Деменція, захворювання, яке характеризується прогресуючою втратою пам’яті та зниженням когнітивних здібностей, залишається однією з найбільших медичних проблем для людей похилого віку. Однак нові дослідження виявили тривожні зв’язки між певними харчовими звичками і ризиком розвитку цього захворювання. Зокрема, увагу вчених привернуло червоне м’ясо, яке не тільки підвищує ризик розвитку раку, але й значно погіршує стан мозку.
Нове дослідження, опубліковане в журналі Neurology, вказує, що навіть невеликі порції обробленого червоного м’яса, таких як бекон, сосиски та салямі, можуть призвести до збільшення ризику розвитку деменції. Ці продукти, які часто обробляються через соління, в’ялення або використання хімічних добавок, сприяють розвитку запалення в мозку, що ушкоджує клітини і знижує когнітивні функції. Дослідження, проведене під керівництвом доктора Донга Ванга з Brigham and Women’s Hospital, включало понад 134 000 учасників, і тривало 43 роки. На початку дослідження всі учасники були середнього віку і не страждали на деменцію. Вони вели харчові щоденники і регулярно записували свої харчові звички. Результати показали, що навіть помірне споживання обробленого м’яса пов’язане з підвищеним ризиком розвитку недоумства.
Заміна червоного м’яса на більш корисні варіанти, такі як горіхи, риба або птиця, може значно знизити ризик розвитку деменції, вважає доктор Ванг. Однак навіть необроблене червоне м’ясо, якщо споживати його в надмірних кількостях, несе потенційну небезпеку для здоров’я мозку через високий вміст насичених жирів. Вчені виявили, що ці жири сприяють розвитку хронічного запалення, яке, в свою чергу, пов’язане з серцево-судинними захворюваннями, діабетом 2 типу і, звичайно, зниженням когнітивних здібностей. Для збереження здоров’я мозку та загального благополуччя, експерти рекомендують перейти на дієти, багаті на рослинні білки та пісне м’ясо, а також обирати середземноморську дієту, яка акцентує увагу на овочах, фруктах, горіхах, оливковій олії та інших корисних жирах. Такий підхід має найкращі результати для підтримки когнітивного здоров’я.
Інші дослідження також підтверджують, що неправильне харчування, зокрема дієти, багаті на цукор та насичені жири, сприяють запаленню та окислювальному стресу в мозку, що підвищує ризик розвитку деменції. Враховуючи ці факти, вчені закликають змінити харчові звички, щоб знизити ризик виникнення цієї складної і небезпечної хвороби.
Google Alphabet, монстр технологической индустрии, объявил о своем плане инвестировать огромные средства – вплоть до 2 млрд долларов – в компанию Anthropic, которая специализируется на искусственном интеллекте. Это не первый раз, когда Google ставит свои деньги в эту область, поскольку компания уже вложила 500 млн долларов в конкурента OpenAI и собирается добавить еще 1,5 млрд […]
На північному сході Мадагаскару, поблизу острова Сент-Марі, археологи знайшли уламки старовинного корабля Nossa Senhora do Cabo, який понад три століття тому був захоплений піратами. У 1721 році судно перевозило безцінний вантаж із колоніальної Індії до Європи, коли потрапило в шторм, а згодом — до рук одного з найвідоміших піратів свого часу. Скарб, що зник на […]
Принцеса Уельська, Кетрін, вразила своїх прихильників несподіваною появою в ефірі телеканалу BBC у програмі благодійного фонду “Children in Need”. 41-річна принцеса, яка традиційно славиться своєю елегантністю та стилем, вирушила в новий виток і з’явилася в простій та милій блузі. На цьому теле-заході принцеса Кейт обрала блузу від бренду Lisou, прикрашену веселими малюнками у вигляді веселок. […]
Американський боксер Майк Тайсон опинився у центрі гучного судового розгляду в Лондоні. Кіпрська компанія Medier, яка представляє інтереси казино Rabona, звинувачує легенду боксу у порушенні контракту та вимагає 1,5 мільйона євро компенсації. Medier стверджує, що у січні 2024 року з Тайсоном було укладено угоду, проте вже у березні він розірвав її, що збіглося з анонсом […]
NASA та Японське агентство аерокосмічних досліджень (JAXA) виводять космосову технологію на новий рівень, плануючи запустити на орбіту Землі перший у світі дерев’яний супутник. Про це повідомляється в спільному заявленні космічних агентств. Супутник, відомий як LignoSat, розміром з кавову чашку, виготовлений із деревини магнолії, має на меті зробити космічні польоти більш стійкими та екологічно чистими. Основна […]
Глава Головного управління розвідки України Кирило Буданов заявив, що близько 11 тисяч північнокорейських солдатів завершують підготовку в Росії та будуть готові до бойових дій проти України вже з 1 листопада. Ця інформація викликала серйозні побоювання щодо можливого загострення конфлікту на сході Європи. За його даними, північнокорейці будуть озброєні російським спорядженням і боєприпасами. Перший загін із […]
В Італії у віці 97 років помер Франческо Рівелла – хімік компанії Ferrero, якого називають “батьком Nutella”. Рівелла народився в Барбареско та почав працювати у Ferrero у 1952 році, ще до того, як компанія стала світовим брендом. Він займався розробкою нових продуктів і вдосконаленням рецептури. Саме в “хімічній кімнаті” Ferrero, де працював Рівелла, народилася знаменита […]
В Україні готують законопроєкт про створення державного крипторезерву. Ініціатива передбачає, що Національний банк або інший уповноважений регулятор зможе самостійно вирішувати, чи варто додавати віртуальні активи до державних резервів, а також визначати, які саме криптовалюти можуть для цього використовуватись. Про це розповів перший заступник голови Комітету Верховної Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Ярослав […]