна сума витрат на візу сягатиме 442 доларів, що робить […]
Європейські країни, Велика Британія та Україна повинні терміново вжити заходів для зміцнення колективної безпеки, створивши “банк НАТО” для фінансування оборонних витрат. Це вказано у широкому звіті міжнародних аналітичних центрів, що потрапив до розпорядження The Guardian. Документ попереджає, що у разі перемоги Дональда Трампа на президентських виборах у США можливе суттєве скорочення оборонних витрат США в […]
Великобританія представила обмежений тираж меду манука вартістю 1300 фунтів (приблизно 1500 євро) від компанії The True Honey Co. Пропозиція Rare Harvest включає у себе 2050 мг метилгоксаль (MGO), ключового компонента меду манука, який забезпечує його протимікробні властивості. Такий високий рівень MGO відзначається як вісімразове перевищення та восьмиразове поліпшення антимікробних властивостей у порівнянні з іншими медами […]
За інформацією наших джерел, в Офісі продовжується “пошук винних” за провал програм будівництва укриттів об’єктів енергетики, а затримання екс-керівника “Укренерго” Володимира Кудрицького тільки початок. Про це повідомляє видання NENKA.info. Зокрема, за інформацією джерела, існує велика ймовірність, що екс-голову Державного агентства з питань відновлення та розвитку інфраструктури Мустафу Найема викличуть як свідка у справі Володимира Кудрицького. […]
Сполучені Штати евакуювали майже 80 осіб із посольства в Тель-Авіві на тлі загострення ситуації в регіоні. За інформацією видання Independent, йдеться про співробітників дипустанови та членів їхніх родин. Евакуація відбулася у п’ятницю військовим рейсом із Тель-Авіва до столиці Болгарії — Софії. Звідти пасажири мали здійснити пересадку на чартерний рейс до Вашингтона. Це вже другий евакуаційний […]
У неділю на території Мазовецького воєводства Польщі було виявлено уламки двох об’єктів, схожих на безпілотники. Про це повідомила поліція регіону у соцмережі X, передає Укрінформ. Перший інцидент стався близько дев’ятої ранку за місцевим часом у населеному пункті Водине Седлецького повіту. Місцеві грибники виявили у лісі, на відстані приблизно одного кілометра від найближчих будівель, частини невпізнаного […]
Канада, Велика Британія та Франція виступили зі спільною заявою, в якій пригрозили Ізраїлю можливим запровадженням санкцій через розширення військових операцій у секторі Гази та обмеження доставки гуманітарної допомоги. Країни закликали Тель-Авів припинити бойові дії і негайно забезпечити безперешкодний доступ до гуманітарних вантажів. «Ми рішуче виступаємо проти розширення військових операцій Ізраїлю в Газі. Рівень людських страждань […]